牛扒先生 (德福廣場2期)

又要鎚扒，又想食自助餐，我們來到一家美式西餐廳食半自助午餐。自助沙律吧的選擇約莫十幾款，有點窄位，不過每樣皆很新鮮精美，吸睛度不俗。菜蔬類有羽衣甘藍、薯仔、木瓜沙律等，而肉類有煙鴨肉及魷魚沙律，澱粉類有長通粉，不用自行調製醬汁已令人打開胃口。餐湯乃蜆肉忌廉湯，綿滑帶奶香，我們每人各喝了兩碗！價錢方面就取決於主菜的決定。小人的烤肉拼盤承惠二百二十三個大洋，而友人的煎盲鰽則是一百九十元。燒雞髀的皮香脆，雞肉仍嫩；安格斯牛扒三成熟，滑嫩有肉汁，蘸點牛扒汁更加可口！墊底的薯蓉奶滑細緻，用來襯烤肉無縫接合！沙律以外，甜品也是任取的。但小人直到此時才記起網友提及鬆餅是必吃的，所以連同甜品一起吃。鬆餅細細粒，塗些牛油和士多啤梨醬，酸甜牛油和著鬆餅，滋味非凡！西瓜鮮甜，還有一滑入喉的豆腐花，完滿至極！最可惜的是吃到此處已甚飽矣，未能試到搶手的西餅！…查看更多

到德福行街shopping，先來食個半自助午餐加加油。開始入座前在門口見到沙律吧已經準備就緒，但有一名清潔工拉着垃圾車經過無遮無掩的沙律吧，似乎有點不太衛生。這半自助午餐的用餐時間為90分鐘。店員安排卡位，舒適，但梳化有裂縫甩皮，感覺有點殘舊。沙律吧款式很豐富，鮮果沙律、薯仔沙律、南瓜、車厘茄、沙律菜、雨衣甘藍等等，應有盡有，每樣要少少都已經夠精彩。番茄什菜湯，足料，夠熱。配上鬆餅搽上少許牛油，鬆餅提子乾夠多，但不夠熱，有點敗筆。在沙律吧的兩位廚師並沒有戴上口罩，而處理食物期間更頻繁地交談，相信口沬橫飛是在所難免。跟住到主菜部份，主力想食沙律，主菜便不太講究。點了“煙肉香草雞忌廉汁尖通粉”及“紅酒栗子野菌燴鴨胸，長法包”(最經濟的兩款主菜)。煙肉香草雞忌廉汁尖通粉 - 份量足，忌廉味濃而不咸，雞正常。紅酒栗子野菌燴鴨胸，長法包 - 份量足，鴨胸有5、6件，夠軟稔。法包脆，點鴨胸汁，不錯。甜品有啫喱糖、木槺布甸、朱古力蛋糕，綠茶卷蛋等等，以半自助餐來說算多選擇。因為已經九成飽，所以只品嚐了啫喱糖和木槺布甸。啫喱糖正常水準，木槺布甸幾滑，奶味濃，不太甜，好味。臨近交檯時間，店員提示要點餐茶。幸好沒有其他客人在等位，最後都很貼心地讓我們多坐了10分鐘才離開。以每人大慨$160左右，性價比都算高。不過食物除了要美味之外，衛生更加重要。餐廳應加緊注意。…查看更多