九份飽 (屯門時代廣場南翼)

夜晚一家四人去食晚餐，等咗大約10分鐘，環境乾淨，但座位比較少。主要係用木色牆做主色，掛有舊式戲院油畫，再加上餐廳內會播放台灣經典金曲，10首有9首大家都會識唱，入到去就知道自己食台灣菜。食物選擇唔算好多，但係大部份都係大家去台灣會食嘅嘢。上菜速度快，落單之後幾分鐘就送到，雖然係快，但係冇影響到食物質素，食物夠熱，食物質素中上，再加埋喱個價錢，係一間性價比極高嘅台式餐廳。返食機會率極高👍🏻👍🏻…查看更多

已經不知何年才能有機會飛台灣一趟，唯有繼續光顧台式餐廳以解思念之情。去年年底已到訪過「九份飽」，今次再訪，食客依舊籠絡不絕，可見受歡迎程度不減。雞扒有4件，口感脆身啖啖肉，咀嚼間滲出陣陣鹹香味。魯肉飯用上珍珠米，粒粒分明；魯肉以五花肉條製成，肥瘦相間，進食時油香四溢，非常香口。刀削麵口感煙韌，湯頭味道在把肉燥拌勻後十分濃郁。配餸分別有半隻滷蛋、蝦一集和一粒貢丸，如果份量再多一點就更好。酥炸魷魚除了鹹香，還有明顯的九層塔香味，完全就是台灣炸物的特有味道。入口香酥，味道惹味，好有夜市的感覺。非常足料的甜品，有芋圓、珍珠、紅豆和仙草，浸著豆奶。芋圓煙韌有𡁻勁，三色之中最喜歡芋頭味那顆，因為明顯吃到芋頭粒粒的口感。最後當然少不得來一杯台式飲品。冬瓜檸檬蘆薈清新解渴，還可以根據自己的口味選擇甜度。…查看更多

17.03.2022 星期四九份飽今日幫同事farewell，宜家開supermini party只能自己一人一份，唔可以分享；同事介紹咗呢間「九份飽」，完全唔知道開咗呢間台灣餐廳，睇佢啲餐單又唔貴，所以大家齊齊試吓。餐單都幾豐富、幾多選擇，主餐包括有魯肉/排骨/牛腩/台灣擔仔，分別有飯、米粉、油麵同刀削麵；多種起司蛋餅和各款小食；仲有甜品和飲料。紅燒紅蘿蔔牛腩刀削麵：我自己就揀咗紅燒紅蘿蔔牛腩刀削麵，紅蘿蔔和牛腩都好入味和濃味，刀削麵睇落不太多，但食起嚟都夠晒飽。可能因為咁濃味，成個下午都幾飽同幾口乾。海苔肉鬆起司蛋餅我跟同事一人半份蛋餅，本身已經分成四件，所以可以一人一半，我自己好鍾意食海苔肉鬆，份量夠哂多，好好味；蛋餅外賣始終會淋，相信堂食會好食好多，有機會要去餐廳再試。 滷青菜$20，有折，份量唔算少，抵食；因為刀削麵湯底夠味，所以我叫餐廳走汁，食嘅時候放湯食好好味。香酥雞扒魯肉飯：同事叫呢個飯，話好食芋圓仙草豆奶甜品九份芋圓同芋圓仙草豆奶比較受歡迎，同事食芋圓仙草豆奶都話好味，下次想試吓粟米起司蛋餅同事話較淡味，我估海苔肉鬆會好味啲蜂蜜綠茶熱、荔枝鳳梨冷、百香果紅茶 熱、伯爵紅茶熱/冷同事話飲品正常，叫主食加$10就有各款台式飲品，真係抵飲，而且可選擇0、3、5、8、10甜度，很體貼呀。伯爵紅茶若揀0分甜度，就係好濃無甜味嘅紅茶。食物味道佳，價錢合理，惟一就係早上一早已下單，中午時份Deliveroo也派了外送員到餐廳等候，結果等了40分鐘先至可以拎，時間管理欠佳。…查看更多

已經係佢哋既常客🤣無論邊區都食過哂😂真係冇一次係失水準😂-💕 紅燒牛腩刀削麵 $59💕 香酥雞扒魯肉飯 $48💕 起司蛋餅 $28💕 (新)月亮蝦餅 $32💕 茉香綠茶 $20💕 蜂蜜綠茶 $20✨ 主食+$10可換購飲品✨即叫即整，預15-20分鐘取喔～-💕 紅燒牛腩刀削麵 $59👅好味指數：9/10記得以前係冇刀削麵，估唔到咁好食😂係好食過我最愛，每星期要食一次個間刀削麵😨刀削麵粉感唔重，厚實得黎又有嚼勁，好煙韌😍而且外賣放咁長時間都唔易斷開，湯底清甜濃郁，牛腩都炆得夠腍，吸收哂湯既鮮甜！🥰-💕 香酥雞扒魯肉飯 $48👅好味指數：8/10雞扒炸得好香脆，肉質嫩滑好juicy！😍魯肉飯超入味，充滿醬油香氣，如果醬汁多啲就更好！-💕 起司蛋餅 $28👅好味指數：8/10芝士滿滿🥰每啖都食到芝士淨係芝士同蛋依個配搭我覺得已經足夠🤤又唔會膩又滿足😚-💕 (新)月亮蝦餅 $32👅好味指數：8/10試下佢既新野🤣外皮炸得脆口，內竟然有小小彈牙煙韌口感😳幾似甜不辣😂蝦味都好岀！…查看更多

沒有堂食晚市，如何度過漫漫一週，好彩仲有外賣，去回味從前昔日嘅味道。再次嚟到九份飽，為嘅係紅燒牛肉刀削麵。外賣水準依舊，讚。湯底依然好濃郁，好重牛味。喺屋企食嘅好處係可以額外焯好多生菜，跟住浸落湯底度，吸曬啲牛脂精華。牛腩都係三大件，肥瘦適中。香酥排骨刀削麵用嘅湯底係豬骨湯，飲落較清，好似媽咪食得清淡嘅人比較鍾意。香酥排骨重五香粉，十分香口。香酥雞扒魯肉飯亦值得再食。個人鍾意炸雞扒多個炸排骨，因為雞扒比較厚身，容易保留肉汁。魯肉三分一脂肪，三份二肉質，魯肉當然要邪惡先好味。小食方面叫咗玉米起司蛋餅。比起上次肉鬆起司，更鍾意玉米呢個組合。玉米帶天然微甜，比起肉鬆芝士全鹹食，味道更適合我。蛋餅少少煙煙靭靭，加埋玉米口感更佳。加$10就有飲品，點左荔枝綠茶同埋荔枝鳳梨。希望快啲有返晚市，可以再去堂食，食埋一邊懷舊台灣裝修。…查看更多

疫情最佳的活動一定是行山和外賣，行完屯門良景的菠蘿山乘輕鐵便可回到屯門站。這邊的食物選擇非常之多，認得這間九份飽於北角也有分店，原來已經愈開愈多。店內裝修充滿台式夜市的味道，牆身有不少古舊的電影海報，也有不少紅彤彤的燈籠，充滿著中式懷舊的情懷。外賣盒包裝也很妥當，每份麵食的湯底也分開，也可以用微波爐直接叮熱，每份主食收取$1也值得。香酥排骨麵 - $45皮脆肉嫩的香酥排骨以紙袋另上，剛好吸收多餘的油份，變得不油膩；麵底是油麵滑而不糊，還有些爽口的芽菜。紅燒牛腩刀削麵 - $59濃郁的湯頭有著濃濃的牛肉味，紅蘿蔔和白蘿蔔入味又軟嫩，大塊的牛腩條燉得軟腍，超香口；最愛寬闊的刀削麵，滑嫩又健康，同樣有芽菜跟。香酥雞扒魯肉飯 - $48酥脆而不油膩的原塊雞扒，肉厚又多汁，有香濃的鹽酥味；五花肉條滷製的肉燥，油脂豐富更加潤口滑嫩，滷汁氣味飄香。鹽酥雞 - $38鮮嫩多汁的鹽酥雞酥而不膩。冬瓜茶(熱) - 套餐價$10有冬瓜的甘、醇和香甜，甜度可自選至3成，更加健康。…查看更多

豬先生豬小姐之前已幫襯過炮台山嘅九份飽 今日嚟到新開張嘅屯門分店兩間分店裝修風格一致 紅燈籠同掛畫滲住九份嘅味道兩點時段非常旺場 大家都尼high個tea 拎定order紙點定野食 等左15分鐘左右就可以入去開餐啦上菜速度快 order後等10分鐘左右 就送上食物了玉米起司蛋餅 蛋餅皮煎得薄薄但比較乾身 半溶邪惡嘅芝士加甜粟米 係簡單好味嘅配撘 係好啱小朋友嘅小食炸甜不辣份量非常多 煙煙韌韌有嚼勁 新鮮岀爐 沾埋甜酸醬食 非常可口 令我地食唔停口香酥雞扒魯肉飯魯肉光澤油亮 咸中帶甜 size適中 唔會切得太細粒 可以保留口感 非常好送飯香酥雞扒卜卜脆 真心外脆內嫩 咬落雞肉岀哂煙仲好嫩滑 出名成塊面咁大又多味份嘅雞扒 都要行埋一邊香酥排骨麵 湯底好有台灣家鄉嘅味道 少許濃稠嘅咸湯加上滿滿嘅芽菜 麵條頗卦湯 有彈牙感香酥排骨一樣啖啖肉 易咬肉質軟腍我發現九份飽嘅香酥系列同炸物做得岀色 炸出尼嘅食物香脆但一啲都唔油膩 堂食加$10就有一碗芋圓啦 好抵食呀凍暖任選 我地揀咗暖嘅 黑糖水裏面有芋圓 珍珠 紅豆 仙草 豆花 我尤其喜歡豆花 好滑溜飲品選擇非常多 可選擇甜度 豬小姐認為5分甜已經好足夠月亮蝦餅賣哂 下次一定要食到 酥炸雞扒 甜不辣must encore…查看更多

最近看到之前吃過的一間台式餐廳在屯門新開張，而且又有新張優惠，更是我喜歡的芋圓，那就馬上找媽媽一起去吃個晚飯！香酥雞扒魯肉飯（４８元）這個雞扒挺大的一塊，炸得非常酥脆，內裡還保留了不少的肉汁，雞肉嫩滑，而且也撤上了椒鹽粉，吃起來特別惹味！而魯肉飯也是另一主角，魯肉半肥瘦，吃起來入口即化，滿口都是油香，魯味十足，非常下飯！香酥排骨刀削麵（５５元）這個排骨也炸得挺好，肉質較嫩，外面非常酥，但我個人喜歡雞扒多點！而刀削麵也是挺特別的，麵質滑嫩帶點嚼勁，湯底有點像豬骨湯，是比較清淡的那一種。海苔培根蛋餅（３２元）蛋餅煎得外面焦香，吃起來又有點煙韌，中間加了很多海苔和雞蛋，吃起來既又蛋香又有海苔的香味！滷味拼盤（３５元）這個拼盤價錢還可以，有挺多款不同的滷味，而且都滷得入味，但吃起來又不會覺得很鹹，味道剛好！ＱＱ地瓜球（３５元）這個我非常喜歡，外面被炸得香脆，內裡Ｑ彈軟糯，而且中間還加了地瓜蓉進去，吃起來每口都滿滿地瓜的香味，一口咬下去更會爆醬的感覺，非常驚喜！九份芋圓（３５元，新張優惠１０元）這個新張優惠真的是超值！這個內裡有紅豆，珍珠，芋圓，仙草和豆腐花，吃起來滿滿的料，特別是芋圓很香而且非常軟糯！整體感覺不會太甜！百香果紅茶（１０元）這個喝起來帶有淡淡的百香果果香，酸酸甜甜的，然後是紅茶的清香！荔枝鳳梨（１０元）這個荔枝味較種，喝起來挺甜的，然後酸是鳳梨的酸！…查看更多