上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)

营业中

休息中

今天是媽媽生日，特地帶她去吃一間上海菜餐廳。這家餐廳位於市中心，是一家以傳統上海菜為主的餐廳。我來到這裡的原因是因為聽說這裡的小籠包非常有名，所以我特地來品嚐一下。首先，讓我來介紹一下這家餐廳的環境。整個餐廳裝修得非常有味道，擺設也非常精美，讓人感覺非常舒適。而且，餐廳的服務員也非常熱情，讓人感到非常受歡迎。接下來，讓我來逐一介紹一下我點的食物。首先是這家餐廳的招牌菜——上海小籠包。這個小籠包皮薄餡多，湯汁鮮美，真的非常好吃。接下來是砂鍋雲吞雞，這道菜也很不錯，雞肉很嫩，雲吞也很有彈性。再來是四小拼，這道菜是由小竹筍、肴肉、烤麩和小排骨組成的，每種食材都非常新鮮，口感也很好。最後是婆婆擔擔麵，這道麵條很有彈性，配上微微的辣味非常開胃。綜合以上所述，這家餐廳的菜品真的非常好吃，而且環境和服務也非常不錯。如果你想品嚐正宗的上海菜，這家餐廳絕對是一個不錯的選擇。在品嚐完美食之後，我感到非常滿足和開心。如果你還沒來過這家餐廳，我強烈推薦你來試試看。

好耐以前食過一次上海婆婆，闊別左幾年，今日終於可以再食多次啦🤣裝修好似無大不同，照樣坐得舒服！有卡位坐，唔算好迫！小籠包四隻 $46唔算好平!!皮都唔算好薄，但好juicy勁多湯汁係入面，要啜晒啲湯先敢再夾實🤣尤其一定要熱辣辣嘅時候食先好食😋個皮會軟好多！上海炒年糕 $88正常價位!配料都好夠，有白菜，冬菇片，椰菜絲，椰菜絲，牛肉條，好夠味👍🏼好食！年糕煙煙韌韌，同配菜一齊食口感好豐富✨有得揀少油少鹽添，無比較，唔知原本係點呢！蘭州牛肉拉麵 $88好細心咁樣幫拉麵剪碎，方便分享食用！牛肉份量多，而且有啲肥好正！不過略略覺得太薄切🤣🤣拉麵偏硬，啱哂我口味！！我哋叫咗小辣，不過都仲未覺得有啲辣辣地！！最後間食埋特色嘅甜品!高力豆沙 $58唔算好貴喎😎一碟有4舊！好耐無食啦！唔算好油，好似食緊一舊雲咁好fluffy!!完滿啦！！

在 iSQUARE 上海婆婆336，主打傳統上海菜式，有小籠包、酸菜魚、花雕醉雞等，價錢合理，吸引不少喜歡上海菜的客人。餐廳佈置光線充足，環境舒適。一入門口擺放了古董電器、食材和碗碟作裝飾。晚飯時間幾乎張張枱都坐滿人。2336上海小籠包 （4隻） ＄46一放上枱就見到岀煙，小籠包皮薄，一咬開就流岀肉汁，好滿足。迷你饅頭（蒸/炸）（3個）$18小編點了炸饅頭，整顆饅頭炸至金黃色，吃起來不會很油膩，將炸饅頭配煉奶一起吃，就是完美的配搭。鬼馬酸菜鱼（跟油炸鬼）$208酸菜魚配油炸鬼都是第一次吃。油炸鬼外脆內軟，原來將油炸鬼配酸菜魚湯是很好吃。魚肉非常嫩滑，又厚身又大塊。湯底酸酸甜甜很開胃，配料有酸菜、萵筍、蓮藕、白蘿蔔和薯粉。上海炒年糕 $88上海炒年糕保留上海菜濃油赤醬的特色，相當惹味。加上年糕切成薄片的煙韌軟糯口感，嚼勁十足。

快閃同海外返嚟度假嘅朋友仔見面，話好想食上海嘢，就同佢嚟ISQUARE方便又就腳~食上海嘢當然唔少得叫小籠包同生煎鍋貼!兩款地道小食，一蒸一煎，有皮薄餡靚，有香口脆皮，同樣食出肉香juicy~~我就鐘情韮黃鱔糊，大量韮黃炒得夠香，鱔肉肥嘟嘟，加上甜甜嘅醬汁，食極都唔厭。再簡單叫個擔擔麵走辣，花生味夠香夠濃，仲好大碗，2個女仔share食到呢度已經好飽….但甜品總不能少，食埋個高力豆沙，鬆軟又有空氣感，最緊要熱辣辣食夠新鮮，滿足晒朋友口胃~

星期日和老公到尖沙咀上海婆婆336吃上海菜。在人流不多的iSquare竟然很多客人光顧，吃完就明白為什麼了，真的高水準。上海小籠包小籠包皮夠薄，湯汁夠多而且不會過鹹，是出色的小籠包。紅油抄手六粒都很飽滿，調味也好，好吃。婆婆擔擔麵湯底很濃郁，花生醬和辣味融合得很和諧，麵條又很掛汁滑溜，是我們心目中第一名的擔擔麵。叄叄陸酸菜魚魚肉滑嫩，配料比魚多，有酸菜、蓮藕、馬鈴薯片、黑木耳、木著粉等等。豆沙鍋餅餅皮很脆，包著甜甜的豆沙，豆沙很綿密，作為甜品很讚。

好耐冇食上海野 , 今日放工即卡約朋友仔黎 isquare 爆食 , 336 即係上海話既謝謝儂 , 店名已經好有上海特色 , 同朋友 6 點開門就即卡入去 , 環境好大好多位 , 食左一半已經好多人 , 果然大家都好識食婆婆擔擔麵❤️ 花生醬超正 , 記得要撈均勻咁食 , 揀左少辣 , 唔係太辣食唔到辣既人都食到 , 仲更加惹味添 , 麵既份量好多 , 食完一碗其實已經好飽 , 晚餐黎講仲好平添黄金四季豆❤️ 超大碟 , 咸蛋黃配上四季豆又幾 match , 食下食下好快就食哂336上海小籠包❤️ 點可以唔食上海小籠包 , 小籠包新鮮出籠 , 熱辣辣 , 每粒餡都落足料 , 肉汁超鮮甜勁 juicy , 不過咬落去要小心爆汁 , 因為滿滿都係肉汁 , 係一個必食之選蔥花家常薄餅❤️ 好食 ! 薄餅好鬆脆 , 蔥味超香 , 份量好足 , 同朋友食完都好飽 , 但好香口食到停唔到口酒釀丸子❤️ 帶點清香既酒味 , 甜而不膩 , 小丸子粒粒彈牙 , 食飽之後加番碗 , 完美

首先，我點了他們的招牌冷盤——鎮江小排骨。這道菜色澤金黃，外酥內嫩，每一口都帶著濃郁的鎮江肴肉醬的香氣。小排骨經過炸製，保持了肉質的鮮嫩，而醬汁的滲透使得口感更加豐富。這道菜的口感令人滿足，絕對是一個必點的美味選擇。接下來，我嘗試了他們的黑糖冰粉，這是一道清涼解暑的甜品。冰粉上面撒滿了花生粒，增添了口感的層次。黑糖的香甜與冰涼的口感形成了完美的對比，每一口都讓人愉悅。這道甜品非常適合夏天享用，消暑又美味。繼續點了他們的鎮江肴肉。這道菜以腌制過的猪肉為主，肉質軟嫩，入口即化。鎮江肴肉醬的滋味與肉的鮮嫩完美結合，讓人回味無窮。肉質的酥烂和醬汁的濃郁，展現了這道菜的精髓。肉與醬料的平衡恰到好處，給人一種滿足感。如果你喜歡辣味，我推薦他們的砂窩鬆花菜。這道菜以鬆軟的花菜為基底，搭配辣椒和香料炒製而成。辣味刺激但不過分，花菜本身的甜味與辣味的平衡非常出色。這道菜的創意和口感絕對會讓辣愛者滿意。最後，我品嚐了迷你素菜包。這些小巧的點心包裡面填滿了豐富的素菜餡料。外皮QQ彈牙，內餡鮮嫩多汁，素菜的原汁原味散發出來，令人愉悅。這道點心不僅口感獨特，而且能帶給你一份健康的享受。

尖沙咀嘅上海婆婆336呢間餐廳，係一間主打傳統滬菜嘅中菜館，餐廳裝潢以工業風為主，再加入中式元素，夠晒特別。餐廳嘅菜式都好有特色，而且可以按喜好自定少鹽少油，唔怕食得太油膩。鎮江肴肉係一個涼盤前菜，用豬皮同豬肉煮成啫喱狀，再切成薄片，配上醋汁食。個啫喱好彈牙，豬肉又唔會太肥膩，醋汁可以去油解膩，好開胃。砂窩雲吞雞（例）用雞肉、雲吞、小棠菜同粉絲煲成。個湯底清甜濃郁，雞肉好滑嫩，雲吞大粒實在，小棠菜又增加鮮味同纖維。粉絲吸收咗湯汁，好有口感。松子魚係一個滬菜名菜，用黃魚同松子仁炸至金黃香脆，再淋上甜酸汁。個魚肉好香軟，松子仁又增加香氣同口感，甜酸汁可以中和魚腥味，好惹味。酸辣湯拉麵是一種中式拉麵，細麵條加上一碗酸辣湯。這種拉麵嘅靈魂就係佢哋酸辣開胃嘅湯，入面仲有木耳絲等配料，可以增加口感。生煎鍋貼是一種上海小吃，用薄皮包住豬肉和菜的餡料，再放在鍋裡煎至底部金黃香脆，最後加水蒸熟。這種鍋貼的特色是底部焦脆，貼面軟嫩，餡料多汁鮮美，配上醋汁更能增加風味。婆婆擔擔麵係用細麵條同花生醬、辣油、芝麻、豬肉碎等拌勻。個花生醬好香濃，辣油又帶出辣度同香氣，芝麻又增加層次感。豬肉碎又有肉汁同彈性。336

上海婆婆336是尖沙咀一家以傳統滬菜見稱的中菜館，餐廳以工業風為主調，巧妙地融合了中式元素，營造出一種別具一格的氛圍。餐廳堅持少油少鹽少味精的烹調原則，既保留了上海菜的精髓，又兼顧了健康和美味。首先上桌的是鎮江肴肉，這道菜式開胃爽口，豬皮有彈性而不膩，豬肉細嫩而不柴，醋汁提升了肉的甜味，啫喱狀的凍湯更增加了層次感。這是一道適合夏天食用的清涼佳餚。接著是砂窩雲吞雞（例），將雞肉、雲吞、小棠菜、荀、菇片等材料放入砂窩中煲製。雞肉滑嫩多汁，雲吞大而實在，湯底清澈而濃郁，小棠菜增添了青色素和清香。再來是松子魚，這是一道滬菜名菜，將黃魚和松子仁裹上粉漿後油炸至金黃香脆，配以甜酸汁食用。黃魚肉質細膩無刺，松子仁香甜酥化，甜酸汁平衡了油脂和酸度，令人垂涎欲滴。這道菜式要趁熱吃才能品嘗到最佳的口感。最後我還試了婆婆擔擔麵和336上海小籠包。擔擔麵是用細麵條和花生醬、辣油、芝麻等調料拌勻而成。麵條細滑爽口，花生醬香濃幼滑，辣油帶出微辣感和鮮味。小籠包是用薄皮包裹豬肉餡和湯汁而成。小籠包皮薄而富彈性，湯汁多而不漏，豬肉餡夠味而不油膩。兩款點心都是上海婆婆336的招牌，值得一試。酸辣湯拉麵：這是一道用拉麵、

今日去左尖沙嘴shopping，夜晚肚餓要醫肚，唸起好耐無食上海野，上網搵到呢間上海婆婆336，食評不錯，決定來食下 。😍每次是上海野必點上海小籠包及生煎包。呢度小籠包即叫即蒸，上枱熱辣辣出曬煙👍一籠四隻，皮薄餡靚，夠曬新鮮熱辣，要小心燙嘴，我會咬個細細嘅窿再啜曬啲湯汁😁生煎包製作需時20分鐘，個底脆卜卜好正😍💗🍋咸檸檬扒鴨🦆(半隻)鴨肉嫩滑肥美，鹹檸檬惹味。🥤生磨豆漿 (凍)清新冰凍，豆味濃郁不太甜。🍦雪糕黑糖冰粉🧊超美味甜品，晚餐完美的句點。

叫左個6定8人套餐，9個人食有突😛火龍果櫻花蝦炒飯好有特色，其他無咩特別小籠包的肉餡略嫌有點鬆散砂鍋雲吞雞，雲吞不錯，雞煲老左無試鴨子切片上碟，食的時候好方便，梅子醬亦淋上黃金蝦球好邪惡，蝦亦烹調得剛好，不會老鱔糊刈包，第一次試，幾特別牛肉普通

家人生日， 帶他們食新派上海菜。 真是每次出外食飯， 都有驚喜❤️。 （5⭐️最高）鬼馬酸菜魚跟油炸鬼（5⭐️）$208 因為我怕辣， 平時都比較少食比酸菜魚， 但這款好特別， 選擇了微辣， 用魚片， 而且當中有薯粉、 木耳等， 微酸及微麻辣。 最特別是跟油麻鬼一齊食😂， 真系好特別。豬肉蔥油餅（5⭐️）$56外觀好似甜甜圈， 蔥油餅混入豬肉🐽， 真系別有一番特色❤️。小排骨擔擔麵 （5⭐️）$72掛骨炸得脆脆， 擔擔麵內有花生🥜但份量當好， 食落不會有諗口的感覺👍🏻。 咸檸檬扒鴨（半只）（5⭐️）$168無骨扒鴨， 加入咸檸檬🍋。 酸感是輕輕入口， 不算過重。 而且鴨肉， 肥瘦適中， 入口即溶， yummy 👍🏻孜然牛肉（5⭐️） $85孜然味好濃， 好滋味。 牛肉炒起身， 是剛煮熟的感覺， 滑而不老💕💕蜜汁火方（四片）（5⭐️）$122好特別的一款， 當中有利用長方形的夾包， 包薯沾上桂花蜜汁的五花腩片，加上一片簿脆脆， 大人細路都喜歡😍。蟹粉小籠包 （5⭐️）$98熱辣辣的小籠包， 一咬就全口充滿蟹粉味， 多汁而且香滑既肉質， 全部都系口中🤩。 好欣賞佢外皮， 有黃色及白汁混合， 正呀❤️豆沙鍋餅（毎

在 iSQUARE 上海婆婆336 ， 主打 傳統上海菜式， 如小籠包 、 砂鍋雲吞雞、 花雕醉雞等，吸引不少喜歡上海菜粉絲支持， 餐廳佈置明亮雅緻， 環境舒適。 話梅花雕醉雞 $88 肥美的醉雞，冷泡在花雕酒裡，以 嫩紅的杞子點綴， 十分吸引， 雞皮彈牙緊緻 ，雞肉冰冰涼涼， 口感嫰滑， 散發著淡淡迷人酒香， 酒不醉人人自醉。 生煎鍋貼 $45脹卜卜的生煎鍋貼， 底部煎得香脆，中間填滿柔軟的豬肉， 伴隨鮮味的肉汁， 別有一番風味 。上海小籠包 $46熱呼呼的小籠包，皮薄餡靚 ， 夾起小籠包時， 可以看到湯汁在小籠包底部滾動， 大口咬下去， 湯汁在口中洶湧而出，讓人回味， 是我每次必點的點心。炸饅頭 $18叫即炸的炸饅頭，熱燙脆口，沾上 香甜的煉奶， 滋味得讓人停不了口。砂鍋雲吞雞 /一位 $62打開砂鍋蓋時， 香氣撲鼻而來， 先呷一口湯 ， 鮮甜不油膩， 連同飽滿的雲吞、 嫩滑的雞肉一起吃， 讓人食指大動。黃金炒飯88炒飯粒粒分明，每粒米飯畀鹹蛋黃 包裹著， 充滿鹹蛋黃的甘香及蛋香， 伴隨彈牙蝦粒，愈吃愈想吃。

今日8月8號😁爸爸節，一家三口出街食餐飯慶祝下。尖沙咀國際廣場嘅上海婆婆位置方便，座位多，適合家庭用餐。😋🥢四小拼小竹荀、肴肉、烤麩及小排骨，一次食到4款經典上海前菜， 我最鍾意食烤麩，女女就鍾意食肴肉同小排骨。🥢話梅花雕醉雞花雕醉雞🐔肉質嫩滑，花雕酒味道香濃。🥢糟炒滑魚片🐟一向喜歡吃魚， 魚片新鮮，又嫩又滑溜， 散發酒槽香。🥢336上海小籠包(4隻)女女最愛，1個人可以食多過1籠🤣 小籠包皮薄餡靚，一咬爆汁💦🍧甜品：芋圓芝麻糊芋圓煙韌，芝麻糊濃郁。🍧雪糕黑糖冰粉雪糕可以揀荔枝，芋頭或者曲奇味道，冰粉滑捋捋，好清涼，好適合夏日。💖👍

好想食上海菜，搵搵搵終於俾我搵到唯一嘅上海婆婆，佢啲野食真心價錢同質素係成正比呀！叫左 一籠小籠包冇乜失手，正常，小籠包，熱騰騰嘅時候食係最開心！用筷子夾住過碟都冇爛到，好好皮不是太厚或太薄，咬落去湯會溢出來肉汁鮮甜，肉也很大舊推介之後點左一個 欖菜肉鬆炒四季豆Is all time my favourite 送飯食，真係又平又好食四季豆 炒得不太稔不太硬爽口但易咬，配上肉碎粒，大大粒好易咬！兩者合起來，配以新鮮白飯真係一口接一口💁🏻‍♀️好值得試