上野鐵板燒專門店

寻晚同朋友去九龙城试间 上野铁板烧 拣咗个二人前嘅铁板活鲍鱼套餐原本仲惊会唔够饱，点知食到扶墙走！而且仲有鱼缸养鲍鱼同埋龙虾 即叫即捞真系够晒新鲜豆腐沙律    -豆腐滑捋捋，拌埋特调沙律汁，酸咪咪好开胃三文鱼刺身    -三文鱼刺身 ，每人三块超厚切，入口油润咬落仲有淡淡鱼油香，新鲜度冇得弹铁板活烧鲍鱼    -鲍鱼肉紧实得嚟又够弹牙，咬落仲有汁爆出嚟香煎银雪鱼    -皮煎到金黄脆口，肉质就嫩到好似入口即化连骨边嘅油脂香都好够薄烧安格斯    -牛肉切得薄但唔鞋口，煎到三成熟粉粉嫩嫩包住炸蒜再蘸少少蒜蓉汁肉香同蒜香夹埋一口一块根本停唔到口烟肉黄金炒饭    -饭粒炒到粒粒分明，烟肉香渗晒入饭度日式炒时菜  日式炒时菜 就够镬气，清清淡淡解腻就最啱活蚬杂菇面豉汤    -蚬肉饱满冇沙，汤底浓郁得嚟又唔会太咸杂菇嘅鲜味完全融入汤度焦糖西多士   -脆口多士挂满焦糖，甜到入心，好邪恶！自家制鸡蛋布甸  食完重口味嘅铁板烧，用嚟收尾就啱啱好$868两个人食到咁多款嘢，仲有鲍鱼同安格斯牛性价比算好高，师傅手艺又好，想揾间环境唔错味道又正嘅铁板烧，呢间可以放心冲！…查看更多

每人的工作都忙忙碌碌、没完没了，有时真的很需要食一餐丰富的大餐去减减压，满足一下。有时更想静静地一个人去思考沉淀一下，一人的铁板餐真的是不错的选择。铁板大虾。鲍鱼套餐（一人前）🌟豆腐沙律入口清新爽脆的沙律菜及软滑的豆腐先清一清味蕾。🌟杂锦刺身刺身，主要有甜虾、吞拿鱼、北寄贝和八爪鱼，各有特色。铁板配菜🌟老虎大虾大虾鲜味弹牙，香味扑鼻，惹味非常，配上翠玉瓜和鲜冬菇很配合。🌟铁板活鲍鱼铁板烧的重点一定是活鲍鱼，新鲜的活鲍鱼在铁板上仍然非常生猛，口感一流，很有咬口，配上少许盐已带出鲜味。🌟香煎银雪鱼银雪鱼连皮都煎得非常香脆，雪肉的质地非常有层次，煎得刚刚好。🌟法国肥鹅肝肥美的鹅肝应该有不少人喜爱，入口即溶化，配上焦糖多士，味道香甜又中和了油腻感。🌟烟肉黄金炒饭先将烟肉煎至非常香脆，再配上蟹子、蛋等配料炒至非常香。🌟日式炒时菜日式炒芽菜、椰菜，健康又爽脆。🌟活蚬杂菇面豉汤有活蚬的清甜加上杂菇面豉汤。🌟甜品香滑冰凉的甜品口感不俗。…查看更多

九龙城的上野铁板烧绝对系一间令人一试难忘的高质餐厅。由装修到食物，每一个细节都令人感受到店家对品质的坚持与用心。店内设计简洁大方，楼底高，空间感十足，最令人惊喜的是完全冇油烟味，食完唔会满身烧味，舒服得嚟又有格调。今次我试咗佢哋的「铁板活鲍鱼套餐（二人前）」，定价$868，食物质素绝对物超所值。前菜豆腐和风沙律清新开胃，豆腐滑溜，配上酸甜酱汁，令人食欲大增。厚切三文鱼刺身鲜味十足，油脂分布均匀，入口即化，绝对系刺身控的福音。重头戏当然系铁板活鲍鱼，鲍鱼上枱时仲系活生生喺度郁紧，睇住师傅即场烹调，视觉与味觉双重享受。鲍鱼肉质弹牙，鲜味浓郁，配上简单调味，完美呈现海鲜原味。香煎银鳕鱼外脆内嫩，鱼油香气扑鼻，令人一口接一口。美国安格斯薄烧牛肉亦系亮点之一，牛肉切得薄身但唔失肉味，配上香葱馅料，香气四溢，口感层次丰富。烟肉黄金炒饭粒粒分明，炒得干爽唔油腻，烟肉香味渗透每粒饭，令人回味无穷。日式炒时菜保持蔬菜爽脆口感，清新解腻；而活蚬杂菇面豉汤则汤底浓郁，蚬肉鲜甜，菇香扑鼻，完美收尾。最后甜品亦唔马虎，为整个套餐画上完美句号。整体而言，上野铁板烧不论食物、环境或服务都令人非常满意。厨师技艺高超，服务员殷勤有礼，令整个用餐体验倍感尊贵。如果你钟意高质铁板烧，呢度绝对系值得一试再试的好地方！…查看更多

一个人想食铁板烧梗系可以啦，今日去九龙城买嘢路过呢一间「上野铁板烧专门店 」老店已经喺旺角开咗好多年，而且一向以抵食见称，门口望望餐牌，店员落力招呼，睇中咗边一个铁板餐都可以变为一人前，咁就唔帮衬都唔得啦🤣入到店舖见到有个大鱼缸，原来海鲜例如龙虾、鲍鱼、大虾等等都系新鲜即捞，质素保证👍⭐️铁板活鲍鱼套餐(二人前） $ 868 ｜一人前 $ 434人均四百几，晚市嚟讲真系相当抵食，尤其系活原只鲍鱼，大大只口感烟靭又弹牙，食得出相当新鲜，银鳕鱼皮脆肉嫩，薄切牛肉包住香葱和蒜，五成熟刚好相当惹味，烟肉黄金炒饭都相当有水准，炒得香口粒粒分明，另外仲忍唔住追加一份鹅肝，超大件可以一开四，煎得外脆内柔润，配上焦糖多士，非常美味👍👍✨豆腐和风沙律✨三文鱼刺身✨铁板配菜✨铁板活鲍鱼✨香煎银雪鱼✨美国安格斯薄烧✨烟肉黄金炒饭✨日式炒时菜✨活蚬杂菇面豉汤✨芝麻雪糕✨煎鹅肝 $ 188 （追加）…查看更多

九龙城近年都转变不少，由以前多数泰国餐厅，到而家有更多的选择，今次就试日式铁板烧啦~双色刺身三文鱼加上北寄贝，刺身新鲜肉厚~豆腐和风沙律开胃清爽，食欲大增~老虎大虾虾头膏香多汁，虾肉爽弹师傅调味出众~南非活鲍鱼牛油香气扑鼻，食指大动~日本广岛蚝 香煎广岛蚝，外面香脆内里嫰滑，火喉十足~法国鹅肝油香香滑配上多士，配撘一绝~日式炒时菜新鲜时菜，解油之选清新口腔，对肠胃有益~黄金炒饭 饱肚暖胃，满满米香~味噌汤传统之作，充满仪式感~甜品绿茶雪糕，奶香细甜，完美结局~…查看更多