「一汁一菜」是一间日式定食的餐厅，强调每餐都有一碗汤和一个主菜，简单却营养丰富。我会朋友都是点了和风定食套餐，因为可以选择最多不同款式的副菜或汤品。第一个和风定食，汤品选了北海道产甜粟鸡肉豆乳浓汤（小盛），以粟米为主，加入鸡肉和少量蔬菜，豆乳的浓稠口感让汤汁更加丰富。虽然是小盛，但份量足够。主菜选了烧北海道十胜豚扒
十胜猪扒肉质极为松软，经过微烧后，表面微微焦黄，酱汁渗入肉里，风味突出，这款是店舖招牌菜。前菜选了和风大根青瓜吞拿胡麻拌，沙律以大根、青瓜丝和吞拿鱼拌在一起，加入胡麻酱，口感爽口清新，非常开胃。经萝卜丝和青瓜的清脆，与吞拿鱼的鲜味互相配衬。主食方面选了鲣鱼汤稻庭乌冬，以其弹牙的口感闻名，搭配鲣鱼汤，汤头清淡却香气四溢。饮品是100%日本产蜜柑汁（冻）
这杯蜜柑汁以100%日本产的蜜柑制作，冰镇后饮用，酸甜适中，非常清新，让人精神一振，完美地解渴，适合夏日享用。第二个定食汤品选了北海道产南瓜周打浓汤（小盛）以南瓜为主，口感浓厚，香味浓郁。用杯盛装，份量相当丰富，主菜方面野菌味噌豆乳鸡扒
这道鸡扒以豆乳和味噌调味，豆乳的滑顺和味噌的咸香，配上鸡扒有种奶油味。配菜是日本马铃薯豚肉煮马铃薯和豚肉煮在一起，薯仔吸收了豚肉的汁水，入味十足，豚肉则不会过老，保持了适当的口感，还有芋丝吸收酱汁精华，这道配菜简单却充满日式家庭菜肴的温暖感。店舖使用田牧越光米，饭粒清晰，口感软糯。饮品：蜜桃红茶（冻）
这杯蜜桃红茶冰镇后饮用，蜜桃的香味和红茶的苦涩相融，甜度刚刚好，非常清新。夏日饮用，绝对是绝配，适合喜欢水果茶的顾客。最后我们还追加了甜点，日本白桃意式奶冻，半个白桃，配上意式奶冻，奶味香浓，桃子鲜甜，加上晶莹透明的桃味啫喱，视觉与味觉都极为享受。白桃的自然甜味和奶冻的滑顺，让人感觉像是吃到了一个小小的夏日。…查看更多
