小越廚

上次食過2人餐又抵食，份量十足，今日同埋屋企人又黎，係食3人餐。泰式香茅豬扒煎蛋飯呢個醬汁唔係預期內既香茅豬扒味，係特別嘅風味，不過有啲咸。越式海鮮春卷包生菜米網外皮炸到香脆，生菜的清新爽脆，搭配各種餡料，層次豐富。冬蔭公豬扒湯河粉呢個湯底有啲辣，唔食得辣唔好叫啊，食得辣嘅就一定要叫，湯底勁濃郁，酸辣開胃，係我今餐最中意～香茅豬扒入晒味，濃郁香料味，香茅嘅獨特香氣，河粉吸飽咗冬蔭公湯底濃郁嘅滋味，好出色。泰式鮮蝦餅蝦肉鮮嫩Q彈，緊實彈牙，再蘸上搭配嘅泰式甜辣醬，酸酸甜甜，瞬間令蝦餅嘅味道昇華咗。青咖喱雞扒飯青辣椒替代了乾紅辣椒，口感酸辣甜清香，是咖喱界小清新。雞肉嫩滑同青咖喱濃郁嘅味道完美結合，每一啖都充滿了東南亞的風情～青咖喱醬汁撈飯食簡直得絕配。泰式火山排骨造型超吸睛，排骨堆成小山狀，似火山一樣，肉質鮮嫩多汁，輕輕一嗦，骨肉分離。靈魂在於獨特嘅青色泰式酸辣醬汁融合左檸檬嘅清新酸再加上魚露鮮味，味道過癮。…查看更多

這次在荃灣的小越廚品嚐了二人餐($198)，每道菜都令人驚艷！📌曼谷街頭虎蝦燜粉絲煲粉絲煲香氣撲鼻，虎蝦鮮嫩彈牙，粉絲吸滿濃郁湯汁，味道濃郁，充滿泰國風情。📌越式法包法包外皮脆卜卜，內裡鬆軟；搭配豐富的越式餡料，有肝醬、肉鬆、豬頸肉、越式扎肉、蘿蔔絲、青瓜、芫茜等，口感層次豐富，超正宗!📌生牛肉湯河粉湯底清甜濃郁，河粉滑溜，牛肉嫩滑，配上香菜，經典的越式風味。📌鹹檸檬七喜鹹檸檬酸中帶鹹，混入七喜汽水，清新解膩，飯後喝一口超爽。📌鹹檸檬梳打與七喜版略不同，梳打更清爽，鹹檸檬味突出，簡單卻令人回味。另外(+$38)追加了:📌越式海鮮春卷包生菜春卷外皮炸得香脆，海鮮餡鮮嫩多汁，生菜包上春卷蘿蔔絲一同食更是清新爽口!總括來說，餐廳的菜式份量大、味道佳、性價比超高，絕對值得一試。…查看更多