泰星匯泰國菜

三五知己簡單聚會，食得開心又抵食，食物豐富到位，正宗泰國菜，最緊要食物新鮮，最怕炸嘅嘢食返炸再返咋，佢呢度即叫即炸，上菜又夠快，完全唔耽誤時間，一樣一樣接上，食物夠晒熱度。去泰國餐廳必然會叫一個泰式拼盤，呢一個係最基本的菜式，但係要好食都要新鮮，佢嘅炸蝦餅就係最出色的，剛炸出來上枱熱辣辣的，咬落外皮脆，裏面軟熟蛋呀四炸春卷塞爆晒粉絲肉碎，一啲都唔油膩，最怕食到春卷係油淋淋，外皮鬆脆。酸酸辣辣芒果絲，再配上淡淡鱸魚肉，夾起幾條芒果絲再加鱸魚，會更加顯出鱸魚的鮮味，鱸魚炸得剛剛好，肉質不會太老，保留魚的肉質嫩滑，不會太實淨。炒菜看似簡單，但是一定要有鑊氣，一上枱渣渣聲，馬拉盞嘅香味已經飄到我鼻上去，香味濃郁，食落口蔬菜不太鹹，但又好濃烈嘅馬拉盞味道，再配上鮮甜的蔬菜，爽口美味。…Read More

日日三十幾度，為免媽媽辛苦，今晚一家人外出食飯。「泰星匯泰國菜」大概坐到二十多人，每枱之間的距離好近，地方算擠迫。無骨豬手：份量多，豬手煮得夠淋海南雞絲生菜包：味道偏辣，唔夠肉碎生菜包好食馬拉盞粉絲雜菜煲：好足料，好惹味，抵食😋菠蘿海鮮炒飯：飯的份量多，粒粒分明，相比之下，餡料較少芋頭海鮮焗飯：質感似杰撻撻既粥多過似焗飯，師傅落咗好多水😅材料只有幾粒蝦，幾條葱，超失望的焗飯😣黃金咖哩蟹肉海鮮包：大力推薦！甜甜的咖哩汁配麵包，咖哩汁好食到可以撈幾碗飯，值得試下！必食之選！👍👍…Read More

今日同好姊妹睇完舞台劇，黎食埋晚餐。姊妹想食泰國菜，見這條街好多食店，就試一試這間（原來對面車仔麵都係佢的，所以可以互叫）餐牌好靚好多圖畫，好吸引又好款；價錢合理又見其他客人的餸菜好正！我們叫了：1. 泰北脆炸鱸魚生菜包這個是推薦的菜餚！完全無叫錯，好香好熱騰騰！鱸魚炸得好香脆，啖啖嫩魚肉、外皮好脆口（小心細骨）；配上蒜、蔥及脆口腰果，口感一流！用新鮮的生菜包著食，更健康又清甜2. 馬拉盞粉絲雜菜煲好香好野味，好多款蔬菜，入味又健康，唔會好咸或油膩；粉絲吸收了汁，好正3. 芋頭海鮮焗飯好熱辣辣上碟，喜歡芋頭的我真係好，芋頭粒好香軟好入味好粉、海鮮足料（魷魚、蝦、臘腸等）醬料剛剛好，好配飯又香軟…Read More