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每年8月开始都会番黎食秋天先有既名物，秋刀鱼。已经连续食左4，5年，每次食都系新鲜既食材，加埋海胆，拖罗，三文鱼，油甘鱼每样每样都系肥美，甘甜又好食。秋刀鱼唔会有个种令人讨厌既苦味而系肥美既甜味搭配老板整既酸汁啫喱令到味道更加升华。海胆系唔会有明矾味只有鲜甜味道，如果黎货唔够新鲜老板系唔会要，所以之前有次都食唔到海胆。鹅肝每次都烧得恰到好处，d鹅油令人垂涎欲滴。食佢地既寿司刺身加埋老板自家制既海胆豉油真系物超所值。老板人nice又对食材有深切既了解，点整系好食，点搭配可以令食材互相辉影，令客人回味无穷。
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I walked out of here with a full tummy and even fuller heart! ❤️The quality of sushi here is crazy good, creative and so fresh. Every bite was perfection and you can tell that the owner puts in a lot of love in the food that he delivers.Please come support this local business!! I promise you it won't disappoint and I can't wait to visit again.Thank you boss for serving me such an amazing meal!!(He also does takeaway and party packages! 🥳)
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这间真心每样寿司都新鲜及好味道、食了多次水准依旧好、老板服务好及睇得出好有心去做寿司，经常有创新菜式。佢嘅拖罗及三文鱼尤其非常新鲜，本身寿司饭已经好味可以不用加豉油都可以，唯一逊息系要立食。
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十几年无行过旺中原来已经唔同晒上网睇到好多小食见到有间寿司本来谂住食几件试吓点知好味到越食越多😂隐世高质寿司🏅行过唔食真系走宝！食得出全部都系用心制作，每一件寿司都烧到好均匀，绝对唔马虎👍🏻老板哥哥务求令你食得开心又满足😌基本上去到求其食一款，都一定包你食到眼都凸😳全部都超级好食🤤性价比极高👍🏻另外仲有🇯🇵日本既达摩/寿司嘅锁匙扣/饰物买添✨有头甜虾：大只鲜甜厚肉🤤✨火炙拖罗：第一次食烧过嘅拖罗，烧完竟然仲有鱼嘅鲜味🤤👍🏻✨火炙左口鱼边：火炙过薄薄嘅左口鱼边配埋暖笠笠嘅饭，非常完美🤤👍🏻✨火炙𩽾𩾌鱼肝帆立贝：帆立贝烧到半生熟配埋𩽾𩾌鱼肝酱油都唔使点🤤👍🏻✨火炙三文鱼腩：原来一条鱼只做到一件三文鱼腩，同平时好唔一样，因为呢个系三文鱼腩嘅边位，一咬落去满口三文鱼油嘅香，完全融入咗件寿司饭到，做到入口即溶，一试难忘🤤忍唔住食完一件又一件🤭👍🏻✨火炙石垣鱼寿司：完全无鱼嘅筋，又唔会腥，火炙完食到淡淡嘅鱼香味🤤👍🏻✨海胆三文鱼籽军舰：海胆同三文鱼籽互相交融嘅鲜味+微暖嘅饭+非常脆口嘅紫菜，直头冇得输🤤👍🏻✨鹅肝寿司+手卷：平时好怕食鹅肝，因为鹅肝好油腻，食完咩都食唔落。今次老板哥哥推介即管试吓🤭 竟然！！烧到好均匀！好浓烈嘅焦香味！外脆内软！一啲都唔会漏！老板哥哥仲好细心处理埋血管嘅位置，令到可以入口即溶🤤👍🏻所以食完寿司再encore手卷😂海胆三文鱼籽玉子烧：满满嘅海胆同三文鱼籽加埋暖笠笠厚厚嘅玉子烧，三重口感！真系冇得输！超级满足🤤
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堪称全旺角最好食❤️寿司❤️‼️位置超方便系旺角中心2楼💕店名《一期一会》师傅平日会打领呔对食物材料有一定的要求，而且很有礼物会对食客说：请慢用～：Byebye下次再来～对食物品质高度追求的师傅旨在用最优惠的价格令食客获得最好味的日本寿司🤩🤩当中的鳗鱼手卷及在旺角或者荃湾的立食店可谓最强第一💯火灸类寿司即叫即整💯油脂满分的刺身配上暖暖的手搓寿司饭🍣加上火灸及美奶滋😍😍入口即溶‼️强烈建议各位可以选择堂食，因为师傅摆盘真系好靓🌈非常赏心悦目的即叫即整寿司！又平又有质素！师傅亦好开人食客留在香港消费,,,经营理想真的很不容易🤗各位有时间来朝圣一下吧💓
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