億饍

家中長輩生日，佢喜歡食中式小菜，同時又想食泰國野，最後俾我地揾到呢間，中泰越各國菜式齊全，包羅萬有。桂花 BB 鴿 $90堅係妙䶖鴿，皮好滑，肉好嫰，其實連骨都脆脆地。是用滷水浸到剛剛熟，唔會過老，先有呢個效果。除了滷水，仲食到濃濃的桂花味，一試難忘。馬拉盞炒通菜 $72香口又惹味，辣辣地好滋味，上枱熱辣辣還在冒煙。好送飯，但如果冇白飯就咁食菜，就偏咸左少少。菠蘿生炒骨 $95好大碟，肉骨多，配料更多。生炒骨比較大件，炸得未夠鬆化，食到有點筋位，比較難咬到。配料有菠蘿有三色椒，清甜爽口，又帶點酸，好開胃。泰式明爐海斑$198一般泰菜的明爐魚，都會用上烏頭或者鱸魚。呢間用了海斑，而且價錢不貴，當然要一試。初上枱時見到魚的真身，係煎香了的海斑，都幾大條。仲附上泰式辣汁可以點魚食。然後，待應會幫忙加泰式酸湯，仲有雜菜，好多菇同埋肉粒。條魚即刻變得好豐富呀！有個火爐響下面滾呀滾，食起上來十分滋味，最後俾我地全條清曬！原個菠蘿炒飯$123菠蘿炒飯，初初以為唔多，原來個底都挖得幾深，三四人 share 食都夠。配料有蝦 、元貝、鮮魷同菠蘿，炒得夠乾身，好好食。芒果黑糯米 $68又係好大份，share 食絕對夠。芒果夠多，夠熟很甜。黑糯米配上椰汁，好煙韌，唔甜但好香，歎住茶食真的一流。熱檸茶 $28正常size , 正常味，茶唔會澀。鐘意佢菜式多選擇，水準有返咁上下，難怪平日晚上都full house 。…查看更多

香港地舖租貴，令愈黎愈多食肆大廈出現。億饍位於油麻地一棟頗新淨的食肆大廈內，鄰近地鐵站，交通方便。億饍的菜式選擇十分豐富，是走多國菜的路線，名符其實嘅 Multi Taste。Corona $31先來墨西哥的代表Corona, Happy hour只需$31，非常抵玩。7-up $28再來是美國代表7-up，夏日必備大杯冰底，消暑解渴。花膠烏雞香菇燉湯 $92中國代表，非常清香的一道燉湯！烏雞和排骨肉燉至鬆化，近乎入口即溶！内有兩顆特大香菇，是清香的來源。馬拉盞炒通菜 $72來自馬來西亞的代表非常惹味，份量亦足。可是吃到底有點沙，要扣分。咖哩豬炒飯 $98泰國代表一直傳來很香濃的咖哩香，飯粒分明而且香口，份量亦很多，很不錯的炒飯。桂花BB鴿 $90最後再來中國的代表，桂花鴿外觀有點像滷水鴿。比起一般的炸鴿，桂花鴿真的非常juicy，而且肉質也算細嫩。…查看更多

跟朋友嚟咗呢間樓上餐廳，第一個印象，估唔到竟然咁旺場，幾乎全場爆滿，心諗🤔，有乜嘢過人之處呢？看看餐牌，選擇非常之多，無論中菜🥢、越南🇻🇳菜、泰國🇹🇭菜都有，簡單來説就是多國菜。馬拉盞炒通菜，入味又惹味，不咸不淡，越食越想食炸蝦餅撈檬，大大碗份量足，金黃的炸蝦🍤餅好大件，有六、七片之多，兼好彈牙及有蝦味檬粉爽身彈牙，加上特別醬汁，美味又開胃軟殻蟹🦀️牛油果🥑卷，十分精緻，顏色配搭賣相吸引，軟殻蟹配上牛油果🥑特別夾，青瓜疏菜爽口又健康，多食也不怕胖咖哩牛筋腩煲更是我至愛，特別嫰滑的牛筋部分，入口即化的感覺好享受，牛腩部分亦充滿肉香，送上一碗白米飯🍚更是完美桂花BB鴿，不同一般的炸乳鴿，淡淡的桂花香滲透在嫰滑的BB鴿肉中，不經油炸，零捨不同…查看更多

又到悠長假期既最後一日, 當然要出街shopping兼食餐好啦! 媽咪發板要去旺角既億饍食dinner, 事關佢話之前同朋友去過, 飲過果度既燉湯係真材實料, 非味精湯, 於是建議今晚一家人去飲返碗補一補先。初初意為係一間中菜餐廳, 點知原來有泰國同越南菜食, 真係有驚喜啊!!!menu上有幾款燉湯, 仲註明燉湯功效, 我就更係揀款養顏既燉湯啦~【花膠烏雞香菇燉湯】HK$88燉湯果然足料, 有大量既瘦肉, 瘦肉非常林而且索左d湯入味, 唔係滾完冇味既湯渣, 雖然花膠不算太厚, 但個湯係超級清甜, 有少少黏口...入面仲有大大隻切件東菇, 幾爽口, 一個燉湯份量有四個碗仔, 一家人share就岩哂~【泰式海南雞 半隻】HK$150order左半隻雞南雞, 結果送上檯時意為侍應比錯左"一隻", 估唔到份量咁大, 海南雞金黃外皮, 沒有瘀瘀黑黑, 肉質更是鮮嫩, 配上兩款汁醬, 味道更加昇華, 抵食味道好, 下次黎必定要encorn!!!【油飯】HK$18/個海南雞當然要配個油飯, 個飯不是很油, 飯質偏乾, 油香味不算太出【冬蔭功海鮮湯河】HK$88menu上見到冬蔭功湯跟湯河價錢都是一樣, 咁當然叫個湯河感覺上抵d, 不過湯底似乎有點油膩, 酸辣味平均, 不算太濃度, 河粉滑滑的索左湯底既精華, 當中更有鮮魷, 已去殼既蝦球, 蝦球幾爽口鮮甜~更有蟹柳、菇類等等...【馬拉盞炒通菜】HK$68馬拉盞鹹香味突出, 味道不會過鹹, 通菜爽脆, 正~我地今晚旁晚6點入座, 大約8點左右離座時, 人流不斷, 更有唔少人預早book位...香港人日忙夜忙冇湯水, 黎飲返個靚湯都係唔錯既選擇~…查看更多

億饍這間餐廳，特色在於除了供應東南亞的菜式外，還有中式燉湯等。餐廳還附有酒吧，供應各式酒水。餐廳最大特點，標榜所有出品不含味精及防腐劑，令客人食得安心。泰式生蝦刺身（$118）👍👍👍👍泰式生蝦刺身有八隻，並標明售完即止。生蝦刺身肉質爽彈，伴以生蒜片，指天椒，並佐以酸辣的香草醬汁，味道清新又醒神。豬頸肉米紙卷（$56）👍👍👍👍越式的豬頸肉米紙卷，一碟有四件。外層的米紙包着一層生菜，內面捲着豬頸肉，越式檬粉，九層塔，香脆蒜片等。九層塔的香味，加上清爽的生菜，可以平衡豬頸肉的飽膩。串燒沙爹豬肉/雞肉（$72）👍👍👍串燒以每款兩串起，豬肉和雞肉每串$18。這個串燒比較多油，沙爹味亦不足。花膠烏雞香菇燉湯（$88）👍👍👍👍👍餐廳有多款中式燉湯，這個花膠烏雞香菇燉湯，真材實料，味道濃厚，有補血養顔，滋潤皮膚的功效。近日天氣乾燥寒冷，喝一口湯滋補一下，真是女仕們的最愛。馬拉盞炒通菜（$68）👍👍👍👍青綠的通菜簡單加入馬拉盞和辣椒，鑊氣十足，味道香濃惹味。椰汁蛋白燉燕窩（$43）👍👍👍👍這個甜品需時二十分鐘，所以要預計時間。香濃的椰汁加嫩滑的蛋白和燕窩，味道香甜又滋潤，亦是女仕們的首選。茶介（@$8）內在環境餐牌…查看更多

放工後到旺角逛街，經過譽發廣場見到這裡開了不少新食店，今次就來到4樓的億饍，店面面積不大，坐得比較擠擁。餐牌選擇超多，集中、泰、越式於一身的東南亞多國菜，不過由於有好一段時間沒有吃過泰國菜，所以今次還是主攻泰菜吧！泰式鮮炸蝦餅 $68外表炸得香酥，不過蝦膠口感較為結實，不夠爽彈，蝦味亦淡了點。蒜香牛油雞翼 $60/4件一上枱已是牛油蒜香撲鼻，外皮炸得脆卜卜，雞翼肉質嫩滑，肉汁豐富。馬拉盞炒通菜 $68炒通菜炒得爽脆嫩綠，不過就是欠了點鑊氣，炒得未夠香辣惹味。香芒大蝦蟹肉炒飯 $108炒飯炒得夠乾身，粒粒分明，不會黏作一團，一點也不會過油，這碟飯量不少，比較適合幾個人一齊share食。大大粒大蝦新鮮爽口，加上酸酸甜甜的芒果果肉，感覺更清爽，讓人胃口大開。芒果椰汁黑糯米 $62因為現在芒果不是當造季節，所以果肉帶微酸，未算很甜。色澤紫黑的黑糯米口感軟糯煙韌，配以香滑椰汁，一黑一白，擁有著強烈顏色對比，食味卻為絕配。杞子紅棗龍眼茶 $40味道清甜，補氣補血又滋潤。另外溫馨提示一下，每位需收$8一位茶錢。泰國椰青 $40百份百純天然椰青水即開即飲，口味清新甘甜。飲完之後，還可刮出色白如玉的椰子肉，入口滑嫩。…查看更多

你認為餐桌上放置中餐茶具的地方，就一定是中式餐館嗎？億饍一定能顛覆你的固有想法。撇除中餐以外，翻開餐牌即可見越菜、泰菜亦在其中。美食多樣化之餘，亦有各種熱門啤酒可供選擇呢！茶杯與啤酒杯同時存在，畫面非常趣怪。喝啤酒不能缺乏佐酒小吃前菜吧，我認為炭燒豬頸肉這種香口的烤肉前菜很適合下酒。豬頸肉以逆紋切使其口感更爽。每逢到泰國餐館用膳，我都會點馬拉盞炒通菜，但有些餐廳總會把馬拉盞的調味汁煮得稀巴爛，半盆通菜都浸在其中。這碟菜卻恰好相反，火候剛好能保持顏色翠綠，馬拉盞中的蝦醬、蒜頭、紅椒絲，調味均勻。因為過於鍾愛馬拉盞通菜，大半碟都被我自己吃了。香辣肉碎生菜包中的肉粒與蒜蓉落鑊炒過後味道好搶！加入蔥粒，以生菜裹住後品嘗，蔥粒青青的味道與生菜爽脆口感中和了肉香的濃烈，變得輕盈，感覺健康了哈哈！吃了很多泰國菜之後，無論如何都得嘗嘗億饍的中菜吧。南乳吊燒雞的雞皮燒得剛剛好，薄脆之餘不會感覺像在吃過焦味苦的烤雞皮，皮肉之間尚留有熱騰騰的油分，趁熱品嘗熱嫩雞肉，一口把雞皮、雞油、雞肉吃下，伴著南乳香，非常滋味。吃了泰菜、中菜，咦？越南菜呢？肚子很撐，下回再戰！…查看更多