今日,我到了蓝屋的一间餐厅「时间关系」吃午餐,点选了营养师推介的烧鸡薯菜套餐。这个午餐让人眼前一亮,卖相非常吸引。邻座的食客看到我这个午餐都跟著点选这个餐。烧鸡表面烧得好均匀,鸡皮好香口。不过,这只鸡比较瘦,鸡胸有点嚡口,但有脂肪的地方,还是很滑的。配上甜甜的酱汁。可惜沙律菜的醋虽然能够掩盖蔬菜带来的涩味,但还是太酸了。至于薯菜,虽然只是用水烚,但我觉得非常好吃,应该是调味料的功劳。薯仔配上五香粉加黑椒碎,而椰菜就是有淡淡的麻油香味。随餐附送了粟米忌廉餐汤,可惜是差不多在最后一口喝到了一啖粉,破坏我了对这个汤的感觉。…查看更多


























