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伍仔記

伍仔記

大埔 |$51-100 |港式 /熟食中心
伍仔記
49
23
13
1K
概要
食记 (91)
相片 (449)
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菜单

避風塘茄子腰果

3 人推介
避風塘茄子腰果

相关食评

LKO
最愛大排擋小炒
LKO
等级3
2019-04-18
1K 浏览
关注
今晚媽咪話唔想煮飯,所以我就帶爸媽同家姐出街搵食,爸媽比較傳統,不喜歡西餐,近近地去大埔街市食大排擋食小炒小菜最👍🏻,因為早去,所以不用等位,街頭市熟食市場有幾檔大排擋,個人最喜歡伍仔記,以前亦經常同女友來撐枱腳,所以由我發板,叫左半邊口水鷄,但爸媽唔食得辣,所以走口水汁,只是白切雞,雖然雞味不太濃,但皮爽肉滑,都幾好食,另外叫左隻紅燒BB鴿,皮脆肉嫩,正,當然每次來必食的蒜蓉粉絲蒸墨魚丸和避風塘腰果茄子當然不可少,墨魚丸彈牙鮮味,配蒜蓉汁很夾,粉絲吸晒啲墨魚丸的鮮和蒜蓉的香,非常好食!避風塘腰果茄子的茄子是片薄了茄子,釀入墨魚漿再炸,香脆可口,送啤酒一流!最後爸爸話想食蝦,所以加左一碟蒜蓉蒸蝦,蝦雖然不大隻,但彈牙,新鮮,爸爸話好好食!…查看更多
+ 2
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
3
环境
4
服务
3
卫生
4
抵食
推介美食
紅燒BB乳鴿
避風塘茄子腰果
用餐日期
2019-04-11
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)
BingMak
平民美食。大埔伍仔記
BingMak
等级4
2014-01-01
2K 浏览
关注
沒有華麗裝修的大埔墟街市及熟食中心,內裡餐廳供應的食物質素頗高。兩年前,冰曾撰文介紹內裡其中一所食肆;兩年後,冰再有機會於周末到大埔墟一趟,也就毫不猶疑的選擇熟食中心為晚餐地點。冰和男友先在裡內逛一圈,最後選定伍仔記。兩人點了三客小菜及一碗粥,份量看來不多,但足以令食量不大的二人飽得沒法吃糖水。三道小菜中,冰大力推介避風塘茄子腰果。茄子切得非常薄,兩片茄子中間釀有魚肉,再經避風塘配料一炒,香氣無與倫比,亦充份呈現香脆口感,令冰一試難忘。另一可口之選是西檸雞。西檸雞的汁不太多,能食到酸甜味,但不會掩蓋雞的香脆。雞件切得頗細碎,不單方便和同檯親友分享,亦令雞件可多黏炸漿,更突顯其香脆。唯炸漿略嫌過厚,特別是體積較大的雞件,令口感偏硬。最後出場的是蒜蓉茄子蒸吊片。茄子蒸得挺透切,質感頗稔,配以蒸魚豉油進食,味道清甜。吊片彈牙,味道稍咸,配白飯白粥進食則一流。這頓晚餐約$150,可說是抵食之選。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
3
环境
4
服务
3
卫生
4
抵食
推介美食
避風塘茄子腰果
避風塘茄子腰果
用餐日期
2013-12-14
用餐途径
堂食
人均消费
$75 (晚餐)
可愛小貓
ok~~
可愛小貓
等级3
2008-05-02
69 浏览
关注
星期三 同男朋友差唔多6點就上到去無人...=.=我地2個人叫左1.蒜容蒸元貝 (一碟6隻 有d粉絲係上面 幾夠味 好食)$48;2.白灼東風螺 (可能白灼....一般....)$50;3.沙拉骨 ( 用d有wasabi味既沙律醬整 .... 好難食) 好似$35;4.避風塘茄子腰果 (必食!!好味!! 有d辣 茄子入面有魚肉 , 但係太多蔥=.=")好似$35;5.牛油焗中蝦+伊麵 (d麵好味 ! 但係d蝦係"梅"的=.="食過2次都係咁=.="...極難食...可唔可以要剩麵...) $68你話d野新鮮咩 又唔係好覺....d野好味咩 又一ddso....俾佢 ok…查看更多
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3
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食
推介美食
避風塘茄子腰果
人均消费
$125 (晚餐)
59
城市
1,380,288
餐厅
9,351,669
会员
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食记
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