next
openrice
香港 | 简
语言
繁
简
Eng
其他地区
香港 澳门 大湾区 台湾 日本 泰国 新加坡 菲律宾
更新餐厅资料 商户专区
找餐厅
旅游.订座
OpenJobs
餐厅 + 地区/地址, 菜式/食品…
地图
更多
特集
自助餐 火锅 新餐厅 优惠券 餐厅排行榜
滋讯
生活志 饮食志 开饭头条 放闪为食团 抖一抖 台湾Let's Go! 食得知味 我有我态度 食谱 识食台
OpenRice 开饭热店2025 | 赛果公布
首页餐厅香港尖沙咀翠林辣蟹舫黃金豆腐
翠林辣蟹舫

翠林辣蟹舫

Greenland Spicy Crab
尖沙咀 |$201-400 |粤菜-广东 /港式 /海鲜 /鸡煲 /蟹店
翠林辣蟹舫
966
17
25
33.3K
概要
食记 (1066)
影片/相片 (10321)
菜单

黃金豆腐

34 人推介
$68
$68
$68
$68
$68
$68
$68
水準正常
$68

相关食评

頭名字M
豐盛的特惠慶生飯
頭名字M
等级4
2025-02-26
626 浏览
关注
好友快將生日,剛巧電視飲食節目介紹此食肆推出很多優惠小菜,便相約大伙一起為好友慶生。話梅涼瓜酸甜開胃,不一會兒便被清碟。黃金豆腐質素正常,縱使如此,香脆的小食仍是前菜的好選擇。閨蜜愛喝湯,隨便一問發覺是日燉湯是燉豬肺湯,便點了一份四位用的燉湯。湯頭是有「師傅」的味道,但總體而言湯的味道也是不錯的,而且豬肺也處理得到位,沒有不好的豬臊味。大夥是衝著蟹而來,當然必點,肉蟹有多種烹調方法,最終選了避風塘炒蟹。肉蟹堆滿了炸得焦脆的蒜粒與麵包糠,蒜香味滲透整只蟹,肉蟹的熟度剛好,保留了蟹的肉汁和鮮甜的味道。咕嚕肉炸得外酥內嫩,咕嚕肉的選材有點肥,但正好令菜式更富脂香,水蜜桃和三色椒炒製成的醬汁甜酸可口,濃稠恰好的醬汁完美包裹咕嚕肉和配菜。鱔魚肉質鮮美,以美極及乾蔥焗熟很合適,美極的醬味及乾蔥的香氣與鱔魚相互融合,使得整道菜十分味美。豆腐富含優質蛋白質,是很好的肉類代替品,炸過的嫩豆腐內裡依然軟滑,吸收了醬汁的冬菇同樣鮮味濃郁,喜歡豆腐菜式的不妨一試。鵝腸雖不是新鮮貨色,但煮功很好,因為鵝腸味道寡淡所以用醬油烹調十分合適,鵝腸被滿滿的醬汁包裹,口感與味道挺好。蔬菜選了炒土豆絲及薑汁炒芥蘭,芥蘭苗很嫩,薑的味道也十分突出,而土豆絲也炒得火候合好,只是土豆的質素實在不及芥蘭的鮮嫩。臘味糯米飯是當晚所點為數不多的正價菜式,不知是不是真的有炒過的關係,糯米飯粒粒分明,糯中帶嚼勁,臘味等配料的份量也多,百多元一碟也值得。進食期間發生了一點問題,老闆娘得知後,便送上紅糖發糕作為補償。紅糖發糕,煙韌綿彈,紅糖味香店,是很好的甜食。———————————————————————-補充資料:網上訂座有八折,另有半價特惠菜單,但不可同時使用。…查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
4
味道
3
环境
3
服务
4
卫生
5
抵食
推介美食
話梅涼瓜
$68
燉豬肺湯
$288
避風塘炒蟹
$344
水蜜桃咕嚕肉
$64
美極乾蔥生焗鱔
$99
鮮冬菇紅燒豆腐煲
$49
豉油王鵝腸
$64
薑汁炒芥蘭
$108
紅糖發糕
美極乾蔥生焗線
用餐日期
2024-12-23
用餐途径
堂食
人均消费
$235 (晚餐)
庆祝纪念
生日
Missy Frugal
🦀每月更新🆕優惠菜式🥢
Missy Frugal
等级4
2025-02-18
696 浏览
关注
網紅蟹店🦀最新優惠!🈹招牌炒蟹🦀8折 • (*指定)特式小菜半價🈹優惠菜式都有唔少款式可選擇🥢(*今期優惠Menu📖)即使係優惠菜式都勁足料👍🏻餐廳又會每月更新🆕優惠菜式,真係要去多幾次😏~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪避風塘炒蟹 招牌菜點都要嗌啦🤭好大隻蟹🦀好多肉,蟹肉一梳梳食落鮮甜。蟹鉗都好大隻,大廚👨🏻‍🍳已稍將蟹殼扑碎💥避風塘碎碎份量都好多。嗌多個白飯撈撈,應該都幾正🤣炸蒜🧄脆脆 • 夠乾身,加埋辣香🌶️(*辣度可揀大 / 中 / 小),好惹味。.▪黃金豆腐一份有廿幾粒!真係疊到小山丘咁🗻粒粒都係金金黃黃✨,外脆卜卜 • 內超滑滑💫.▪黃金流沙蝦球勁大件!好有睇頭🤩表面滿滿香濃鹹蛋黃🧡麵包糠層,薄薄脆脆。蝦肉🦐厚身 • 食落爽彈。配埋雜菜粒沙律食,冇咁油膩😝.▪香辣水煮牛肉牛肉有好多舊,食落係嫩滑🩷底仲有大量配料雲耳 • 萵筍 • 豆卜 • 蓮藕 • 菇菇... 好足料❣️表面有大量乾辣椒🌶️ • 芝麻點綴.~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺需另加茶芥 • 原價𝟏𝟎% 服務費~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• …查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
5
味道
5
环境
5
服务
4
卫生
5
抵食
推介美食
避風塘炒蟹
避風塘炒蟹
避風塘炒蟹
避風塘炒蟹
黃金豆腐
黃金豆腐
黃金流沙蝦球
用餐途径
堂食
eatwith.kaka
明星都倒訪•人氣炒蟹尊門店
eatwith.kaka
等级4
2024-06-30
1K 浏览
关注
這間位於尖沙咀的網紅店,以其著名的蟹料理而聞名,大堂門口貼滿了名人的合照,除了招牌避風塘炒蟹外,亦提供不少鑊氣小炒👨🏻‍🍳🔸避風塘炒蟹以紅色木架襯托,一上枱已經十分吸睛😍同時亦聞到陣陣炸蒜香味🧄蟹肉十分新鮮🦀結實鮮甜,蟹鉗如手掌般大隻蟹蓋帶有少少膏,炸蒜香味滲透整隻蟹肉,味道香辣濃郁🤤好香口好惹味,不愧為招牌菜。🔸黃金流沙蝦球 2(隻)金黃色的外皮脆身,搭配流沙鹹蛋黃碎,口感酥脆,內裏蝦肉鮮甜彈牙🦐加上流沙鹹蛋黃醬濃郁香滑🥗再配埋沙律有助於解膩。🔸黃金豆腐外皮炸粉非常脆,不會過厚,內裏的豆腐嫩滑,給人一種脆嫩的對比口感😋點上甜酸醬,味道更豐富。🔸食神炒飯以錦鯉為造型的炒飯非常搶眼🐠飯粒乾爽有鑊氣,每一粒都炒到金黃色,而且軟硬適中,亦不會炒得太油膩。每一口飯都有豐富的配料,如蟹籽、蝦仁🦐青豆、蛋🍳豆角。🔸豬油渣炒福菜花福菜花帶有些許焦香🥬搭配邪惡的豬油香味,味道十分誘人。…查看更多
+ 6
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
避風塘炒蟹
避風塘炒蟹
黃金流沙蝦球
黃金豆腐
食神炒飯
豬油渣炒福菜花
避風塘香辣蟹
用餐途径
堂食
skfoodtravelhk
食辣炒蟹好地方😜
skfoodtravelhk
等级4
2024-06-26
378 浏览
关注
辣炒蟹太考功夫,又要準備好多配料,有得揀梗係出街食啦,又有人扑埋俾你🤣環境平日晚上都旺場,門口貼哂名人幫襯嘅合照,可想餐廳人氣。餐牌無套餐,以單點形式。 黃金流沙蝦球 $48/隻 超大塊😳外型成塊炸豬排咁,再灑上麵包糠挫住,熱辣辣上枱,炸粉層適中,蝦肉彈牙,連埋額外灑上嘅麵包糠,超級香口! 黃金豆腐 $68另一碟都叫咗炸嘢,簡單好食嘅黃金豆腐,看似簡單但做工都複雜嘅豆腐,要唔整爛,每粒大小相若,外層炸皮唔可以做得厚,所以都考功夫,呢到做得唔錯,外脆內軟,沾埋酸辣汁更惹味。 豬油渣時菜 $148 是日時菜係椰菜花,現今唔多餐廳會用豬油渣,因為始終覺得食菜就係想健康,用豬油渣好似相違咁😂 但不能否認用豬油其實好香,增添不少香氣,如果本身會食豬油渣嘅就可以食埋。 避風塘香辣蟹 $688重中之重辣炒蟹😍其實有好幾款炒蟹,我哋就叫返最basic 嘅避風塘香辣蟹,全用炸蒜無麵包糠,淨係個架都夠哂打卡,蟹肉鮮嫩、因蟹殼都沾上辣椒及炸蒜,每一啖食炒蟹都會食到辣味,但又唔會搶咗主角風頭! 食神炒飯 $188鯉魚造型嘅食神炒飯估唔到係咁咁咁大碟😳2個大食之人都要「萬」車邊先食得哂。。。配料豐富,有豆角、雞蛋、蝦仁,最特別係有一條條長長驟眼睇以為係給紅棗絲嘅物體,一問店員之下先知係意大利黑米,撈埋亞洲米,令口感更好更有咬口,而本身用於造型嘅蟹籽粒絕對係錦上添花,份量夠撈匀全碟飯,每一口都有蟹籽爽爆口感,一碟唔普通嘅炒飯!…查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
1
分享
检举
张贴
评分
5
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
黃金流沙蝦球
$48
黃金流沙蝦球
$48
黃金豆腐
$68
黃金豆腐
$68
避風塘香辣蟹
$688
避風塘香辣蟹
$688
避風塘香辣蟹
$688
食神炒飯
$188
用餐途径
堂食
Mroolong
人氣熱鬧尖沙咀熱門聚腳餐廳
Mroolong
等级4
2022-10-06
155 浏览
关注
今次介紹呢間餐廳都已經幫襯左過好多次,通常一大班人食飯、飲酒、吹水,都會黎呢一間翠林辣蟹舫。除左辣蟹出名同埋有好多網紅打卡之外,最主要款款小菜都大份又好食,而且價錢相當合理,仲會每個月更新菜式,保證有驚喜!黃金豆腐 $68前菜一款大人細佬都鍾意既黃金炸豆腐,真真正正外脆內嫩一咬勁鬆化既口感,撒上椒鹽認真和味!椒麻酸菜魚 $288酸菜魚一直都受人歡迎既菜式,呢間餐廳既酸菜魚,酸、辣特別出色,會見到特別多既酸菜同埋辣椒放面,內裡仲有唔同種類既配菜,例如蓮藕、木耳等。避風塘羊腩 $188餐廳話係今個月既新菜式,個羊腩用避風塘蒜蓉烹調,完全蓋過羊鬚既味道,香濃又帶點辛辣既激情,咬口非常鬆軟,值得一試!金勾煮葫蘆瓜 $128金勾包括蝦米、肉碎、粉絲等煮葫蘆瓜,用熱煲烹調既蔬菜,有少少湯汁既精華有種鮮甜既感覺,算係比較創新既菜式。…查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
5
味道
5
环境
5
服务
4
卫生
5
抵食
推介美食
黃金豆腐
$68
黃金豆腐
$68
椒麻酸菜魚
$288
椒麻酸菜魚
$288
避風塘羊腩
$188
避風塘羊腩
$188
金勾煮葫蘆瓜
$128
花生
用餐途径
堂食
HoiChing2300
豐盛惹味生日飯
HoiChing2300
等级4
2022-07-28
145 浏览
关注
七月又係我一年一度既生日月😂好朋友一早訂左位帶我黎呢間網紅蟹店食好野🥰不過我食野好怕煩🙈 呢排酸菜魚癮又起,所以最後我哋係冇叫到蟹食😂😂叫左三個主菜同一個飯share😊❤️黃金豆腐 💰6️⃣8️⃣熱辣辣勁香脆😋豆腐超嫩滑!呢個價錢有呢個份量相當抵食👍❤️椒麻酸菜魚 💰2️⃣8️⃣8️⃣椒麻香同辣度都好足夠👍魚肉結實而嫩滑,魚皮好彈牙,應該係用上比較貴價既龍躉😯 不惜工本,性價比超高!💯❤️黃金蟮球 💰1️⃣2️⃣8️⃣鹹蛋黃味超級濃郁😍 要黎撈飯超邪惡但超正🤣炸粉夠薄,食落啖啖肉,勁香口!🤤食食下見到店員放低左碟黃金蝦球俾另一檯客但佢地話無叫過,店員話係送既😅最後發現原來餐廳每個月都會更新優惠,而今個月就係訂座兼叫辣蟹既話餐廳就送蝦球😯呢度平日夜晚都接近全場爆滿,下次可以帶鍾意食海鮮嘅媽咪黎試下😇…查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
5
味道
4
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
黃金豆腐
$68
黃金豆腐
$68
椒麻酸菜魚
$288
椒麻酸菜魚
$288
黃金鱔球
$128
黃金鱔球
$128
潮式酸菜魚
酸菜魚
用餐日期
2022-07-27
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
Maymayyu
😰服務態度同食物質素均強差人意
Maymayyu
等级2
2022-05-31
276 浏览
关注
媽媽因睇完某d KOL介紹,形容到天花龍鳳!指明要食……可惜成餐飯都感受不良好😑上枱只有一個殼兼且係乾淨到一個點!極度懷疑重用又重用。個雞鮑翅又係令人感覺不良好!原煲拎過嚟 過影相,然後拎返去廚房分!?分咗超過10分鐘,就拎一碟雞過嚟話係煲翅隻雞….一睇就知唔係同一隻🐓⋯⋯然後再過幾分鐘續碗翅上枱,家人食完問應該仲有剩?侍應話無曬啦,係咁多!我哋有疑問點解唔喺枱面分碗?連屍骸都見唔到。咁樣做生意欠老實囉!結論係:無服務可言,收$10位 同花生$18再加一,又四捨五入 收錢,根本係營業手法好有問題。經OpenRice 訂位優惠提供指定餐牌有8折,店員推介時 不時強調有折,但最後埋單得3樣係有折,其餘是收取正價。有啲係語言藝術….坐低就不停只顧sell貴餐,平則2千幾@4位用,再嚟就3千8@4位。話有幾好食 幾抵食 食啲靚啲嘅乜乜乜。落完單隔一陣又問食唔食燒鵝?隔多一陣又問試唔試吓咕嚕肉?新菜式喎😒😒點先,都嗌咗幾個貴價餸 都不停sell所謂瀨尿蝦要3百幾@隻,質素係好一般,同一價口喺其他地方會好好多。雞煲翅味道係正常水準,但係有疑似偷龍轉鳳成份,並唔係枱面分碗,雞又唔係原煲隻雞….隻雞太咸以為食緊咸雞。…查看更多
+ 5
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
1
味道
2
环境
1
服务
3
卫生
1
抵食
推介美食
黃金豆腐
$68
蒜泥白肉
$58
用餐日期
2022-05-22
用餐途径
堂食
人均消费
$570 (晚餐)
Oli tam
最愛❤️避風塘炒蟹
Oli tam
等级4
2021-09-28
1K 浏览
关注
今次係第二次食,上一次同朋友食,今次同老公食🤭因為老公鍾意食避風塘炒蟹,所以就同佢過嚟食。我哋好早食17:30到,所以我哋係包場🤣揀咗避風塘炒蟹中辣🌶️必點黃金豆腐,蜂蜜燒汁鱔球,拍蝦香芋娃娃菜同埋酥脆蠔仔餅😌先講招牌辣蟹,佢哋係用越南肉蟹,一隻🈶️成斤幾重,而且肉質結實咬落口啖啖肉,配上佢哋特製嘅炸蒜同葱超級入味,黃金豆腐嘅炸漿夠薄,做到外脆內軟,熱辣辣好好味😋 蜂蜜燒汁鱔球呢個味道好特別,估唔到蜂蜜同燒汁嘅味道都咁夾,呢個唔係脆卜卜嗰種,係椒鹽白飯魚嗰種口感,我幾鍾意個娃娃菜,因為有好多配料吖,又有蝦肉,肉碎,🦐乾仔同芋頭,咁多隻味加埋口感好豐富😋酥脆豪餅仔佢哋呢隻同平時食開嗰啲有啲分別,我唔食葱所以走咗葱,裏面有韭菜粒,而且仲非常鬆脆,通常啲炸嘅野擺耐左會變腍,但呢個唔會🤭不得不提嘅係佢哋嘅份量都唔少,我哋兩條友又眼闊肚窄,五樣嘢係食唔晒㗎🥲仲有佢哋嘅服務態度非常之好👍🏻我哋都差唔多食完佢哋仲幫忙換碟,我哋話唔使換啦,都食完喇但佢哋都幫我哋換,老公一致好評話下次要再食😆…查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
5
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
避風塘炒辣蟹
黃金豆腐
蜂蜜燒汁鱔球
拍蝦香芋娃娃菜
酥脆蠔餅仔
用餐日期
2021-09-26
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
ChuiWaiWong
尖沙咀名人飯堂🤩🤩
ChuiWaiWong
等级4
2021-09-21
525 浏览
关注
🦀🦀🦀今日OT同朋友成10點先食晚飯好多餐廳都收哂😭見喱間翠林辣蟹舫可以開到夜晚11:30而且一去到餐廳樓下就見到貼左好多明星相🤩睇黎係名人飯堂黎 所以決定入去食😋今次叫左佢地幾碟招牌菜:黃金豆腐 先講講個前菜🤪原來前菜都好大碟 有勁多舊豆腐😱豆腐炸到金黃色香噴噴咁 食落外脆內軟😳點埋泰式辣醬 酸酸辣辣咁增加味道嘅層次😚避風塘炒蟹🦀餐廳有5款煮法比大家簡🤭可以簡避風塘、黃金流沙、蟹油醬、薑蔥同胡椒第一次黎食就簡左最人氣嘅避風塘😋😋辣度可以選擇小辣、中辣同大辣一上枱到真係嚇親我😱個presentation好有氣派之餘 隻蟹仲好大隻好有霸氣呀🦀仲要勁多香蒜鋪喺面 😋食落隻蟹啖啖肉 超級惹味🤪侍應話原來蟹一般最靚係中秋之後 又長知識了😳睇嚟10月又要再同約親戚朋友食多次🤩福花菜炒咸肉食太多肉點都要叫返個菜中和下😂餐廳加咗少少辣椒喺面 令到即使係炒菜都更加有鑊氣更加香辣🤭食神炒飯🍚對於我呢種飯桶來講 食中菜又點可以淨係食餸😂所以點都要叫埋個飯😆炒飯賣相好靚 成座金字塔咁😍頂層最高鋪上我最愛食嘅蟹子🦀每粒飯都炒得粒粒分明 但又唔會油👍🏻💬提提大寫 餐廳要用安心出行如果打齊針 就可以12人一枱 岩哂同親戚朋友食飯聚舊😏😏…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
1
分享
检举
张贴
评分
5
味道
5
环境
5
服务
4
卫生
5
抵食
推介美食
避風塘炒蟹
食神炒飯
黃金豆腐
福花炒咸肉
用餐途径
堂食
On Ka Ka
三月半價龍蝦優惠,抵爆!
On Ka Ka
等级3
2021-03-10
154 浏览
关注
今日行經尖沙咀見到這間餐廳好吸引,因為三月做緊半價龍蝦優惠,龍蝦嘅煮法有五種,分別係避風塘,黃金流沙,芝士焗等。最後我哋揀左上湯龍蝦,龍蝦肉好實又新鮮,味道一流😋。我哋亦叫左黃金豆腐,餐廳職員好Nice, 特別提醒我哋一定要趁熱食,夠熱外皮先會夠脆。口感好特別,豆腐內軟又滑,但皮脆且香,正!😆我地亦叫左避風塘豬手,火候啱啱好,令到豬手外皮脆但唔會太硬太乾,豬手肉嫩身且Juicy! 🎊最後唔夠喉,再叫左份醬煮BB鴨,鴨皮香口,鴨肉多汁又嫩!好味!兼且有餐廳職員幫我哋剪開鴨肉,唔使自己用手撕,方便很多!服務一流!👍🏼我打算下星期會再嚟,趁住三月仲有半價食龍蝦嘅優惠,抵食!自己煮都冇咁平呀🥳🥳…查看更多
+ 4
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
黃金豆腐
上湯龍蝦
避風塘豬手
醬煮BB鴨
醬煮BB鴨
用餐途径
堂食
Foodie Jasmine
抵食美味中菜😋😋
Foodie Jasmine
等级3
2021-03-10
86 浏览
关注
聽講呢間餐廳做緊龍蝦半價,於是急不可待訂位嚟食返餐正嘅!黃金豆腐 ,外脆內嫩,豆腐非常嫩滑, 熱辣辣,趁熱食,好野味,食完一件又一件。上湯龍蝦,擺碟好靚, 龍蝦肉質彈牙,啖啖肉。又切好曬,一口一啖肉,正! 仲要有半價,CP值勁高!避風塘豬手,一上即聞到香味撲鼻,第一次食擺得咁靚嘅豬手, 而且起咗肉, 食得好方便!豬肉嫩稔,豬皮好滑唔覺肥。火喉剛剛好。比平時其他餐廳食嘅豬手好食好多。 眨吓眼就清曬成碟豬手。BB鴨,原隻鴨上,打卡一流! 然後有師傅幫手剪開,剪完都擺返隻全鴨樣,靚!皮好脆,肉好嫩。配上特製醬,提升味覺享受! 餐廳環境非常乾淨,食得好安心!…查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
黃金豆腐
黃金豆腐
上湯龍蝦
避風塘豬手
BB鴨
BB鴨
用餐途径
堂食
F Sze
蟹癡的邂逅
F Sze
等级3
2020-12-29
291 浏览
关注
好多人都嫌食蟹麻煩,今日我這個「蟹癡」難得約到朋友一齊去食蟹,用OpenRice book咗翠林辣蟹坊lunch.一入去就安排我哋二人入包廂,疫情下感覺安心又貼心。揀咗$780全包的二人套餐。頭盤「黃金豆腐」,都算大碟,只是覺得裏面的豆腐好似係用咗盒裝豆腐,乏豆香,有點失望。套餐三款菜選擇咗「黃金流沙蝦球」、「香煎元貝帶子」同「水煑牛肉」。以為蝦球係用咸蛋黃流沙地包住,其實只係炸蝦球,有啲黃色一粒粒的放在炸米粉上,並無咸蛋黃呋亦無「流沙」😅,幸好蝦球尚算大隻同彈牙。香煎元貝帶子,用美極鮮醬油炒過的洋蔥墊底,一般般。水煑牛肉叫了中辣,辣中帶麻,味道不錯,可惜有兩三塊牛肉韌到咬唔到。主菜「避風塘辣蟹」肉質好,外殻炸得剛好,咬落好脆,有驚喜!不過唔知點解個擺盆無之前網上見到的噤靚-見唔到蟹腳!追加咗「黑白胡椒蟹」,(Oops, 又係擺盆-有隻蟹鉗放開咗啲!)這隻蟹比先前的多肉,蟹鉗又大隻啲,味道不如星加坡的胡椒蟹惹味,但肉質鮮,都好好食😋今日好高興邂逅到你哋呢兩隻蟹,幸會幸會!整體而言,坐得舒服,招呼好,蟹靚疫情價,不妨一試…查看更多
+ 5
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
1
分享
检举
张贴
评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
黑白胡椒蟹
避風塘炒辣蟹
用餐日期
2020-12-28
用餐途径
堂食
人均消费
$600 (午餐)
MINNIEMEILAM
半價高質小菜好抵食
MINNIEMEILAM
等级4
2020-11-26
2K 浏览
关注
一段時間無去TST,發現原來多左好多吉舖,食肆係疫情期間為左保命都推出左唔少優惠吸引大家,而今次呢間餐廳就推出半價小菜,就連鎮店之寶既各款炒蟹都有半價,聽落相當吸引!! 雖然見網上食評都一貫好評,但自己仍然抱住「邊有咁大隻蛤乸隨街跳」既試伏心情試一試,無期望先唔會有失望。入座後收費為每位茶價$10,另收花生錢$8一枱花生炸到好香脆,好食到停唔到口,幾分鐘已經比我同友人KO左。小菜方邊,有近40款半價小菜供選擇,所以我地都無點正價食品。首選小菜一定係十個食評有九個都推介既-----黃金豆腐 $40.8 (半價+原價加一)果然係人氣之選,無論係份量、味道、賣相都絕對值回票價!! 熱辣辣新鮮炸出,外脆內軟,炸皮夠薄唔油膩,豆腐又香又滑。豆腐本身已經有椒鹽面,我個人覺得唔點辣醬更好味。平時食酸菜魚閒閒地都過百,質素仲要好參差,一係魚多骨,一係份量少等等。但呢度居然只售$100,仲要用上龍躉!! 值得一試。潮式酸菜魚 $100.8 (半價+原價加一)龍躉比坊間用既魚片切得更厚、更大塊,粗略數過大概有5-6塊;肉質爽彈,魚皮煙韌,啖啖肉。🤤至於個湯,辣椒好似係用泡辣,辣味唔會太勁;酸菜切得比較幼,入口唔夠爽脆,味道唔係好酸;湯中有一粒鹹桔仔,估計酸味來自佢多過d酸菜。避風塘一字骨 $82.8 (半價+原價加一)呢個係三個小菜中最唔推介,排骨炸到偏乾身,但我個人比較中意食淋身帶點肉汁既排骨;另外,排骨處理得唔好,一兩舊有點豬腥味;不過值得一讚既係避風塘好香,夠辣、夠鑊氣😋,如果中意食蟹既朋友,可以點避風塘口味。由於自己本身唔好蟹,嫌佢剝殼麻煩,所以無點。入座計90分鐘,當日時間尚早,人流唔多,所以環境唔會好嘈吵,職員都有禮貎;食物即點即煮,新鮮熱辣,上菜速度快。兩個人三個小菜兩個飯,人均$150,價錢抵,服務好,值得推介。…查看更多
+ 5
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
2
分享
检举
Eric19790708 花 生八蚊一碟?😅
2020-12-03
回应
MINNIEMEILAM 😣😣無錯呀 為左食半價小菜,唯有比佢劏一劏😂
2020-12-04
Eric19790708 下次小心啲,魔 鬼通常都係你入店幫襯之後先出現……
2020-12-04
张贴
评分
4
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
5
抵食
推介美食
黃金豆腐
黃金豆腐
潮州酸菜魚
潮州酸菜魚
用餐日期
2020-11-20
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)
韓一一
避風塘炒蟹😍
韓一一
等级3
2020-11-22
145 浏览
关注
相約朋友出來聚聚,他找來尖沙咀炒蟹專門店,好讓大家坐得舒舒服服享受ㄧ餐。入座後看看餐牌,原來有多款小菜和各款炒蟹都有半價,今晚又可食平D!來到專門店當然要點招牌避風塘炒蟹來食,上檯時已傳來陣陣蒜香,都急不及待帶上手套拆開蟹殼咬下去,蟹身飽滿,肉質扎實鮮味,可見十分新鮮。加上大量炸蒜和辣椒,味道微辣又惹味,口水不斷在流。黃金流沙蝦球又ㄧ道必食菜式,外層酥脆皮包著超爽口虎蝦,咬下去不但沒有油膩感,內層還帶點微酸的沙律汁和頂部的鹹蛋黃碎,多種的味道在口腔混合,估不到出奇地夾,正!黃金豆腐外脆內軟,熱辣辣要趁熱,但食時要小心燙咀。紅燒頂鴿是今天的特有菜式。鴿身體型不算太大,但看起來骨肉均稱。外皮燒得勁香脆,紅皮赤壯。放在架上沒有滴油,可見師傅的功力多了得。味道方面,皮脆肉嫩,肉味濃又多汁,要給個贊!!XO醬四季豆炒龍躉對於不懂吐骨的我,真是ㄧ個好選擇,龍躉大大件又無骨,食得方便。魚件煎得微黃,肉質扎實,魚皮又厚又彈,配埋爽脆四季豆,真係無得輸。最怕就是食到牛仔粒又韌又硬,這裡的黑椒蜂蜜牛仔粒,完全沒有這個情況, 牛柳粒肉味濃又嫩滑又多汁,配上甘脆小薯粒,ㄧ濃ㄧ淡,好味。還有蜂蜜的甜味和辛辣的黑椒作芡汁,用來配飯送酒,真是不錯。今晚好滿足,又找到出色的食市,相信好快我又會再來光顧。…查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
5
味道
4
环境
4
服务
5
卫生
4
抵食
推介美食
招牌避風塘炒蟹
黃金豆腐
紅燒頂鴿
XO醬四季豆炒龍躉
黑椒蜂蜜牛仔
用餐日期
2020-10-20
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
小學同學
名不虛傳避風塘炒蟹
小學同學
等级4
2020-11-02
158 浏览
关注
今晚一行四人來到這裡食蟹,只有一個目的,就係想食他們最聞名的避風塘炒蟹,所以之前一早就訂了位,就等到今日可以吃到,哈哈!!來到這裡,當然不是只吃蟹,這裡近來做緊小菜半價,聽起來都很吸引,我們當然不輸蝕,叫了幾味小菜。第一道小菜是黃金豆腐,一向對這類的豆腐都情有獨鐘,所以見到都會叫一個來吃,這裡的黃金豆腐沒有令我失望,上枱已很吸引,一口一粒,一咬落去皮超脆口,豆腐很滑很滑,吃到停不了口,雖然半價,但份量相當不簡單,份量很多很大,好像食極都不完似的,超好食,很滿足!主角很快就到,這個避風塘炒蟹,單單看個台型已經贏晒,用上一個紅色的盤,蟹上的炸蒜粒多得很,很香,蟹都很大隻,蟹鉗很大隻,啖啖肉,味道香辣撲鼻,大家都吃到津津有味,不愧為鎮店之寶,果然名不虛傳!他們今天特別推介的紅燒頂鴿,大細適中,他們很細心,幫我們一分為四,可以方便食用,頂鴿肉嫰多汁,皮也很脆,連骨的食到甘香,沾上淮鹽就梗加惹味,不錯!這個黑椒蜂蜜牛仔粒,入口甜甜辣辣的,有黑椒味之餘,多一份蜜味,牛肉粒不靱,配菜是炸薯仔,薯仔面頭很脆,應該是炸過再炒,味道很好!XO醬炒龍躉,龍躉很大片,XO醬令龍躉很惹味,龍躉片雖然不會像黃花魚般滑,但就很有肉感,厚厚的魚片,令人吃上去很滿足,真的無得頂!最後是黃金流沙蝦球,一上枱已經很吸睛,滿滿的咸蛋黃碎鋪滿整隻蝦,蝦炸得很香脆,肉質很爽很厚肉,加上咸蛋黃,香氣無比,吃一件已經滿足不已,吃完後還念念不忘。我們都吃到很飽,下次一定要再吃過!…查看更多
+ 11
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
黃金豆腐
$34
黃金豆腐
避風塘炒蟹
避風塘炒蟹
$298
避風塘炒蟹
避風塘炒蟹
紅燒頂鴿
$44
黑椒蜂蜜牛仔粒
$69
黑椒蜂蜜牛仔粒
XO醬炒龍躉
$94
XO醬炒龍躉
$94
黃金流沙蝦球 ($38/隻)
$152
黃金流沙蝦球 ($38/隻)
$152
黃金流沙蝦球 ($38/隻)
$152
黃金流沙蝦球
用餐日期
2020-10-20
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
59
城市
1,403,186
餐厅
9,448,991
会员
5,367,535
食记
40,904,334
相片
85,479,566
收藏
OpenRice
OpenRice Biz
餐厅管理系统
推广宣传
订座
餐饮券
遥距排队
堂食点餐
外卖自取
招聘平台
聚合支付
饮食
  • 新餐厅
  • 排行榜
  • 餐饮券
  • 优惠券
  • 饮食誌
  • 开饭头条
  • 食谱
  • 提供餐厅资料
特集
  • 自助餐
  • 火锅
  • 包场Party
食评
  • 写食评
食家
  • 我的OpenRice
  • 会员登记
其他地区
  • 开饭喇 大湾区
  • 開飯喇 澳門
  • 開飯喇 台灣
  • 開飯喇 日本
  • OpenRice Thailand
  • OpenRice Singapore
  • OpenRice Philippines
更多
  • 关於我们
  • 联络我们
  • FAQ
  • 私隐政策
  • 条款和细则
  • 版权政策
  • 商家服务条款
  • 就业机会
OpenRice《开饭喇!》为香港最受欢迎饮食资讯媒体并已覆盖多个亚洲地区,提供最新最全面的餐厅资料、食评及评分。配合网上订座、餐饮券、外卖自取及OpenRice Pay埋单等多元餐饮服务,让你轻松搜寻及享用地道美食及最佳餐厅!
© 2025 Openrice Group Inc. All Rights Reserved. 版权所有 不得转载
如您发现含有侵犯版权、商标、商业内容或其他不当的内容,请按此向我们检举。