旅行结束返香港，把握放假嘅尾巴，黎北角三分熟铁板烧。炭火料理，叹番个味觉向宴先同老公午市黎到，一人嗌左个[媄]一人前，$5981️⃣先付一田园野菜沙律三色车厘茄柚子胡麻酱提升酸度，个酱汁真系劲香！2️⃣热一水野茶碗蒸蟹肉鱼翅茶碗蒸啖啖蟹肉鲜味，简单海苔粉调出味道蛋味香浓，质感幼滑3️⃣荀一北海道帆立贝伴毛豆あん卖相吸引，香气十足煎香外层，入面保留半生熟口感，火候恰到好处，入口即溶，好味👍🏻顺带要赞搭配的忌廉汁因为加左日本冬瓜莎莎，令帆立贝入口感觉更清爽4️⃣炭 一稻草鲣鱼伴黑蒜油醋豆乳酱芝麻、香葱、紫菜，黑醋味道渗入鱼身，令鱼味变得更突出油脂感重，留有余香另外配搭豆乳酱，个人觉得食原味更好5️⃣辰一赤の匠板烧海虎虾师传将虾切成三段，虾身都几厚身，好有口感，啖啖肉食得好滋味师傅好细心咁切开虾头，虾头膏混入虾肉零舍浓郁💯虎虾非常新鲜弹牙，地中海海鲜酱，好有层次既带有浓烈香料味，又有柠檬嘅酸香，微微的辣，十分出色最后食埋海带去油腻感6️⃣味一创味煎𩽾𩾌鱼肝配焦糖苹果𩽾𩾌鱼肝煎到两边焦脆，食落味道似鱼春或吞拿鱼扒，肉质粉嫩，完全唔腥焦糖苹果同埋山椒酱汁甜感皆重而且食完之后，口腔仲感觉到鱼肝的浆口余韵😆几特别7️⃣主一蒜香薄烧和牛 & 京一野菜三品主食除咗牛肉之外仲可以选豚肉或地鸡薄烧和牛我哋叫咗五成熟，刚刚好！配嘅黑松露黑醋酱真系超香口，蘸牛肉同蔬菜都好好食另外又有藤椒酱，增添中式嘅麻辣口感，钟意食辣嘅朋友可以试吓烧野菜有日本南瓜、啡菇同翠玉瓜配埋茄子Mousse酱口感舒服8️⃣样一菊志炒饭铁板烧炒饭炒到粒粒金香，伴有樱花虾嘅咸香味，饱肚又好食附有红酒荞头可以捞嚟食9️⃣吸物一高野吸物系暖肚又足料嘅味噌汤！🔟甘味一洋果子豆腐雪糕上仲有芋头脆片口感多层次之余为呢餐划上完美句号…查看更多
