浮生 (已結業)

睇電視個下都流哂口水過幾日立即約埋個日本朋友一齊黎試下勁入味，勁好味呀！蘿白最入味其他配菜都食到廚師係放左心機去煮我既日本朋友都話好味服務都好喎見到果個應該係老闆娘 佢畫左d畫同寫左一d鼓勵說話係咖啡杯好靚 好正面 同香港人打打氣 如果客人都可以試畫就更正☺️一定會再黎…查看更多

去個𝚌𝚊𝚏𝚎 然後假裝自己在日本系列🇯🇵大角咀打卡𝚌𝚊𝚏𝚎📸綠白主調 木系裝修 和風文青𝚌𝚊𝚏𝚎🤤📸大大嘅玻璃窗 依家啲天氣坐得最舒服又唔會好熱🌥.定食套餐 $𝟽𝟾🍱 明太子鮭魚飯團+和風豆腐+骨附腸+燒鯖魚燒鯖魚食落去唔腥 肉質蠻鮮的！骨附腸嘅豬肉同雞肉𝚖𝚒𝚡埋 食落去肉味香濃而且好𝚓𝚞𝚒𝚌𝚢～建議大家先食飯團！因為味道比較淡口 如果食左主菜先可能會食唔倒個味🙌🏻但飯團都幾多料的☺️和風豆腐就合格無乜特別～🍱 五目雞肉飯團 +芝麻茄子+溏心蛋+關東煮溏心蛋熟嘅程度剛好🥰芝麻茄子好好吃！茄子入味得黎勁𝚓𝚞𝚒𝚌𝚢 食落好嫩～關東煮湯頭甜度控制得剛剛好👍🏻蘿蔔吸曬啲湯汁好好味🍢芝麻芝士蛋糕 芝士夠香夠滑但芝麻味唔係太出～呢個有點小可惜☹️-…查看更多

近年，各式各樣的cafe如雨後春筍般湧現，令人眼花瞭亂！這次我來到名為「浮生」的cafe，因為被它的名字吸引了--「浮生若夢」，意思是把人生當作短暫虛幻的夢境，充斥著濃厚的文藝氣息(-‿◦)～ 「浮生」位於大角咀的一道小街上，位置旺中帶靜，在數個月前才開業。店鋪的裝潢以日系簡約風為主調，綠白色的牆壁及窗框，加上採光度十足的落地玻璃，散發着滿滿的休閒感。 到達的時候，門外已站了幾位在排隊的食客，幸好我們等了10分鐘左右便被安排入座了。 入口旁是一幅投影牆，上面投放著短詩，為cafe增添更濃厚的文藝色彩，亦盡顯店家的心思。 店內以簡約的水泥及木材作主調，陽光透過落地玻璃灑進來，使室內光線非常充足，令人精神為之一振～ 店內播放著輕快的音樂，仔細一看，原來採用了經典的Marshall喇叭，怪不得聲音這麼動聽！ 疫情令大家人心惶惶，cafe因此為每位客人提供小紙袋，讓我們把用過的紙巾、口罩等廢物放進去並帶走。我認為這個安排相當合理，也能讓大家較放心～ 透明的膠質餐牌令人眼前一亮！簡約的排版及精緻的圖案，與cafe的簡約清新風格不謀而合。 食物主要以日式為主，客人可以單點飯團（3款口味），抑或不同配搭的套餐。套餐主食的選擇包括關東煮、豚肉角煮及照燒雞肉，配菜則有醬油蛋、和風豆腐、骨附腸等。另外還有3款烏冬麵食提供。飲品方面，cafe提供多款特色咖啡、精品朱古力及無咖啡飲品。另外一個menu列出林林種種的季節咖啡及茶，可見此店對飲品種類方面有一定的追求。 定食：七味吞拿飯團、鹽飯團、關東煮、芝麻茄子、和風豆腐（$78 HKD）全部食物放置於木質盤子上，擺盤簡約精美--一片修長的綠葉在盤子中央，上面擺放著兩顆飯團，其他食物則被盛載著在和風碗碟中。 關東煮的湯底由cafe自家熬製，味道濃郁可口，與日式超市售賣的關東湯包之味道有著明顯的差別。 半肥瘦豬肉被煮得非常入味，肉味濃郁，口感香軟，令人有驚喜(〃▽〃)！白蘿蔔亦被煮得十分軟綿，味道香甜，完全沒有渣。芋絲跟想像中一樣不過不失，但作為主食的豬肉及白蘿蔔，已成功為整碗關東煮取得高分數！兩款配菜（芝麻茄子、和風豆腐）的味道則中規中矩～ 飯團採用了日本米，粒粒飽滿，質感綿密，香味濃郁，其實單配海苔及鹽已經很美味了！七味吞拿飯團的餡料加入了希臘乳酪調味，再加上表面的七味粉作點綴，味道豐富而新鮮，卻不會掩蓋米飯的香味～ 冬蔭功蝦肉拌烏冬（$68 HKD）坦白說，比起剛才的套餐，這道菜的賣相略為平凡。除了主角烏冬外，配菜包括蝦肉（看/吃上去像普通的超市急凍蝦仁(・・；)）、獅子狗、小蕃茄和香菇。 作為冬陰功愛好者的我，比較偏好味道濃烈的泰式冬陰功。但這道菜的調味比預期中淡，只有淡淡的酸辣味（也許是日式風格？）。 唯一的加分位是採用了讚岐烏冬，麵條口感煙韌彈牙，掛汁效果不錯～但平凡的賣相及配菜令整道菜略為失色，似乎CP值比較低。 秘魯產70%熱朱古力（$54 HKD）朱古力味道非常香醇濃郁，甜度剛好，還帶輕微的回甘苦澀味，完全是我的菜，真是一試難忘(*´∀`*)！ 這裡還提供一系列的多士及蛋糕，賣相精美好看。但我當日實在太飽了，下次有機會再來試試吧！ 總括而言，雖然「浮生」的食物定價稍高，但食材質素好，店內環境舒適典雅，很多細節位亦盡顯店主的心思。想感受慢活生活的話，大家可以考慮來這裏休息放鬆喔～ …查看更多