檳榔島敍

▫️濃香喇沙煙肉長通粉($108)第一次試喇沙配長通粉, 醬汁十分濃郁, 撈埋中間嫩滑既生雞蛋更加好食🥚第一啖食落口會食到好重既喇沙味,呢個組合好岩中意重口味既朋友食,估唔到喇沙同意式嘅長通粉可以咁match, 有新意又惹味, 份量十足好飽肚😋▫️馬來生炸雞髀配椰漿飯($88)超級大既炸雞髀,外層炸至金黃酥, 肉質唔乾身好juicy🍗椰漿飯用左新鮮班蘭葉打汁拌椰漿煮成, 有好香既椰汁味 另外仲有魚仔, 脆花生, 雞蛋做配菜加埋自家製参巴醬會有小小偏辣, 正!!😍…查看更多

開業短短幾個月已經有唔少好評!佢就係鰂魚涌既檳榔島敍,主打馬來西亞菜式架!下午時段成日都要等好耐,所以我地就決定晚上先來食!平日星期一至五仲有晚市二人套餐,套餐有沙律、小食、兩個主食、兩杯飲品及一份甜品,都只係$338, 好抵食架!小食拼盤可任選三款,我地揀左 #參巴水牛城雞鎚 、 #手打馬來蝦餅 及 #馬拉盞一口蝦多士超推介蝦餅, 真係好彈牙, 好食過其他餐廳好多!!水牛城雞鎚就辣辣地好惹味!主菜我地叫左#馬來生炸雞髀配椰漿飯#檳城福建蝦摻摻#馬來生炸雞髀配椰漿飯大大隻生炸雞髀, 超香超脆!!佢仲會配埋小魚乾、花生~個人好喜歡呢個椰漿飯, 濃郁的椰香同雞髀好鬼夾!一定一定要試!#檳城福建蝦摻摻又係食馬來西亞菜必點菜式之一!先試下湯底, 嘩! 不得了不得了!好香蝦味, 再摻了辣椒, 好正呢~~~配菜有蝦、五花肉、魷魚、芽菜、雞蛋,麵底是兩溝油麵、米粉,我地好快食到清底! yummy!飲品選了 #雜果賓治 及 人氣 #美祿山 甜品是 #榴槤芝士蛋糕 ,香濃得來不會太甜, 好好食!是日晚餐好滿足!我相信我地一定會再來!…查看更多

看過店主接受的訪問，就知這間鰂魚涌小店「檳榔島敍」盛載著他對香港人的心意。檳榔島是指Penang Island，亦即是檳城，「敍」就是聚首後的意思，期望客人在店中閒適休歇一番後，能夠充飽電繼續堅強生活。❤️舖頭是灣仔有22年歷史的檳城蝦麵店副線，佈置走熱帶海洋風格，浪花壁畫配天藍色燈罩，加上沙灘椅款式坐椅，一入門已覺好chill🌊——————————🔹馬來生炸雞髀配椰漿飯 $88生炸雞髀表面沾有大量香茅等香料，充滿馬來風味，入口外脆內嫩，味道不錯，不過外皮略嫌炸得過焦，若能降低油溫炸久一點就完美了😋椰漿飯以新鮮班蘭葉打汁拌椰漿煮成，香氣滿分💯🔸檳城福建蝦摻掺 $88來到當然要食蝦麵店的招牌🍜蝦頭、蝦殼、辣椒、洋蔥等先炒再煮成湯底，蝦鮮濃郁帶甜，配上爽彈的蝦仁、肉味重的豬肉片、混合米粉油麵的摻掺，整體平衡得好好，食到連湯都幾乎飲曬！🔹咖哩雞胸牛油果沙律 $78沙律除了有主角的咖喱雞胸及牛油果外，亦有紫洋蔥、生菜、番茄仔等，配上酸甜的香醋汁，清新開胃～值得一提是咖哩雞胸特別軟嫩，帶點咖哩香氣，相當過癮～🔸馬拉雞拼盤 $98店內有多款小食拼盤可供選擇，我們今次就選了全雞拼盤：炸雞、雞翼、雞槌及雞串，其中最喜歡「雞串」，肉質不會乾柴，鋪上大量花生碎及沙嗲醬，香口濃味。另有提供自家炒製的參巴沾醬，蘸點再食，更添香氣👍🔹自家製斑蘭咖央多士 $35店員推薦是必點，果然沒介紹錯！多士烘至金黃焦脆後，塗上自製斑蘭醬，再夾有一塊薄薄的牛油，「喀嚓」一聲，口中是濃郁的椰香及斑蘭的甜香，還有牛油的軟滑口感，多重享受😎🔸馬來白咖啡 $30、美祿山 $35馬來白咖啡香醇順滑，非常符合朋友口味；美祿山正如其名，面上是滿滿的美祿粉，建議先輕呷一口，再整杯攪拌均勻，順口不甜膩～…查看更多

小米之友的祖父輩是馬來華僑, 推介這家新開的馬拉菜館, 所以今晚在鰂魚涌公園玩樂過後, 到此晩餐. 店門七彩的霓虹燈, 夠鮮艷, 容易認. 平日店內己有五成客人, 我倆就在近廚房的內堂就座.  由於三心兩意, 點了晚市二人晚餐. 有3款小食, 2主菜, 2飲品和甜品. 清潔雙手後, 餐前沙律先上.          然後是小食三款   薯條蕃薯條  香口薯條, 是小米的至愛.   素菜 咖哩角   小米以為是印度SAMOSA, 真身是春卷皮扁身咖哩角.           馬來沙嗲雞髀肉串  小米點二了款小食, 自己也要點一款才算公平. 最終選了馬拉特色的沙嗲雞肉. 餐牌註明是<雞髀肉>肉質當然滑滑.  小米表示沙嗲帶甜, 但這個味道是我在馬拉的味蕾記憶呢!  而且花生很軟身, 容易咬. 花生在長時時間燉煮才會變軟, 自己很喜歡這個口感.  嚐過雞脾肉串後, 碟子餘下大量沙嗲花生碎. 就以沙律的青瓜配沙嗲花生, 一起享用.    檳城島聚雜果賓治 小米知道可以任選2款特飲, 看中最貴的特飲檳賓治.              檸檬薏米水  當年在KL, 馬六甲, 檳城和PULAO LANGKAWI都遇到這種飲品. 薏米可去濕, 去濕=去黃, 而檸檬又是美白. 雙重美白功效十分吸引, 當然要多喝几口. 杯裡的薏米也不能放過, 全都吞下.     馬來咖哩滑蛋雞肉蓋飯   小米喜歡咖哩, 又要食雞蛋, 更想要雞肉, 鎖定這個滑蛋飯.  咖哩滑蛋雞飯一上枱, 先搶來一件咖哩雞肉.  這個咖哩比較香, 跟滑滑的炸雞肉很夾.               馬來生炸雞髀配椰漿飯   到馬拉餐館, 當然要點<辣死你媽>NASI LEMAK. 自己比較喜歡生炸髀, 所以要馬來生炸雞髀配椰漿飯.    真身: 淡暗綠色的椰漿飯 + SAMBAL醬 + 江魚仔 + 炸花生 + 主角炸雞脾         很慶幸這是淡暗綠色的飯.                   註:曾遇青BB色素椰漿飯, 更遇過在<白飯淋上椰漿>就話係椰漿飯!       炸髀外表深啡色, 還附有一絲絲纖維, 是香茅? 硬堀堀外皮下面, 就是滑滑雞肉了! 切開雞肉後, 雞肉還閃出光澤. 雞髀醃過有底味, 無需其他醬料, 單食雞髀也很美味.         個人喜歡烚雞蛋配SAMBAL醬.  消滅炸髀後, 就來到碟子上的淡暗綠色的椰漿飯 + SAMBAL醬 + 江魚仔 + 炸花生了!   當年馬拉同學教我NASI LEMAK食法 : 全部撈在一起.    現在椰漿飯都沾滿了38醬, 變成橙紅色的撈飯. 每一口皆香辣, 還摻有脆脆江魚仔和炸花生, 一匙一匙地食呀食, 又把NASI LEMAK消滅了.   再到二人餐的甜品.          班蘭KAYA多士不陌生, 而小米對牛奶敏感, 所以剔走榴槤芝士蛋糕, 唯有選娘惹糕. 就看看這家NYONGYA糕有何特別之處.  可是3款小食和2碟主菜份量很足, 還有2杯餐飲, 肚子已經放不下NYONGYA糕.  幸好職員貼心地為甜品打包裝, 方便我帶回家給茂利享用. 暗綠與白色相間, 口感煙韌, 味道不太甜, 不會膩, 配椰漿更美味.…查看更多

ᴍᴀʟᴀʏsɪᴀɴ ғᴜsɪᴏɴ ᴅᴇʟɪᴄᴀᴄɪᴇs 🍝Quarry Bay is famous for its variety of food delicacies, and among which, I discovered a newly opened Malaysian restaurant near Taikoo Place which was pretty impressive!🥳 Really liked the deco inside which was quite beachy 🏝 and the menu itself was also in ocean blue 🌊 Came here for dinner the other day, and was really impressed by their food! They also featured a dinner set for 2 which included 3 appetizers, 2 mains, 1 dessert and 2 drinks🍹which was definitely more than enough! 😋 🄰🄿🄿🄴🅃🄸🅉🄴🅁🅂▫️ 𝚂𝚊𝚝𝚊𝚢 𝚌𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗 𝚜𝚝𝚎𝚠𝚎𝚛𝚜 馬來沙嗲雞脾肉串 - included 2 skewers, satay sauce was authentic 👍▫️ 𝚅𝚎𝚐𝚎𝚝𝚊𝚋𝚕𝚎 𝚜𝚊𝚖𝚘𝚜𝚊 素菜咖喱角 🥠 - haven’t had this for a while already, crunchy and yummy!▫️ 𝙱𝚎𝚕𝚊𝚌𝚊𝚗 𝚙𝚛𝚊𝚠𝚗 𝚝𝚘𝚊𝚜𝚝 馬拉盞一口蝦多士 🍤 - this one was my most favourite one! Bite sized and crunchy😛 Really liked the belacan sauce which went really well with it😉 ▫️ 𝙱𝚎𝚕𝚊𝚌𝚊𝚗 𝚏𝚛𝚒𝚎𝚍 𝚌𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗 𝚠𝚒𝚗𝚐𝚜 蝦醬風味炸雞翼 - first time trying belacan flavoured chicken wings👍 🄼🄰🄸🄽🅂 - *𝑯𝒊𝒈𝒉𝒍𝒚 𝒓𝒆𝒄𝒐𝒎𝒎𝒆𝒏𝒅𝒆𝒅*▫️ 𝙲𝚑𝚎𝚎𝚜𝚢 𝚌𝚞𝚛𝚛𝚢 𝚛𝚒𝚌𝚎 𝚐𝚛𝚊𝚝𝚒𝚗 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝚜𝚎𝚊𝚏𝚘𝚘𝚍 芝味咖喱海鮮焗飯 - really liked this curry gratin! Look at that thick layer of cheese on top! 🧀 Yum!▫️ 𝙿𝚎𝚗𝚗𝚎 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝚋𝚊𝚌𝚘𝚗 𝚒𝚗 𝚕𝚊𝚔𝚜𝚊 𝚜𝚊𝚞𝚌𝚎 濃香喇沙煙肉長通粉 - this is like a fusion of western and malaysian cuisine🙈 You’re going to love this if you love laksa, really impressed with this dish🔥 ▫️ 𝙽𝚊𝚜𝚒 𝙻𝚎𝚖𝚊𝚔 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝚏𝚛𝚒𝚎𝚍 𝚌𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗 𝚝𝚑𝚒𝚐𝚑 馬來生炸雞髀配椰漿飯 - one of the most traditional malaysian dishes, can go with fried chicken thigh, squid sambal, curry chicken, drumstick in masak merah or fried belacan chicken wings…查看更多

今日去到鰂魚涌，望吓最近新開嘅馬拉餐廳。雖然週末冇得揀午餐，不過一場嚟到都試吓。身水身汗入到去，先點左杯桔仔梳打。呢杯都幾有驚喜，唔會好重梳打氣，甜度適中，最緊要將粒桔仔嘅汁擠哂出嚟。如果想飲多啲嘅朋友，可以叫佢少冰，原裝嘅冰都比較多。桔仔梳打（加點照價半價 $17然後就點主食，主食來講選擇唔算多，一般食馬拉嘢我都係食椰漿飯，見到佢有炸髀，而且特別寫明係馬拉，一於叫黎試吓。馬拉生炸雞髀配椰漿飯呢份就唔算太驚喜，雖然炸髀係的確有馬拉風味，真係俾面頭加咗好多香料，而且識落唔會炸到好乾，的確係唔錯。不過以呢個價錢嚟講，我會期望再多少少嘢。椰漿飯就幾適合我，因為佢唔會太過油膩，食落香味比較突出。整體來講，食物都還可以，只係單點價錢比較貴。如果想食得高性價比少少，可以平日中午嚟食。如果下次再嚟食，都應該會約埋一班朋友來試多幾款菜。…查看更多