まいど

曾几何时的笔者是k-pop狂热者，亦因此爱上各式各样的韩国出品。虽然现在已热度下降，但唯独对韩食的喜爱仍然不减。今晚打风前夕，约了好友到尖沙咀的「Maido」。点餐后，店员会奉上前菜，共有3款：白菜泡菜、芽菜和四季豆。紫菜包饭馅料丰富，分别有香肠、鸡蛋、红萝卜、腌黄瓜和青瓜等，口感多层次。海苔带咸香，米饭软硬度刚好，而且加入芝麻油后，味道更香！这一锅汤饭非常足料！锅内放了原只童子鸡，鸡壳内再藏有米饭、蒜头等食材。糯米饭早已炖至软烂。鸡髀位置的肉质相对嫩滑:)，其余的就偏柴一点。汤头除了有鸡的鲜香，还有淡淡的人参甘甜味。鲜香味道甚为好喝，笔者忍不住连喝了2碗。今晚点的都是笔者喜欢的韩食！水冷面份量都几大碗，附有半只鸡蛋、青瓜条和白萝卜条作配菜。荞麦面条幼细，带著烟韧Q弹口感。汤汁经过冰镇，凉感令味道更为清爽。上枱时另提供了白醋、黄芥末，可按个人喜好再自行添加调味。…查看更多

🇭🇰Tsim Sha Tsui 尖沙咀｜Maido This time, come eat with me at a traditional Korean 🇰🇷 resto on the heart of the Korean food street at TST 🍽! Maido serve lots of traditional Korean dishes, here is what I tried: 𝐒𝐭𝐢𝐫-𝐟𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐨𝐧 𝐌𝐞𝐭𝐚𝐥 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞 One of my all-time faves! ❤️The beef is tender and juicy, with a mildly sweet aftertaste that pairs perfectly with the sizzling hot plate aroma.𝐒𝐭𝐢𝐫-𝐟𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐒𝐩𝐢𝐜𝐲 𝐑𝐢𝐜𝐞 𝐜𝐚𝐤𝐞𝐬 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐧𝐨𝐨𝐝𝐥𝐞𝐬 Chewy ramen noodles 🍜soaking up that mildly spicy 🌶, rich tteokbokki sauce, plus plenty of soft, bouncy fish cakes!𝐏𝐚𝐧-𝐟𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞𝐬 Who can say no to a floury, perfectly pan-fried seafood pancake? 😋 Crispy on the outside, fluffy inside, and paired with soy sauce 🥢that elevates its aroma, absolutely irresistible.Now it is a sign ✨you go try and fill your tummies with some Korean comfort food! 📍Shop 3, 64 Kimberley Rd, Tsim Sea Tsui 💲Price per person: $212.5 + 10% service charge…查看更多

𓄳 𓄳 𓄳在尖沙咀金巴利道这条「小韩国街」上，Maido以其朴实无华却诚意十足的韩式家庭料理，成为许多韩食爱好者的口袋名单。没有过度装潢的店面，却有著让人一试难忘的传统味道，尤其是那铁板炒牛肉的香气，远远就能勾住路人的食欲。 𓄔铁板炒牛肉 $148热腾腾的铁板上桌时，牛肉仍在酱汁中微微跳动，发出诱人的滋滋声。牛肉以韩式酱油、蒜末和芝麻油腌制入味，炒得外层微焦，内里柔嫩多汁。洋葱和金菇吸饱了牛肉的精华，甜中带咸的酱汁非常下饭，让人忍不住一口接一口。 𓄔海鲜煎薄饼 $143海鲜煎饼绝对是招牌诚意之作，十分足料。外皮煎得金黄酥脆，咬下去能听到「咔哧」一声，而内里却保持柔软。入口满满鱿鱼、虾仁和葱花的鲜香，再蘸上特制的醋辣酱，酸辣风味更提鲜！即使放凉了也不会油腻，非常适合下酒，必点推荐。𓄔紫菜包饭 $66看似简单的紫菜包饭，其实最能看出厨房的用心。米饭煮得恰到好处，不会过硬或太黏，包裹著腌萝卜、牛蒡、青瓜、蛋和香肠，每一口都能吃到丰富的层次。特别喜欢他们家的芝麻油香气，不会过重却足够提味，细节满分。 Maido或许没有华丽的装潢或花俏的摆盘，但正是这份朴实与专注，让它的味道格外贴近韩国当地的小店。无论是铁板炒牛肉的镬气、海鲜煎饼的酥香，还是紫菜包饭的简单美好，都能让人感受到韩式家常菜的温暖。如果你也喜欢这种不造作的地道风味，这里绝对值得一试。 𓄳 𓄳 𓄳…查看更多

同朋友想食 #韩国菜 就嚟到 #尖沙咀 韩国街 店面坐得舒服一开始会有小菜三碟 茄子 泡菜同芽菜我哋两个人嗌咗芝士炒年糕拉面🍜满满芝士🧀除咗有年糕同拉面仲有鱼糕 水冷面💦好贴心有提供醋同芥末 份量好大 但好好味😍重有牛辗 而且亦都好清 边个话食韩国嘢一定系肥㗎🤓铁板炒猪肉🐖啲猪肉唔系瘦猪肉 似五花肉咁几有口感 亦都好惹味 虽然Menu上有辣椒仔🌶️但食落其实唔系好辣两个人食三样嘢都食唔晒 因为份量真系好多 建议大家嗌嚟share食…查看更多

☀️ 最近放工去尖沙咀 Maido 韩国料理试咗几款菜，份量大到食唔晒，味道地道几正，价格亲民几好！😊🌶️ 辣泡菜炒饭 
炒饭粒粒分明，泡菜酸辣入味，配猪肉粒同葱花，每啖都有泡菜香同微辣🙌🏻✨辣度啱香港口味！🐙 铁板八爪鱼盖饭 
铁板热辣辣上枱，八爪鱼切片弹牙鲜甜，配洋葱青椒同韩式酱汁，食落香辣多汁🥳八爪鱼份量多🥟 煎饺子 
煎饺底脆面软，馅料猪肉韭菜入味，咬落juicy有菜香😃配少少酱油好match 一碟够晒share，配饭或单食都好，热辣辣食落好满足😗…查看更多