地址
尖沙咀中间道15号H Zentre地下3号舖
港铁尖沙咀/尖东站 L1 出口, 步行约1分钟
电话号码
23981813 / 66126688 (WhatsApp)
营业时间
星期一至日
12:00 - 15:30
18:00 - 23:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付宝, 现金, 美国运通, 银联, 微信支付, FPS
座位数目
60
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三郎。烧肉
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菜单/外卖纸
招牌菜
极上和牛盛合 / 烟熏三筋 / 三十日威士忌熟成和牛 / 紫苏叶和牛海胆卷 / 和牛煲仔饭
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食记 (421)
首篇食记作者 三毛85
wlwlwendy
超抵食烧肉二人套餐
wlwlwendy
等级4
2025-12-02
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餐厅充满日式氛围中,松2人前套餐宛如一场精致的肉食飨宴,展现出令人惊喜的性价比。季节刺身三种,有三文鱼及2款鱼刺身。非常新鲜够厚切。慢煮鸭胸沙律,鸭胸粉嫩柔软,脂香温润,搭配新鲜爽脆的沙律菜与酸甜酱汁,平衡得恰到好处,清新开胃又无负担。海胆和牛薄烧,冰凉甘甜的海胆遇上脂香丰腴的和牛,卷起瞬间,冷与热、鲜与醇在舌尖共舞,每一口都是极致享受。和牛蟹肉煲仔饭,超多和牛,食极都食唔完。顶级和牛油润丰腴,蟹肉鲜甜细嫩,吸饱精华的米饭在热煲中交融。再加埋牛蒡黑豚肉味噌汤无得顶。烧肉拼盘有两款黑毛和牛、一款和牛湿成熟成及一款和牛干燥熟成。包括内腹肉、辣椒肉、三角侧肉、内侧后腿肉、海虾、豚五花及日本鸡颈肉,非常丰富。在高温烤网上稍加炙烧,和牛入口即化,脂香满溢;内侧后腿肉厚切得宜,弹牙多汁;三角侧肉丰富的大理石油花在炭火催逼下融化,肉香与脂香交织,只需简单沾上烧肉酱,和牛的极致美味发挥得淋漓尽致。不仅牛肉出色,猪与鸡肉同样品质上乘,经炭火洗礼后外焦内嫩。最后以冰淇淋作结,甜而不腻,为这顿丰盛烧肉画下圆满句点。松2人前套餐,无论在食材品质、份量搭配与用餐体验上,都可谓尖沙咀地区烧肉爱好者的超值之选。查看更多
#FoodieLife
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cyrus1818
尖沙咀日式烧肉厨师发办
cyrus1818
等级4
2025-12-01
169 浏览
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这间高级日本餐厅位于尖沙咀H Zentre,主打日式烧肉厨师发办,严选不同部位高品质的日本和牛,提供吧枱专人烧肉服务,一边烧肉,一边讲解和牛部位的特色及烧肉技巧等专业知识。店内环境宽敞舒适,装潢以日本侘寂的美学为主题,以木材、石材及手工水泥砖等为主,氛围禅意却又不过份拘束,适合约会或庆祝。松 - $798/二人前慢煮鸭胸沙律慢煮锁著丰富的肉汁,鸭胸嫩滑而不柴,新鲜翠绿的沙律菜伴以酸甜的果醋,还有香甜多汁的车厘茄。季节刺身三种三文鱼有明显的脂肪纹路,油脂丰厚好细腻;油甘鱼滑顺鲜甜,带有浓郁的鱼油香气;鲷鱼细致柔软且带有弹性,有清淡的鲜甜味。肉类方面,严选黑毛和牛二种、和牛湿式熟成及和牛干燥熟成各一种。和牛牛肋肉兼具丰富油脂、软嫩与嚼劲,有浓郁的牛肉风味;肩胛肉油脂分布较均匀,带有适量的嚼劲;臂肉既有嚼劲又带有软嫩的滑顺感;内侧后腿肉肌理细致,油脂较少却相当软嫩。鸡横膈膜稀有部位,带有适量的油脂,脆弹爽口带有嚼劲。豚五花肥瘦均匀,外皮微微焦脆,内里软嫩香甜不柴。海胆和牛薄烧和牛切得薄厚均匀,快速炙烤表面微焦,内里保持软嫩多汁得入口即化,脂香四溢好甘香,丰腴的新鲜海胆滑顺细腻,鲜甜中带淡淡海洋风味。是日海鲜一种肥美饱满的大海虾,经处理去除肠,新鲜虾肉特别爽滑弹牙富弹性,还有少许甘香的虾头膏。牛蒡黑豚肉味噌汤汤底浓郁醇厚,有味噌的咸香,又有肥瘦适中的黑豚肉好鲜甜,又有脆嫩清香的牛蒡,层次分明好丰富。和牛蟹肉煲仔饭米饭粒粒分明,吸饱和牛与蟹肉的鲜汁,底层有一层金黄酥脆的锅巴,香气十足。和牛切得均匀细嫩得入口带化,浓郁的牛脂香甜十足;新鲜蟹肉丝饱满鲜甜完美平衡。季节雪糕焦糖雪糕丝滑绵密,焦糖的焦香与奶香融合得恰到好处,甜度适中不腻。夏日黄昏两杯无酒精鸡尾酒,清新的果香有丰富的碳酸气泡,清爽解腻。查看更多
松松
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小盈盈
高质抵食套餐
小盈盈
等级4
2025-08-15
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位于尖东中心地带一座高级商业大厦既地下装修以日系风格 多以木为主题座位阔落唔逼夹,灯光柔和几舒服抽风系统做得唔错,食完烧肉都唔会成身油烟味今次简左中间价位既烧肉套餐贪佢咩都包晒 乜都可以试吓慢煮鸭胸沙律    -鸭胸够嫩唔柴,皮脆肉香,沙律菜新鲜爽脆酱汁酸甜开胃,份量适中,做前菜啱啱好季节刺身拼盘    -三文鱼肥美够油香,鲷鱼爽口清甜严选黒毛和牛二种    -三筋肉油花均匀,烧完入口即溶,牛味超浓和尚头肉质软嫩得嚟带少少咬口,油脂香而不腻两款都系高质和牛,建议唔好烧太熟,五成熟就最正!配埋佢哋自家制酱汁或者少少盐已经好够味湿式熟成和牛一种类    -肉质软淋得嚟牛味浓郁,咬落去仲有肉汁爆出嚟烧到五成熟就最perfect鸡横膈膜  肉质爽脆得嚟带少少嚼劲,烧到微焦嘅边位最正配埋柠檬汁或者七味粉简直一流平时好少见呢个部位,值得试吓!不过要掌握好火候,过火会韧啲㗎蒜片香葱和牛薄烧    -和牛薄切够晒嫩滑,蒜片炸到金黄脆口夹埋香葱一齐食超惹味 建议包住饭食,啖啖牛油香,邪恶但满足!海胆和牛煲仔饭    -一上枱就闻到劲香煲仔饭焦香面头铺满鲜甜嘅海胆同油润嘅和牛片仲有蛋黄捞埋一齐食,口感creamy到不得了!  和牛片嫩滑得嚟牛味浓,海胆新鲜冇腥味饭底吸晒牛油同海胆精华,仲有啲饭焦脆卜卜要趁热食,冻咗会腻少少牛蒡黑豚肉味噌汤   -汤底浓郁唔死咸,豚肉片嫩滑仲有咬口牛蒡丝爽脆带甜,饮完成身暖粒粒最惊喜系份量足料,唔似其他店得两片豚肉咁孤寒食完烧肉饮返碗,perfect池!查看更多
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waiwaitse19911129
尖沙咀高质日式烧肉
waiwaitse19911129
等级4
2025-11-25
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冇得去🇯🇵食和牛!所以留港消费食烧肉🤗·前菜·慢煮鸭胸沙律鸭胸肉质滑嫩,沙律菜新鲜爽脆·季节刺身·是日刺身有三文鱼、油甘鱼及鲷鱼每款都很新鲜👍🏻·烧肉·今次食熟成牛肉,肉味香浓‼️▪️「和尚头」是指牛后腿内侧股肉虽然肉质瘦!但是雪花均匀入口即溶▪️外侧后腿肉口感偏向有嚼劲,因为脂肪少。▪️「友三角」是牛后腿内侧一个三角形的稀有部位口感柔软及油脂丰富😋▪️鸡横膈膜口感脆弹有嚼劲同时带有滑嫩感▪️豚五花肥而不腻▪️海胆和牛薄烧和牛入口即溶配上鲜甜的海胆,口感很丰富😋·是日海鲜·大大只笑🦐🦐!仲有虾膏添!肉质爽弹鲜甜!·汤品·牛蒡黑豚肉味噌汤·主食·和牛蟹肉煲仔饭!每一啖都有和牛及蟹肉🐮🦀煲仔饭底仲有饭焦😍搅拌一齐吃有多重口感🤩·甜品·以雪糕画上完美的句号。查看更多
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fishfish85
丰富抵食二人烧肉餐
fishfish85
等级4
2025-11-19
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这间位于尖沙咀的日式烧肉店,晚市除了有单点外,还有套餐供应,包括了前菜、刺身、烧肉、汤、饭及甜品等,只需七百多元,性价比高。慢煮鸭胸沙律沙律菜新鲜爽脆,加上黑醋汁十分开胃。季节刺身刺身三款,油脂不算丰富,但胜在鲜甜。大虾及肉拼盘友三角布满雪花纹,油脂最丰富,入口充满牛油脂香。下腹肉油脂不及友三角,但肉及油脂分怖平均,亦不会太腻。和牛里脊肉味较前两款浓郁,而且入口嫩腍。外侧后腿肉味最浓,但亦较有咬口。鸡颈肉爽口,猪腩肉烧至油脂渗出。海胆和牛薄烧海胆鲜味加上和牛油脂香,甚有特色。牛蒡黑豚肉味噌汤味噌汤不会太咸,可清一清味蕾。和牛蟹肉煲仔饭带香脆的饭焦,蟹肉鲜甜及和牛肉香,米饭吸收两者香味。最后还有雪糕及饮品作结,十分满足的一餐。查看更多
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