九鬼居酒屋 (高街)

🇭🇰香港西環 🆂🅰🅸 🆆🅰🅽 , 🅷🅺📍店名｜🅽🅰🅼🅴：#九鬼居酒屋 #KukiIzakaya @kukiizakaya 一直都想食嘅#居酒屋 🏮 銅鑼灣訂唔到唯有訂西環餐廳都幾細，真係要訂枱，餐牌選擇都幾多，有啲需要要提前預訂 ⚠️💯必食｜🅼🆄🆂🆃 🆃🆁🆈芝士紫蘇雞胸卷｜ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ᴘᴇʀɪʟʟᴀ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ʙʀᴇᴀꜱᴛ ʀᴏʟʟ｜$58 完成估唔到咁好味！個芝士同雞胸肉融為一體，芝士味好濃好香，紫蘇葉中和咗個膩感，而且個皮燒得好脆，我地都encore 咗轉👍🏻自家製免治雞肉棒｜ᴍɪɴᴄᴇᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ꜱᴛɪᴄᴋ ᴡ/ ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ᴇɢɢ｜$68雞肉好香，咬落有少少果粒感，撈左蛋仲香⭐️推介｜🆁🅴🅲🅾🅼🅼🅴🅽🅳芝士年糕｜ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ᴍᴏᴄʜɪ｜$38估唔到個年糕幾出色，個軟糯感好正，米香好濃，個汁同年糕好夾九鬼蘭王玉子燒｜ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ᴏᴍᴇʟᴇᴛᴛᴇ ｜$58無我期望咁高，佢食落好有層次感，但唔係綿綿嘅感覺，略嫌唔夠香口極尚時令刺身盛8點｜ꜱᴇᴀꜱᴏɴᴀʟ ꜱᴀꜱʜɪᴍɪ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ (𝟪 ᴛʏᴘᴇꜱ) ｜$798好奇怪，佢最後先上刺身😂 刺身唔差嘅，但就爭少少鮮味！最正係海膽，鮮甜！不過蟹膏就有啲鯹鹽燒雞尾｜ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴛᴀɪʟ (ʙᴏɴᴊɪʀɪ)｜$28比我想像中有啲細粒，但油脂唔錯幾香口燒雞皮｜ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ꜱᴋɪɴ｜$28佢係卷埋一粒粒，脆口但雞皮嘅油脂唔夠香濃鹽燒三黃雞頸肉｜ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ɴᴇᴄᴋ｜$48肉嫩又香口，鹽燒比汁燒更出色，雞肉味更突出鹽燒牛舌心厚切｜ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴏx ᴛᴏɴɢᴜᴇ ｜$68厚切爽口，香味唔算太濃，但鹽燒黎講可以🆗普通｜🅰🆅🅴🆁🅰🅶🅴麥粒青瓜｜ᴄᴜᴄᴜᴍʙᴇʀ ᴡ/ ᴍɪꜱᴏ｜$38我覺得個組合好怪，唔鍾意麥粒嘅粿粒感稻庭烏冬｜ᴜᴅᴏɴ ᴡɪᴛʜ ᴀꜱꜱᴏʀᴛᴇᴅ ᴠᴇɢᴇᴛᴀʙʟᴇꜱ ｜$58好大碗，嫌個湯太清無咩味整體幾出色幾唔錯！有啲菜色幾特別，可以Encore！#MFJ香港 #MFJ西環 #MFJ日本菜🧭地址｜🅰🅳🅳🆁🅴🆂🆂：西環西營盤高街80-86號麗賢閣地下A及B號舖💰人均消費｜🅲🅾🆂🆃 🅿🅴🆁 🅿🅰🆇：HKD553 ✅推介指數｜🆁🅴🅲🅾🅼🅼🅴🅽🅳🅰🆃🅸🅾🅽 ：4/5#mfoodjournal #japanesefood #hkfood #SaiWanFood #西環美食 #西環 #日本菜…查看更多

最近去過這一家位於西環的日式居酒屋🍶🍢食物質素都很不錯～份量中挺。而且店員們都很親切健談～特別喜歡這種很有親切氛圍感的居酒屋👍🏻-🧡三文魚（三切） / $68-🦐甜蝦 （四件） / $74-❤️香蔥拖羅蓉小卷 / $88（刺身都好新鮮～甜蝦好大隻推介必點！三文魚厚切都抵食）-💛九鬼蘭王玉子燒 / $58（金黃色實在很誘人～微甜的玉子燒很Juice！）-🦐車海老 / $78 *2-🐷黑豚腩 / $58-🐮鹽燒牛舌心厚切 / $68（串燒烤得外脆乾身～但裡面都是juicy的！火喉控制得剛好～厚切牛舌超正🥹）-🍙明太子燒飯糰/ $48（每次到居酒屋是必吃的燒飯糰！最愛明太子餡～）-🐔脆皮芝麻雞翼 / $46-🐟唐揚池魚仔 / $68（炸物小吃很香脆可口～貓大最愛芝麻雞翼！）-🍍焦糖燒菠蘿 / $58（甜酸甜酸的很好吃～不多居酒屋有賣！必點！）…查看更多

記得之前食過銅鑼灣店已經對佢地印象相當唔錯原來佢地係西營盤有第2分店隔左一排係唔同分店水準依舊高質見到佢地仲有清酒放題.’ .’雖然心郁郁但第2日要返工高留返下次weekend戰一戰壽司刺身盛一共有3款刺身。2款壽司。同1款卷物全部都好新鮮而且甘甜我自己最愛係帆立貝質感飽滿彈牙 入口又好滑嫩卷物同樣有驚喜 內裏蝦刺身好鮮甜火炙左口魚邊壽司充滿魚油甘香嘅左口魚邊壽司左口魚入口即溶感再加上香脆紫菜整個味道同口感都完美雞軟骨串脆卜卜 鹹香惹味芝麻雞翼炸得香脆唔會油膩雞翼上灑上芝麻令口感更脆口雞翼內裏好juicy鹽燒牛舌心厚切厚切牛舌芯口感爽彈入口唔會韌 燒得啱啱好充滿濃厚牛脂香氣豚肉芫茜卷芫茜控必點豚肉包住大量芫茜口感爽脆 充滿芫茜香氣自家製免治雞肉棒免治雞肉棒帶有有粒粒軟骨 入口脆卜卜配上月見玉子汁 香甜惹味甲羅燒 大推嘅甲羅燒平時食到嘅甲羅燒可能都係配梳打餅但九鬼就配上烘厚身多士 外脆內鬆軟甲羅燒上加配一隻生蛋黃 令質感更濃稠同香滑厚多士好快索晒甲羅燒嘅精華同蛋汁冷日本素麵食完咁多串燒當然要食返碗冷素麵素麵配上海膽及大量蟹子素麵彈牙又滑溜 整個感覺好清爽…查看更多

經過門口，就比紅色既燈籠吸引住，餐廳環境充滿住日本風情，牆上掛住日本特色畫作，走日本武士型格路線。木造既燈罩散發出溫暖既光芒，令人感到舒適放鬆．餐廳仲有埋戶外位。黑松露枝豆非常獨特既配搭，香氣獨特既黑松露，巧妙地同枝豆結合，入口黑松露香氣緩緩釋放係口腔中。壽司今次試左2款壽司．分別係三文魚壽司同埋鰤魚壽司，三文魚有相當厚度，口感鮮美，鰤魚肉質緊實，2款都非常新鮮。串燒今次試左3款串燒 - 黑豚腩、鹽燒牛舌心厚切、同埋芝士紫蘇雞胸卷。黑豚腩脂朌同瘦肉既比例恰到好處，咬落去充滿住油脂香，鹽燒牛舌心厚切烤得剛剛好，外皮微焦，入口有嚼勁，芝士紫蘇雞胸卷做法創新，風味獨特，雞胸肉既口感鮮嫩，紫蘇葉既香氣獨特，芝土既濃郁口感為整道菜增添左豐富既層次感。沙律菜類今次想食得健康少少，叫左蟹籽沙律同埋炒野菜，蟹籽既鮮美同清爽既青瓜絲，非常清新，炒野菜即叫即炒，有鑊氣。雪榚窩夫窩夫夾住士多啤梨味雪糕，味道香甜帶少許酸。…查看更多