阿叔泰麵 (金殿臺漢宮閣)

位於太古的「阿叔泰麵」是一間人氣泰式船麵專門店，以熬製十二小時的牛骨湯聞名，湯底濃郁無味精，配料豐富如炸豬皮、牛肉、豬肉等，味道正宗。餐廳裝潢充滿泰國風情，牆身的泰風裝飾加上泰式音樂，彷如置身曼谷餐廳。除船麵外，亦供應多款泰國主食、小食及特色飲品，性價比高。Asok Six Combo店家介紹新推出的Asok Six Combo，有齊6款泰式招牌菜式😉青木瓜沙律主要食材當然是青木瓜啦🥒，將青木瓜切絲再加入滑新的蘿蔔絲🥕、花生🥜及蕃茄仔🍅，混入酸辣汁🥘，味道辣酸開胃。炭燒豬頸肉飯豬頸肉烤得外脆內嫩，醬汁微甜微辣，提升整體層次。蛋炒咖喱蟹肉飯蛋炒咖喱蟹肉飯香氣撲鼻，咖喱醬汁濃郁卻不搶面頭鮮甜的蟹肉味道，混合粒粒分明的米飯一齊食，口感層次豐富。豬肉船麵 配牛骨湯船麵湯底以牛骨熬製，入口醇厚，而切片的豬肉口感嫩滑，金邊粉口感爽滑，盡吸濃郁湯汁，非常美味。冬蔭功蝦媽媽麵湯底是冬蔭功基底，味道酸辣惹味，鮮蝦🦐爽口鮮甜，配上滑溜的媽媽麵，媽媽麵吸收了湯底的精華，yummy❗️芒果糯米飯香甜熟透的芒果搭配軟糯微黏的椰香糯米，椰漿濃郁，甜而不膩，既清新又滿足。點了Six Combo，可以加配 $38 飛天通菜，通菜炒後口感保持爽脆🥦，搭配濃香十足的馬拉盞，一口接一口吃，鹹香惹味😍阿叔小食拼盤 (小)小食拼盤有香茅雞翼、酸辣泰式鳳爪、炸魚餅、炸魚棗及炸豬皮。香茅雞翼外皮香脆，肉質嫩滑；酸辣泰式鳳爪酸中帶辣，口感爽脆；炸魚餅與魚棗鮮味十足，外酥內嫩；炸豬皮酥脆可口，鹹香誘人。肉碎生菜包豬肉碎肉質軟腍，份量很夠；脆口的生菜包裹豬肉碎一齊食，加上金不換獨特的香味，鹹香惹味❗️青檸梳打青檸香氣自然，酸甜平衡，氣泡入口即帶來暢快感，既解膩又提神。菠蘿梳打菠蘿梳打果香濃郁，氣泡清爽，酸甜適中，味道清新。…查看更多

📌冬陰功海鮮媽媽麵 $90海鮮媽媽麵是曼谷爆紅美食🇹🇭湯底酸辣開胃 濃郁但不膩！海鮮份量相當足夠 大蝦鮮甜彈牙🦐媽媽麵吸滿湯汁真的很好吃🥰📌蛋炒咖哩蟹肉飯 $158蛋炒咖喱的香氣十足 蛋香濃郁🥚蟹肉🦀很鮮嫩 而且蟹肉份量真的很慷慨！一口咬下去可以感受到蟹肉的天然甜味💖咖哩也不會過於濃稠 吃起來很剛好！📌香茅雞翼 $62雞翼一上桌就讓人流口水！雞翼外皮烤得很香 帶有淡淡的香茅香味無論單吃還是配飯都非常適合✨📌飛天通菜 $78炸蒜用量很足夠 吃起來香口又惹味🙌🏻通菜口感爽脆 每根都吸收了調味料的鹹香🫶🏻簡單卻充滿層次感～📌芒果糯米飯 $68芒果果肉金黃飽滿 濃郁香甜🥭糯米飯很煙 也吸滿了椰奶的香氣甜而不膩 感覺每一口都充滿泰式風情😆旁邊撒上的脆米增添了酥脆口感～份量不算很多 但剛好適合飯後幾個人分享👍🏻📌椰青$48椰汁帶著自然的清甜 喝起來清涼順口🥥椰肉也很嫩滑 刮著吃特別有滿足感😆📌凍青檸蜜$24青檸的微酸中和了蜂蜜的甜味🍯搭配冰塊🧊一口喝下去真的非常解膩非常適合搭配重口味的泰菜🥰📌凍蜂蜜菊花露$24菊花🌼的清香融入蜂蜜的甜味清新又解渴 甜度適中 不會過膩～店內裝潢以木系風格為主感覺溫暖舒適 非常適合聚餐😆🫶🏻📍阿叔泰麵太古太古城道26號太古城金殿臺漢宮閣地下G409號舖…查看更多

阿叔泰麵 (金殿臺漢宮閣)📍地址: 太古太古城道26號太古城金殿臺漢宮閣地下G409號舖✨阿叔牛肉船麵✨ $88選了金邊粉，麵質超級無敵正，口感滑順，搭配濃郁的湯底，讓人每一口都充滿滿足感！🥢 這道牛肉船麵的牛腩煮得剛剛好，鮮嫩多汁，絕對是愛牛肉朋友的首選！🍜✨蝦功拌飯✨ $138 有超多蟹肉醬汁，撈飯一流，蟹肉鮮美，醬汁香濃，讓每一口飯都充滿鮮味！🍚🦀 真的讓人欲罷不能！🤤✨冬陰功海鮮媽媽麵✨ $88 裡面有青口、蜆、八爪魚等海鮮，新鮮又美味，湯底酸辣可口，非常開胃！🌊🐙 海鮮愛好者的必食之選！🍲✨香葉肉碎煎蛋飯✨ $72 這道飯的香葉肉碎與煎蛋的搭配非常完美，讓每一口都充滿驚喜！🍳✅可辣可唔辣，最辣係地獄級，挑戰你的味蕾！🔥 阿叔泰麵推出「香葉肉碎煎蛋飯地獄辣挑戰」，敢不敢試試呢？💪 ✨飛天通菜✨ $65 清脆可口，這道菜的通菜煮得剛剛好，保留了原本的鮮甜味！🥬 通菜的營養價值高，是非常健康的選擇，讓人吃得安心又滿足！✨✨泰式綠奶茶✨ $32 好特別，好少見，這款綠奶茶的口感滑順，奶香與茶香完美結合，讓人一口接一口！🧋 這是一款讓人回味無窮的飲品，無論是搭配主菜還是單獨享用都非常合適！🌟✨青檸梳打✨ $24 清新又爽口，完美解渴，這款飲品的青檸味道酸甜適中，讓人感受到一陣清涼！🍈🥤 食辣這款飲品簡直是最佳選擇！✨Asok Thai Noodle @asokthainoodle 📍 Address: G409, Ground Floor, Golden Palace, Taikoo City, 26 Taikoo Shing Road✨ Uncle's Beef Cheek Boat NoodlesSelected golden edge noodles, the texture is incredibly smooth, paired with a rich broth, making every bite satisfying! 🥢 The beef brisket is perfectly cooked, tender and juicy—absolutely a top choice for beef lovers! 🍜✨ Shrimp Paste Rice $138 Loaded with plenty of crab meat sauce, the rice is perfectly mixed, and the crab meat is fresh and delicious, making every bite full of flavor! 🍚🦀 It’s truly irresistible! 🤤✨ Tom Yum Seafood Mama Noodles $88 Contains fresh seafood like mussels, clams, and octopus, with a deliciously sour and spicy broth that’s very appetizing! 🌊🐙 A must-try for seafood enthusiasts! 🍲✨ Thai Basil Minced Pork with Fried Egg Rice $72 The pairing of minced pork and fried egg is perfect, bringing surprise in every bite! 🍳 ✅ Can be spicy or not, with the spiciest being hell-level, challenging your taste buds! 🔥 Join the "Hell Spicy Challenge" with Uncle's Thai Noodle and dare to try it? 💪 ✨ Stir-Fried Water Spinach $65 Crisp and delicious, this dish is cooked just right, preserving its natural sweetness! 🥬 With high nutritional value, water spinach is a very healthy choice, ensuring a satisfying meal! ✨✨ Thai Green Milk Tea $32 Very unique and rare, this green milk tea has a smooth texture, perfectly combining milk and tea flavors, making you want more with each sip! 🧋 It’s a drink that leaves a lasting impression, perfect whether paired with a main dish or enjoyed on its own! 🌟✨ Lime Soda $24 Refreshing and thirst-quenching, this drink has a balanced sweet and sour lime flavor, providing a burst of coolness! 🍈🥤 For spicy food lovers, this drink is simply the best choice! ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ From now until March 31, 2025, Uncle's Thai Noodle presents the "Hell Spicy Challenge" for the Thai Basil Minced Pork with Fried Egg Rice! 🌶 Finish the spicy dish within 30 minutes to win an instant photo to be posted in the store's Spicy Hall! The top 10 fastest participants will win exciting prizes!! ✨ 1st place: Free round-trip flight to Bangkok ✨ 2nd to 4th place: $500 lucky red envelope for the Year of the Snake ✨ 5th to 10th place: "Maple Treasure" Stomach-Soothing Probiotic (30 capsules) All above remarks stem from a trial dining experience at the restaurant, reflecting the author's genuine feelings. This serves as a disclaimer, all comments for informational purposes only, and may not reflect all patrons' experiences.…查看更多

📍 阿叔泰麵 Asok Thai Noodles📍 太古 𝗧𝗮𝗶𝗸𝗼𝗼 • 太古城金殿臺漢宮閣地下G409號舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-一向喜歡吃泰式船麵，又聽見《阿叔泰麵》的船麵味道出色，一直都很想嚐嚐可惜店子在大圍及元朗，不太方便早前他們就進駐了太古城，終於可以一試～而且太古好像不多泰國菜／船麵餐廳選擇 (?)，不妨試試哦😆-店子裝潢走木系風格，感覺滿溫暖有方桌、圓桌（可坐四人），亦有對牆的座位-// 招牌船麵 //✿ 阿叔牛肉船麵 ($88)招牌菜當然要嚐～湯底質地偏稀、不算稠，但色澤濃郁，而且牛味濃郁船麵配上軟腍牛腩（份量好多！）、牛丸、芽菜、通菜、花生碎及炸豬皮麵底可選金邊粉／米粉／粉絲／蛋麵／媽媽麵／河粉，我們選的金邊粉除了有點太吸湯汁都蠻好🤣•// 飯 //✿ 香葉肉碎煎蛋飯 ($72)太陽蛋煎得好美！香葉肉碎炒得惹味，可自選辣度，最辣是地獄級🥵我們選的「小辣」對不太吃辣的我來說辣味不算突出，但就十分惹味～•// 小食 //✿ 飛天通菜 ($68)通菜炒得蠻惹味；本身以為帶辣，不過原來是不辣的🤣•// 甜品 //✿ 泰式奶茶蛋糕配雪糕 ($88)Asok Thai Cake有聽過吧～就是阿叔泰麵的蛋糕店分支～這邊的甜品也很有有質素保證！蛋糕由數層組成，整件都充滿泰式奶茶的香氣！另外還伴有兩球香草雪糕，好邪惡😂•// 飲品 //✿ 泰式奶茶 ($30)✿ 泰式綠奶茶 ($32)【泰式奶茶】沒有令人失望，【泰式綠奶茶】更是蠻有驚喜🌟【泰式綠奶茶】以泰國綠茶葉沖製⽽成，比一般泰式奶茶多了一股綠茶的甘香，不妨試試！-〔 Follow me! ♥︎ 〕…查看更多

見到午餐時間好多人等所以決定放工同一齊OT完既同事去試一試😎估唔到放工時間都一樣咁多人🙈俾外邊好靚嘅綠色磚牆同大大隻「挑戰」吸引咗入去入邊最主要就係用白色木係系傢俬佈置同裝修整體感覺都好舒服 不過餐廳面積唔算大～枱同枱之間距離有少少窄 出入要小心啲好彩我哋早少少入座落完單已經坐滿人千祈唔好低估佢嘅威力🙈我哋點咗:🥬飛天通菜🍚香葉肉碎煎雙蛋飯🍳食泰國菜好鍾意點嘅孖寶👯‍♀️廚師好細心出咗蔬菜先🫶🏻用泰式魚露加大量炸蒜～口味濃郁~通菜鮮嫩爽口～油潤又有光澤肉碎飯最特別嘅係雙蛋～同另上碟普遍泰國餐廳嘅肉碎飯都偏油但呢度除咗船麵出色之外，連肉碎都拿捏得好好～唔會太油～好惹味***可以揀唔同辣度 我哋揀咗小辣食得辣嘅朋友就可以挑戰佢哋嘅辣人谷（大/魔鬼辣）🙈好多成功人士被貼堂 超勁🍜阿叔牛肉船麵 🧑‍🍳麵底有好多款選擇 同事就揀咗粉絲配料豐富，最特別係有牛腩😍、肉丸、炸豬皮粉絲吸收晒濃郁湯底嘅精華*見其他食評話店員會幫手加番啲湯～不過當晚好多人用餐～得兩個店員就冇幫我哋加湯🧆小食拼盤（細） 有無骨雞腳、泰式魚餅、雞棗、香茅雞翼同炸豬皮！好豐富～適合想試最多嘢又驚獨立單點會食唔晒嘅我哋個人最鍾意1️⃣香茅雞翼2️⃣ 泰式魚餅3️⃣雞棗🧋泰式奶茶🍵泰式綠奶茶兩杯奶茶都香醇幼滑～有滿滿嘅濃厚茶香味～甜而不膩～試咗同事一啖泰式奶茶，覺得自己個杯泰式綠奶茶出色啲 😎總括嚟講份量好足夠👍食得好飽下次有機會想試埋佢嘅甜品🥰~用QR code落單～冇加一服務費👍…查看更多

#MC帶你去太古.依間人氣小店，發跡於元朗嘅人氣泰國船麵店，最近更進駐港島！➖✨ 阿叔泰麵.由2018年於元朗起家，曾日賣300碗，成為區內人氣名物之一。餐廳主打泰國船麵，以30斤牛骨加入藥材熬足12小時成為船麵湯底，加上炸豬皮、牛肉、豬肉或雞肉，非常正宗。➖🥢 醉貓豬頸肉炒河｜$88 ✨推介✨.即叫即炒！豬頸肉肥而不膩；河粉口感好彈牙而且闊條好掛汁，搭配洋蔥、紅椒、金不換，香味十足；份量精緻，可以試多一兩款食物！➖🥢 飛天通菜｜$65.飛天通菜炒得非常爽脆，而且油潤有光澤，好有鑊氣！加上少少指天椒及蒜香提鮮吊味，更加惹味。➖🥢 泰式奶茶｜$30.泰式奶茶香醇幼滑，甜度好適合香港人，甜而不膩又有濃厚茶香味。➖⚠️ 服務費｜Service Charge.全店沒有加一服務費。🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰#Ming_Course #東區美食 #太古美食 #太古好去處 #香港美食 #香港探店 #太古 #阿叔泰麵 #asokthainoodle #太古泰國菜 #泰國菜 #泰國料理 #泰式料理 #泰菜 #泰料…查看更多

於泰國一嚐冬陰功媽媽麵後念念不忘，竟然於香港找到熟悉的味道創立於元朗區的泰國船麵專⾨店進駐港島，主打泰國街頭食物裝修以不同顏⾊配搭襯托出泰國⾊彩繽紛的感覺復古鄉村風木枱凳於繁華都市中營造清新悠閒的用餐環境冬陰功海鮮媽媽麵味道酸辣，內有青口、魷魚、蜆及蝦等，十分足料青咖喱配飯可選雞或牛，洋溢出濃濃的正宗地道口味炭燒豬頸肉稔香軟彈，肉味濃郁新鮮，配酸中帶辣的醬汁飛天通菜爽口無渣，加上蒜頭及辣椒，香辣惹味…查看更多

👩🏻冬陰功海鮮媽媽麵 $88海鮮種類同份量都唔少 有魷魚 青口 蜆肉同埋大蝦樣樣都新鮮鮮甜 有軟嫩有Q彈亦有青口嘅煙韌媽媽麵雖然睇落同平時嘅公仔麵可能無咩分別 但口感更Q彈有嚼勁湯底酸酸辣辣帶啲甜味 味道順滑容易接受 唔會話太酸辣太刺激👌🏻🐟泰式炸魚餅 +$22係冬陰功味嘅炸魚餅！！充滿泰國風味！即叫即炸保證上枱時新鮮熱辣辣🔥口感軟糯糯 無魚腥味又唔會話好似太膠咁味道香辣混合著檸檬葉香氣 越嚼越香😭👅🪽飛天通菜 +$35最近出街食泰國菜都嗌咗幾次通菜 嚟到唔係唔試試啊嘛😙通菜鮮嫩爽脆 行嘅係芡汁濕潤路線除咗有平時常見嘅蒜蓉仲有大量炸蒜增加香味同脆卜卜口感味道鹹辣惹味 食得好順口 越食越想食😋🍵泰式綠奶茶 +$12橙色嗰款泰式奶茶就飲得多啦 綠奶茶真係第一次～味道甜而不膩仲有陣綠茶獨特嘅清香味出奇地解膩解渴 飲幾啖又可以繼續享受美食嚕…查看更多

這天晚上我約了家人在太古吃晚飯，經過網上的推薦，我們便決定來到這間泰國菜餐廳試一試，店內環境明亮和清潔衛生阿叔牛肉船麵($88)金邊粉非常煙靭，十分新鮮，用花生碎灑面，豬皮脆口，通菜爽口，牛丸十分彈牙，牛腩香稔軟嫩，非常新鮮，湯底經過長時間熬製，非常入味，味道清甜冬陰功海鮮媽媽麵($88)冬陰功湯底味道挺辣，青口稔香軟彈，魷魚軟彈煙韌，蜆清鮮甜美，蝦爽彈鮮美，十分足料，媽媽麵十分軟身，味道酸辣炭燒豬頸肉($78)豬頸肉稔香軟彈，肉味非常濃郁，非常新鮮，配上酸中帶一點辣的醬汁，份量十分多飛天通菜($65)通菜十分爽口，非常新鮮，用炸蒜頭，辣椒調味，份量非常多泰式奶茶($30)奶滑茶濃，十分地道，十分有泰國風味整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的選擇十分多，食物是即點即煮，價錢相對合理，而店員亦有良好的服務態度和積極，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧…查看更多

今日放工喺附近見到間新開嘅泰國菜🇹🇭最愛泰國菜嘅我一定要試吓❤️裝潢有種小清新典雅嘅感覺同一般泰國菜唔同🤪味道一樣有返咁上下水準有驚喜呢🤩⭐️ 香葉肉碎煎雙蛋飯 🍳肉碎炒得乾身濃郁嘅香葉香氣🌿口味好地道👍🏻煎到脆卜卜嘅雙蛋蛋汁流到飯入面🥚係簡單地道嘅味道⭐️ 青咖喱雞撈米線 🥘青咖喱雞香料味重辣度都好惹味🌶️雞肉帶焦香🍗好似沾麵咁嘅食法令到米線吸收晒咖哩嘅香氣🍜⭐️ 地道炸雞棗 🐔炸得超香口好有泰國夜市攤檔嘅感覺✈️靈魂係一定要配上辣雞醬🥫酸甜嘅口味有特色⭐️ 飛天通菜 🥬同樣係食泰國菜嘅必備☺️ 除咗辣度之外外呢度嘅調味同樣帶蒜香比較溫和🧄配飯食岩岩好⭐️ 芒果糯米飯配雪糕 🥭芒果甜度好新鮮恰到好處💛配上糯米飯既口感黏糯度適中帶米香🤍⭐️ 泰式奶茶 🧋雖然甜度同冰塊係固定🧊但係呢個比例控制得啱啱好茶香濃郁🍵甜度唔會太高喧賓奪主非常驚艷🍭⭐️ 青檸梳打 🍋‍🟩入口清爽感覺好Fresh🥤平衡返濃郁嘅泰國食物就啱啱好…查看更多

週日繼續加班，晚上於公司附近新開的泰國船麵專⾨店解決店外裝潢相當別緻，擺飾有一股濃濃的熱帶南洋氣息環境舒適闊落，乾淨企理！坐位有限，繁忙時間需輪候入座主打泰國船麵和其他泰國街頭食物，船麵湯底用上熬製十二小時的牛骨湯阿叔牛肉船麵加$5可轉蛋麵，質地煙韌，相當掛湯蟹肉炒飯乾身不會有肥膩感，熱辣辣香噴噴地道炸雞棗！雞丸炸得香脆，口感紮實彈牙大大碟飛天通菜碧綠爽脆，蒜香微微辣炒得入味菠蘿梳打不會太甜，在炎夏時品嘗，消暑解渴…查看更多