不倒翁中日火鍋料理

好耐冇食过打边炉，揾到呢间食海鲜边炉，嘢食好似几高质，我哋order咗个二人餐，每位$380 ，包咗刺身拼盘，三款新鲜海鲜，火锅配料汤底，每人一杯嘢饮，仲要茶介+1全包，价钱非常合理。先嚟个刺身拼盘，刺身有吞拿鱼、三文鱼、同埋八爪鱼，三文鱼好厚切肥美，吞拿鱼同埋八爪鱼都新鲜，质素好OK。跟住呢就开始食火锅，我拣咗招牌鸳鸯锅底，有芫荽皮蛋汤同埋沙嗲汤底。海鲜呢就一开始食芫荽皮蛋汤，食海鲜嘅鲜味。蛏子王好大只，肉身好厚，超级爽嫩鲜甜，裙边嘅部份好爽脆，拖一拖就食得。桶蚝好大只，咬落去卜一声鲍汁，鲜味creamy。南非鲍鱼都好大只口肉，最重要系一啲都唔韧，爽嫰爽嫩，好正。食完海鲜我哋就食顶级雪花肥牛，牛肉好靓，雪花均匀适中，唔会太肥冇得食，肉质软嫩，牛味浓郁，沾上我自己调制嘅火锅酱油好好味。手打丸有牛丸、鲮鱼丸、虾丸同埋墨鱼丸，细细粒迷你版，一口一粒，每款都真材实料，爽弹爽弹。水饺同埋云吞好有惊喜，特别系𠮶只鲜虾云吞，皮薄馅靓，个皮滑溜溜，里面包住好多只虾，超级爽口，而且虾味浓郁，似系海虾。最后食埋啲菜同埋个超级爽口嘅生面已经好饱好满足。点知原来仲有个甜品送，系桂花杞子糕同埋椰汁马豆糕，两款都好清甜，食到饱晒食都唔会觉得腻。…查看更多

今日同朋友到佐敦打边炉，好快店员安排好座位。我地今日点了极尚火锅：四川麻辣锅+番茄薯仔锅，海鲜（生㓥龙趸片，生猛海虾，南非鲜鲍鱼，堂灼桶蚝，纽西兰蛏子皇，日本鲜元贝，顶级雪花肥牛肉，日式鱼生刺身拼盘，镇店水饺皇，唐生菜，手打四宝丸，韭菜饺，生面。四川麻辣锅+番茄薯仔锅：有辣有唔辣岩晒喜辣同唔食得辣既人。四川麻辣够惹味，番茄薯仔够清甜。生㓥龙趸片：肉质好，味道鲜甜，厚身有口感。生猛海虾：爽口弹牙又够鲜味。南非鲜鲍鱼：大大只，肉质弹牙又够鲜。堂灼桶蚝：口感唔错，入口鲜冇腥味。纽西兰蛏子皇：鲜甜可口打边炉一流。日本鲜元贝：大大粒元贝，除左有口感外仲有鲜甜味道。顶级雪花肥牛肉：肉质好，够牛香，油脂分布平均。日式鱼生刺身拼盘：新鲜又厚切，令口感味道都让人十分享受。镇店水饺皇：大大粒虾，鲜味十足难怪系叫镇店。唐生菜：新鲜好味道。手打四宝丸：味道唔错，有口感。韭菜饺：大大粒又有好香韭菜味。生面：份量都几多。酸梅汤同竹席茅根水都好好味道。仲有桂花糕甜品送，味道都唔错又唔会太甜。…查看更多

🔶🔷🔶人均唔洗$400 有刺身有海鲜拼盘🔷🔶🔷⬇️睇内文食评同地址啦⬇️。‼️Follow me @pig_g_pig 睇多d食玩买资讯‼️👍🏻 有你地嘅Like & Share 系我继续出Post嘅动力。不倒翁开左咁多年，最出名就系食刺身加海鲜打边炉，呢间火锅店系以高质食材取胜，唔系一般放题比得上喔。极尚火锅2人套餐（$760）叫套餐会免晒茶芥加一，呢度都悭番成旧水。混酱方面，我觉得必试自家制XO酱，有好多瑶柱呀。饮品同样系自家制，有竹蔗水或者酸梅汤。一开始就食左刺身拼盘先，有3款刺身，打边炉前食左刺身先都几特别。汤底有好多选择，瑶柱冬瓜汤清清地又解热。海鲜拼盘可以自选3款海鲜，我地拣左鲍鱼、蛏子、元贝。顶级雪花肥牛雪花平均分布，血红色代表牛肉够新鲜。另外仲有镇店水饺皇、唐生菜、手打四宝丸、韭菜饺、生面，其中水饺皇入面嘅大虾非常弹牙又大只。@budaoweng_hotpot 。📍不倒翁中日火锅料理 (佐敦)佐敦佐敦道23-29号新宝广场2楼…查看更多

位于佐敦老牌火锅店「不倒翁中日火锅料理」开业已经超过20年，火锅食材无论海鲜、牛肉、手包饺子、丸子等，一向以高质抵食见称，近期更推出「极尚火锅二人餐 」超多嘢食，包一个锅底、超靓牛肉、刺身拼盘、三款海鲜、手打丸、手包饺子、蔬菜、生面和饮品，而且仲要免收加一，真系性价比超高👍👍🌟极尚火锅二人餐 $ 380(每位）✨招牌驾鸯锅｜芫荽皮蛋、沙嗲一边清热充满芫荽香，另一边沙嗲香浓嘅味，配打边炉美食一流✨顶级雪花肥牛肉（细）
我哋加咗加＄100转安格斯手切牛肉，睇埋相已经知道系劲高质，油花满满、入口软腍、充满牛香，抵食✨日式鱼生刺身拼盘 三文鱼、八爪鱼、希灵鱼，件件大件新鲜肥美✨镇店水饺皇｜韭菜饺自家手包大大粒超足料，水饺皇馅料丰富尤其鲜虾特别弹牙，韭菜饺肉馅鲜美，充满韭菜香气✨生猛海鲜三款海鲜生猛海虾、纽西兰蛏子皇、日本鲜元贝，新鲜得无话可说✨手打四宝丸自家手打牛肉丸、鲮鱼球丸、虾丸、墨鱼丸，新鲜弹牙，充满胶质好味道✨生面｜唐生菜食埋生面和唐生菜，生面配上沙嗲汤底，每条面条超级挂汤，沙嗲味道超好食✨奉送甜品每位人客更奉送马豆糕和桂花糕，清甜好食🌟烧鹅下庄 $ 218望见烧味柜见到烧鹅超靓，又忍唔住嗌咗一碟例牌，果然系皮脆肉香，烧鹅味道浓香，肉质多汁嫩滑…查看更多

中秋节之后，天气开始凉凉哋，最适合打边炉，当然要嚟到开业已经好多年嘅不倒翁中日火锅专门店餐厅有个超大嘅鱼缸，放满咗各种鱼，虾，鲍鱼，带子等等新鲜嘅食材，餐厅座位宽敞，有多张卡位，多人嚟食饭，仲有好多张大圆枱今日我哋嗌咗个极尚火锅二人套餐，每位只需要$380，已经包咗加一同埋酱料费，CP值非常高✨刺身拼盘已包括三文鱼，北寄贝、希灵鱼、八爪鱼，三文鱼脂肪含量适中，口感清淡略带甘甜✨鸳鸯汤有八款汤底选择，今次我哋嗌咗鸳鸯汤分别系皮蛋芫荽同惹味沙嗲汤，好香沙嗲花生酱嘅香味同牛肉一齐煮就最夹✨海鲜有六款海鲜选择，我哋拣咗鲍鱼、海虾、带子，鲍鱼大大只烟韧弹牙，带子大大粒，厚实且呈圆，裙边爽甜，海虾新鲜，肉质结实✨顶级雪花肥牛牛肉油花旺盛，肉质肥美，口感肥嫩而具弹性，牛油脂超香✨手打四宝丸分别有牛肉丸、鲮鱼肉丸、虾丸、墨鱼丸，职员讲全部喺餐厅新鲜手打，每一款都非常足料，我自己就觉得虾丸最好食，爽口弹牙，虾味重✨韭菜饺、水饺皇饺子皮相当薄，一啖咬落去，猪肉嘅肉汁流晒出嚟，韭菜嘅份量十足，水饺皇果然系佢哋嘅招牌菜，虾肉大大粒✨唐生菜、生面最后仲有大大份蔬菜，成个二人餐超够饱✨竹蔗茅根唔会太甜，饮完非常舒服润喉✨桂花杞子糕、马豆糕最后食完仲有甜品送，非常有惊喜，马豆糕椰汁味好香…查看更多