とんかつ専門店 宴美豚

营业中

休息中

最近，與家人去了東京一轉，吃了想吃的東西，燒肉、壽司刺身、燒鰻魚、鐵板燒、拉麵天婦羅等等，通通都吃過，唯獨是日式吉列豚，回來才醒起沒曾在當地嚐過。女兒知我喜歡日式吉列豬扒，她說鑽石山荷里活廣場來了日本過江龍主打日式吉列豚的店，問我去不去嚐嚐，我當然說好。這餐廳叫宴美豚 Tonkatsu ENbiton，專賣由日本直送到店的四元豚。什麼是四元豚呢，揭開餐牌就被這三個字吸引，未聽過之餘就細心再看。原來是在北海道飼養的一種豬，由日本四種最佳的豬種，在北海道那資源豐富的地方混種育成，讓到那味道和肉質接近完美。今次兩父女各自選了流心芝士吉列豬扒拼大蝦和吉列豬扒滑蛋壽喜燒及加了一客牛油燒帆立貝。吉列豬扒都算脆口，肉質瘦得來軟滑，不愧首次嚐到四元豚是何方神聖。拼大蝦送上的是真正大虎蝦手掌般長度確是驚喜，兼去了殼吃起來就啖啖肉兼彈牙了。加了滑蛋壽喜燒汁的吉列豬扒，感覺上去除了油炸的罪惡感，雖然吃起來有另一滋味，但個人而言，吃吉列豬扒，口感總要啖啖脆口才過到口癮，不過浸上了甜甜的壽喜燒汁又好像是吃吉列豬扒的另一層次。這一刻發現枱頭有一告示，凡任何惠顧追加流心芝士吉列豬扒一件只需二十八元，想嚐清楚什麼是四

日本過江龍吉列專門店「とんかつ宴美豚」於鑽石山荷里活廣場開業有好一陣子, 標榜選用北海道「北海道四元豚」, 而且最近又新推出咗流心芝士同埋鍋物, 決定今日同丫爸去食返餐!未夠六點到達餐廳, 可以順利安排入座, 不過未到晚上7點, 全餐廳已經爆滿, 人氣爆燈!為全新MENU而來, 分別係兩個系列中各選一, 每款定食配有日本米飯、沙律、漬物、豚肉味噌湯、汽水 (+HK$28升級特飲), 同埋無限添加椰菜絲。特飲都非常吸引, 忍不住升級了。熱帶風情-雪糕菠蘿乳酸梳打: 菠蘿味濃郁, 甜酸有果香, 配上雲呢拿雪糕, 令口感順滑有淡淡雲呢拿。深海炸彈-雪糕水晶啫喱乳酸梳打: 同樣加入了雲呢拿雪糕嘅乳酸梳打, 仲有些少有口感嘅啫喱增加層次。上餐前店員先送上白芝麻給予自行磨碎, 新鮮即磨令白芝麻更有香氣。【流心芝士吉列豬扒併大蝦定食】HK$168幾件流心芝士吉列豬扒相當吸引,  用筷子稍微夾起, 能拉出芝士絲, 吉列皮入口鬆脆不油, 肉質軟嫩, 配合軟滑流心芝士, 淡淡芝士味亦不覺膩; 另一焦點當然係隻脤卜卜嘅吉列蝦, 吉列皮嘅香脆再加埋蝦嘅爽口實肉, 又是另一享受。呢款定食還包括了甜品, 有軟糯微

🐷🧀流心芝士吉列豬扒 拼 🦐大蝦定食 ($168)一上枱真係嘩左一聲🤤一睇就知炸得好脆！首先成個set好豐富，套餐配左日本米白飯、沙律、椰菜、漬物、豚肉味噌湯及甜品👍🏻流心芝士吉列豬扒炸到個外皮香脆到不得了，吉列豬扒入面塞滿融哂嘅芝士，芝士味適中唔會太濃，所以配埋吉列豬扒咁食一啲都唔漏！隻大蝦都係重點，繼續係炸得好香脆嘅外皮包住又長又大條嘅大蝦，大蝦嘅蝦膏仍然保留到好鮮味，咬落蝦肉新鮮，蝦肉滿滿好幸福🤤再嚟喺佢個甜品，係一個非常之煙韌嘅紫薯圓，紫薯味幾濃，口感Q彈👀度生亦都配咗沙律，所以就算食滯咗都可以食沙律解膩，又健康又fresh✨🐷🧀🍲吉列豬扒熱融芝士鍋($148)呢個又係另一個重頭戲，係非常之邪惡嘅吉列豬扒芝士鍋，配左日本米白飯、椰菜、漬物及豚肉味噌湯👍🏻芝士鍋一直熱住，今次嘅芝士就比較濃味，同上面個流心芝士吉列豬扒用嘅芝士唔同，而且份量都多，滿滿嘅芝士包住吉列豬扒超級好食🤤而且豬扒份量啱啱好，今次豬扒就會比較厚切，非常有飽腹感，而且肉質煮到剛剛好，一啲都唔乾！同樣地有蔬菜比你解膩✨🔥燒牛油帶子 2隻 ($56)嘩呢個真係要食！首先帶子非常大隻好抵食，然之後佢用牛油燒過令到帶子勁

中學時期經常蒲嘅荷里活廣場，多了一家日本開過來的吉列豬排店😂格局真的很像日本的餐廳呀，木的通花裝修，卡位舒服空間也夠大😀吉列豬排就當然一定會吃呀，不過我就點了有麵豉醬汁的版本，因為一直都怕很乾所以一定會點有醬的。只能說一上桌就香到不行，豬排炸得很香脆，入面的肉質軟嫩適中，因為很怕豬排會很硬，所以配上醬汁就剛好可以中和這種感覺。旁邊的椰菜可以添食，真的很新鮮很甜，每次吃炸豬排都會吃很多很多這個菜！🥰自己磨芝麻也是吃炸豬排的一個樂趣，雖然每次都不知道要磨到什麼程度，但就是好玩！另一個叫炸蝦，因為我覺得吉列這件事情就是要配蝦的吧！超級大一隻，而且是TRIPLE上呢！外皮也是非常出色，喜歡吃脆皮的人來這裡準沒錯了，又能打卡大大的蝦，又滿足那個卡擦的療癒感覺☺️最後也加了一個吞拿魚他他，那個脆皮很好吃！加上魚肉點著吃很爽耶~總的說，這邊的炸物很讚～

炸豬扒定食做得幾好，肉嫩，外皮鬆脆，同出面專門做吉列豬扒既連鎖店比較，差唔多，如果同等級比較，呢度唔算好大份。麵豉湯正常味。炸雞扒另外加$3x嗌既，真係比半塊雞扒你，可試可不試，份量真係少得可憐。宮崎和牛野菜火鍋睇相就精神，嚟到見到........唉，d份量又係少得可憐，諗住2個半人（2歲幾小朋友），一個豬扒 一個火鍋 加件雞扒夠啦，係個鍋最貴又唔抵，我寧願你比f普通牛我多幾片，都冇心機寫佢乜味$400，叫做2人午餐，性價比真心一般，我諗嗌2個豬扒餐會好d。地方闊落，座得舒適。之前食過另一間係石門，有得揀豬扒份量，我覺得貼心及抵食好多。

祇試了較廉價的滑蛋吉列雞扒套餐和生姜燒豚肉套餐，雞扒非常巨大，夠熱夠脆夠多洋葱，麵豉湯竟有菇、雞肉、蘿蔔和山藥，十分驚喜。至於生姜燒則是懸案，有好多洋葱三色椒絲，見不到生姜踪影，生姜味也沒有，豚肉份量也偏少，是豚肉和生姜太貴，要用洋葱三色椒充數？已經不是第一次遇上這情况，其他店也曾遇上沒生姜的生姜燒，平心而論，這間洋葱三色椒絲炒豚肉其實味道錯，而且因為肚餓，好容易便吃光，但心裡真的非常懷念真正的生姜燒。另一減分是飯煑得透。

同屋企人閒日食飯，七點食唔洗等位可以直入。❁ 宮崎和牛野菜火鍋 $188火鍋石就包括日本米白飯、凍豆腐、漬物同埋豚肉味噌湯。火鍋入面和牛得4塊，呢個價錢就偏貴，和牛亦頗細塊。下面都係娃娃菜同皇帝菜，份量頗少🥲❁ 吉列豬扒定食 $128❁ 吉列豬柳定食 $128定食包括日本米白飯、椰菜、漬物同豚肉味噌湯。可以免費添加椰菜，枱邊有芝麻醬或者柚子汁可以配椰菜。豬柳炸得比較乾，唔算好juicy，豬扒比較好，厚身，唔會好乾。

又有日本過江龍啦，就係呢間係荷李活廣場嘅北海道主打吉列豬扒店，餐廳木系設計好光猛，座位都幾闊落🤪呢間椰菜仲可以免費refill，鍾意食菜嘅朋友都滿足到～🔸吉列豬扒味噌定食（HK$138）當然一定要叫返個吉列豬啦，炸得外皮香脆，豬扒都厚身😋每個定食仲有椰菜、漬物及豚肉味噌湯，食落唔怕單調🔸黑炭咖哩吉列海鮮定食（HK$188）另外叫個特別啲嘅黑咖哩，第一次見到，味道同日式咖哩都相似🍛炸海鮮有大蝦、日本蠔、刺身帶子、三文魚，蠔味幾重，帶子都好大粒，好豐富～🔸蔥花吞拿魚腩米餅（HK$58）另外叫左個日式前菜，蔥花吞拿魚腩蓉配上脆卜卜嘅米餅，就咁食或者沾住黎食都幾開胃😎

鑽石山荷里活廣場一向都係美食天地，今日同媽咪過開嚟行街 佢話想食日本嘢就搵咗呢間個名幾得意嘅日式餐廳嚟試下🤭 ～宴美豚（Tonkatsu Enbiton）見到佢個名都有個豚字梗係要試下佢嘅吉列豬扒！店員一開頭會先放低醬料同埋原粒嘅芝麻畀我哋，可以用佢特製嘅工具自己搗碎芝麻加入醬料～芝麻味超級香！吉列豬扒定食豬扒經過精心炸製，外層酥脆金黃，卻不油膩。切開豬扒，內裡的肉質鮮嫩多汁，完美地保留了豬肉的原汁原味，搭配上照燒醬汁同白飯更加滋味，重點係份量十足！！吉列蝦定食吉列蝦足足有手掌咁長！超震撼～～而且蝦肉新鮮彈牙，炸得香脆可口，每一啖咬落去都能感受到蝦肉嘅鮮美和炸脆的口感！係滿滿嘅滿足感和享受感～蔥花吞拿魚腩米餅米餅炸至酥脆，魚腩肉質鮮嫩，配上蔥花的香氣，係别一番的口感和味道～好彩我哋六點幾就嚟到餐廳食嘢，食到大概七點幾餐廳已經坐滿人，外面要排曬隊，想親嘗正統日式炸物嘅朋友記住要早少少去食喇🤭

最近我同小鮮肉老公去咗鑽石山一家專門提供日式炸豬扒的餐廳，讓我對於這個傳統日本料理的烹飪方式有了全新的體驗。首先，我嘗試了吉列豬扒味噌定食。這道定食由一塊厚切的豬肉扒搭配特製的味噌醬汁、白飯、湯和小菜組成。豬肉扒炸得金黃酥脆，但內部仍然保持著多汁的口感。它的味道非常濃郁，豬肉的鮮美與味噌醬汁的風味完美融合。白飯的蓬鬆度和湯的風味也非常出色。整體而言，這道吉列豬扒味噌定食給我留下了深刻的印象。接下來，我品嚐了他們的黑炭咖喱吉列海鮮定食。這道定食以大蝦、日本蠔、帶子和三文魚等海鮮為主要配料。海鮮食材新鮮，炸得剛剛好，保持了其鮮美的口感。咖喱的風味濃郁，但不至於太辣，很適合喜愛日本咖喱的人。這道定食的配菜也非常豐富，有炸蔬菜、沙拉和醃製的小菜。整體而言，這道黑炭咖喱吉列海鮮定食令我驚艷不已。除了食物本身，這家餐廳的服務也非常出色。服務員熱情友好，提供了令人滿意的用餐體驗。餐廳的環境舒適，裝潢典雅，為用餐氛圍增添了一份雅致。

今晚車車同朋友諗住去黃大仙夜繽紛湊熱鬧, 去玩之前緊係要填飽左個肚先啦! 我地就去左荷里活廣場到睇下有咩食, 見到E間宴美豚咁多人排一定好好食, 於是我地就揀左E間試下, 等左一陣終於入得啦! 餐廳環境幾大, 乾淨企理店員安排左我地坐係旁邊嘅卡位! 餐廳嘅食物選擇幾多, 款款都好似好吸引咁, 我同朋友都揀左好耐! 揀好之後店員就會先奉上一碗白芝麻, 由自己人手磨碎, 一邊磨就一邊聞到好香嘅芝麻味散發出嚟!✨️吉列豬扒味噌定食一上枱就知不得了份量十足, 豬扒好厚身, 外皮炸得金黃酥脆, 入口外脆內嫩, 軟熟鮮味, 肉汁豐富, 就咁食都完全唔會覺得膩, 配上醬汁別有一番風味, 特別開胃!✨️黑炭咖喱吉列海鮮定食同樣份量十足嘅定食, 吉列海鮮有帶子／三文魚／海老／蠔, 件件都炸至金黃色, 炸皮好薄, 咬落去d海鮮好juicy好好味! 配上惹味可口嘅黑炭咖哩, 真係令人一啖接一啖咁食!✨️蔥花吞拿魚腩米餅 將蔥花吞拿魚腩蓉夾落脆卜卜嘅米餅同食, 口感極為豐富, 相當鮮味!

日本過江龍吉列專門店「とんかつ宴美豚」登鑽石山荷里活廣場，選用北海道「四元豚」，吉列定食配埋日本米白飯、漬物及豚肉味噌湯價錢$108起，好抵食枱與枱之間的距離足夠，感覺舒適，lunch 感覺特別輕鬆 Menu有多個炸物Set，有多款選擇，除左北海道四元豚店內，仲有吉列海鮮、刺身、黑咖喱定食等選擇店員先奉上一碗芝麻粒，磨碎後加入豬扒醬汁，配上肉吃非常香口  沙侓醬料有芝麻醬汁同柚子汁，可加添入日本椰菜絲，椰菜絲可減低炸物油膩感，椰菜絲無限添加 吉列豬扒柚子蘿蔔蓉定食 $138金黃外層炸得酥脆乾身，四元豚肉內裏肉味香加上蘿蔔蓉同旁邊柚子醬減低炸物油膩感吉列蝦定食 $173大蝦同樣炸得金黃酥脆，大蝦差不多同筷子一樣長，目測大慨4寸長身，入口鮮味彈牙蔥花吞拿魚腩米餅 $58米餅炸得香脆，再放上蔥花吞拿魚腩，魚蓉鮮味配上香脆米餅美味可口最後飲埋豚肉味噌湯，麵豉味濃而不會太鹹，以麵豉湯黎講屬於高質素 

今天小編來到鑽石山荷里活商場新張的日本過江龍とんかつ專門店 宴美豚晚餐小編跟友人共叫了兩個定食: 吉列豬扒定食及黑炭咖喱吉列海鮮定食佢吉列豬扒定食$128豬扒沾上吉列炸粉，炸至金黃色，口感外脆肉嫩外層酥脆、鬆化、乾身，而內裏有肉汁旁邊的椰菜新鮮香甜，中和了炸物的油膩感黑炭咖喱吉列海鮮定食$188定食包括了大蝦，日本蠔，帶子刺身及三文魚以$188一次滿足了4願望，可謂性價比很高海鮮新鮮美味最驚喜的是吉列三文魚，因為三文魚不是經常會吃到的食材而口感內脆外軟，味道有香濃魚油味，令人十分回味黑色的咖喱甜中帶微辣，口感及視覺的衝擊非常有趣蔥花呑拿魚腩米餅$58腩位肥美香滑，製作成呑拿魚蓉，味道較濃厚配合米餅進食，口感豐富總括而且，餐廳食物性價比高，服務優良小編會再次光顧！

又一家日本過江龍到訪🇯🇵今次是以「北海道四元豚」作主打的吉列豬扒專門店「とんかつ専門店 宴美豚 」🐷四元豚是指四款日本最佳豬種的混合，其飼料更加入高油酸及維生素B1，認真厲害🫡✨蔥花吞拿魚腩米餅先來個開胃前菜，脆卜卜的米餅加鮮香的蔥花吞拿魚腩蓉，為接下來的焦點打響頭炮🤭✨吉列豬扒柚子蘿蔔蓉定食必點吉列豬‼️金黃色的炸衣口感香脆又薄，豬肉的肉汁完美被鎖上，油脂含量不多，真正的啖啖肉😋配搭清新的柚子蘿蔔蓉，更不油膩👍🏼✨黑炭咖哩吉列海鮮定食豬扒以外的好選擇，一次過品嚐多款吉列海鮮包括大蝦、日本蠔、刺身帶子及三文魚😍無論是常見的吉列蝦和蠔，或第一次見的吉列三文魚都鮮味十足，而且大大隻🙌🏼最驚喜是黑咖哩🍛辣味到胃，配炸物和飯皆一流🫰🏼每款定食均搭配日本米白飯、椰菜、漬物及豚肉味噌湯，椰菜亦可免費加添，跟日本的做法一樣👏🏼客人可自行磨研芝麻及秘製豬扒醬一起吃，另有柚子和胡麻醬配椰菜，份量都好豐富呢～

又一家日本過江龍到訪🇯🇵今次是以「北海道四元豚」作主打的吉列豬扒專門店「とんかつ専門店 宴美豚 」🐷四元豚是指四款日本最佳豬種的混合，其飼料更加入高油酸及維生素B1，認真厲害🫡✨蔥花吞拿魚腩米餅先來個開胃前菜，脆卜卜的米餅加鮮香的蔥花吞拿魚腩蓉，為接下來的焦點打響頭炮🤭✨吉列豬扒柚子蘿蔔蓉定食必點吉列豬‼️金黃色的炸衣口感香脆又薄，豬肉的肉汁完美被鎖上，油脂含量不多，真正的啖啖肉😋配搭清新的柚子蘿蔔蓉，更不油膩👍🏼✨黑炭咖哩吉列海鮮定食豬扒以外的好選擇，一次過品嚐多款吉列海鮮包括大蝦、日本蠔、刺身帶子及三文魚😍無論是常見的吉列蝦和蠔，或第一次見的吉列三文魚都鮮味十足，而且大大隻🙌🏼最驚喜是黑咖哩🍛辣味到胃，配炸物和飯皆一流🫰🏼每款定食均搭配日本米白飯、椰菜、漬物及豚肉味噌湯，椰菜亦可免費加添，跟日本的做法一樣👏🏼客人可自行磨研芝麻及秘製豬扒醬一起吃，另有柚子和胡麻醬配椰菜，份量都好豐富呢～