東南亞料理研究所

因為我返一至五，佢星期六日冇得放假，簡單啲嚟講即係除非專登請假，否則唔使旨意見到面😮‍💨其實為左工作，我唔應該唔開心，但係試問有邊一對拍拖嘅情侶係可以容忍到咁樣？冇辦法之下，唯有我放六點，即刻仆入去元朗（佢放七點）又比我想像中快，我7:30已經入到去啦。重響巴士站附近搵咗一間唔錯嘅餐廳😗我哋入座嘅時候都冇乜人 靜靜地都唔錯，因為已經睇咗OpenRice都大概知道想叫乜嘢，最終決定叫咗泰式臘腸雞豬油撈飯 、黑松露蝦多士同埋甜品（辣焦糖香蕉脆批？）豬油撈飯，林咗少少，如果可以好似煲仔飯咁有飯焦就仲正。佢配咗一啲泰式味道嘅蔥花 ，撈埋飯一齊食都唔使再落其他調味黑松露蝦多士就好似冇乜特別，黑松露唔夠突出，勝在唔係太油膩兩個人加個甜品就啱啱好甜品用蒸籠上枱比多對筷子你，以為係咪搞錯咗呢？辣焦糖真係有少少辣，幾得意。脆批其實就係好似平時配咖喱既薄餅咁樣，我個人都幾鍾意！😋😋價錢又俾我哋喺九龍區食來得化算！又創新完全切合到佢餐廳嘅名「東南亞食物研究所」其實仲有其他嘢想試吓，睇吓有冇機會再長征一次先😅…查看更多

今晚係朗屏剪完頭髮，所以又去左虹方個邊搵食，貪呢邊冇乜人又易搵位，見到呢間新派東南亞菜幾特別，入左去試下。黑松露蝦多士蝦多士炸得香脆，黑松露味唔太濃，反而有好香既沙律醬味，沙律醬仲可以減少油膩感。紅咖喱牛肉配珍珠米紅咖喱放左好多香料，食落香口，唔會太辣，牛肉超軟熟，入口即溶，咖喱汁簡直係白飯神偷。追加印度烙餅因為有咖喱汁，我地再追加左薄餅，薄餅煎到香脆可口，帶少少微焦，醮咖喱汁一齊食非常惹味。班蘭蜜糖厚多士配雲尼拿雪糕厚多士非常鬆軟，班蘭醬好香，加埋蜜糖令到厚多士更嫩滑。荔枝冰, 龍眼冰…查看更多

晚上約了友人用餐，友人住在附近，推介了這間坐得舒適的東南亞餐廳。廚房裏的店員大部分都是來自東南亞。明亮的裝潢，頂上鋪了不少裝飾用的管道，錯落有致。凍泰式奶茶($35)，最喜歡這杯奶茶。香甜又滑的奶茶，甜度適中，是我喝過所有泰式奶茶中，最好的一杯。粉紅青檸梳打($28)，帶點夢幻的粉紅，可嚐到微微的青檸味和梳打的氣體。點各種粉麵飯類時，選這杯能一解澱粉類的膩。黑松露蝦多士($48)，蝦多士非常脆口，頂層澆上沙律醬，再加上少許黑松露味，十分開胃。蝦多士已被切成一小口，可一口吃下，這個小食值得再點。馬拉盞牛油燴通菜($32)，價格相宜但不減份量，通菜份量多，燴得香口，加上牛油，馬拉盞不會過鹹，拌飯吃甚佳。泰式美極蒸日本魷桶($78)，魷桶加入香蔥、蒜蓉、辣椒和芝麻油。香郁的魷桶煙韌有致，加上惹味的調味料，口感和味道都甚佳。有不少魷桶，份量足。巴東牛肉”卡邦尼烏冬”($98)，煙韌的烏冬掛上濃滑的卡邦尼醬汁，麵中間放着一個温泉蛋。把巴東牛肉粒與麵條和温泉蛋攪拌，蛋黃漿令味道更濃稠，能嚐遍牛肉、蛋、卡邦尼多種濃郁的味道。單球雪糕($28)，有椰子味和雲呢拿味可選，選了雲呢拿味。來自日本的香滑雪糕，奶味濃郁，雲呢拿味在口中散開，拌着脆粒吃，帶出不同層次的口感。…查看更多

近朗屏站出口，就響朗屏8號隔離，發現呢間店名同裝修都幾得意嘅餐廳店員服務態度都好好，主動推介當日有咩新鮮食材，睇睇餐牌，有啲泰菜，有啲越南菜又有啲韓國菜，玩東南亞fusion 特色嘢！🫔越式素春卷 炸得好香脆，餡料有多種蔬菜絲，素食人士之選。🥬馬拉盞通菜用馬拉盞醬加牛油燴，配上炸蒜椒絲，十分香口！🍞黑松露蝦多士多士面鋪滿蛋黃醬、紫菜同鰹魚絲，勁似章魚丸子😅完全見唔到🦐嘅蹤影，咬落原來內有乾坤🤩鮮蝦已打成蝦膠混合黑松露，好香口好惹味，我同囡囡都超鍾意😍食唔停🧡 🍥帆立貝,蟹籽,萵筍,柚子醬油撈幼檬粉原隻帆立貝x3🤪🤪🤪好有咬口！湯汁鮮味凸出，酸酸地好清新！🍗韓式炸雞扒泡菜拌飯泡菜微辣夠開胃，雞扒外脆內嫩好juicy，白飯另上，用珍珠米夠煙韌😋。價錢不貴，埋單$300有找，值得去試吓！…查看更多

新界嘅朋友仔有福了最近喺朗屏發現咗一間好有特色嘅東南亞菜一間餐廳有晒越南、泰國、印尼唔同地方嘅菜式出邊比較少見呢類型嘅餐廳餐廳樓底好高，坐落舒服又唔侷促天花有好多水管嘅設計位置喺朗屏西鐵站附近步行5分鐘餐廳有免費提供香茅茶飲落去有少少似花茶嘅感覺黑松露蝦多士 $88外脆內軟嘅多士，口感豐富面頭係滿滿嘅黑松露、沙律醬、柴魚片同紫菜雖然係雜物，但唔會太油膩參巴三文他他，米通 $88東南亞風味嘅他他真係第一次食有好多米通粒粒幾香口賣相都幾似法式fusion菜味道酸酸甜甜，非常開胃藥膳麻油浸雞 $138非常養生嘅藥膳湯底醃製得非常入味有半隻雞份量兩個人share食都夠晒飽斑蘭蜜糖厚多士配椰子雪糕 $68賣相超級精緻嘅甜品多士浸上斑蘭汁變得非常香仲有士多啤梨、藍莓嘅配搭少少食用花嘅點綴加埋清新嘅椰子雪糕絕對推介鍾意甜食嘅女生嘗試一下…查看更多