雅廊咖啡室

回頭率很高的Buffet短短兩個月食第二次沒辦法~只有這裡才能滿足龍蝦控的我夜晚自助餐由6點半至9點半一進入餐廳，見到滿滿的甜品轉個彎就見到一排海鮮有青口，麵包蟹，蝦，龍蝦，蟹腳，翡翠螺龍蝦彈牙鮮甜，很搶手，但很快refill麵包蟹，蟹蓋是滿滿的蟹膏，但蟹身有一點腥味蟹腳有些偏咸，有些還不新鮮 但整體唔錯全場最吸睛應該西班牙海鮮飯一大鑊，黃黃的飯面放上很多海鮮海鮮雖然唔錯，但熱食比較少而且一半都是海鮮類以我朋友不太好海鮮來說這裡對他比較少選擇不得不提就是忌廉蘑菇湯蘑味濃郁，很creamy朋友差不多不飲了五碗至於甜品分別有Dryers同Movenpick雪糕提供還有不同糕點及水果特別想提提抹茶泡芙如果你係抹茶控，你一定很喜歡如果唔係…我勸你不要試了…實在太苦…作為是海鮮控，這裡的Buffet實在唔錯幾隻龍蝦，就已經回本如果唔好海鮮~建議選擇其他buffet了…查看更多

今次自助晚餐主題“龍蝦”，相約朋友共9人，自助餐由18:30開始，主攻“龍蝦”平均每人4~5隻，食半個鐘已差不多飽。第二輪主要食平時較為少食，海膽，刺身，燒牛肉，西班牙海鮮飯。第三輪以甜品為主，火焰蛋糕，Movenpick雪糕。全晚每個人都話抵食又好開心！…查看更多

原來團購也有高質素的酒店自助餐，重點是龍蝦任食，還要源源不絶添加凍海鮮還有海螺，凍蝦，麵包蟹，青口和長腳蟹，全部都很不錯，尤其麵包蟹，超級多膏在出面的餐廳都要二三百一隻，除了龍蝦這是必食之選燒蔬菜的菠蘿甜甜酸酸，幫助消化，因為吃得太多龍蝦這個鵝肝也是供應不絶，吃完再吃，最重要不用配給，喜歡吃幾多也可以這個日式炸蝦及豬扒，水準也很高其實我很喜歡吃炒飯的，只是太飽肚，只可淺嚐平時喜歡吃蒸海鮮，想不到這裡也有大大的元貝除了凍海鮮還有炸海鮮以供選擇！有不同芝士以供選擇！除了一般的蛋糕甜品，還有Dreyers 及Movenpick雪糕🍦🍦🍦這次團購價不用$400，真的是超值之選，還有很多美食不能盡錄…查看更多

      我一向對富豪集團的自助餐沒什好感, 因為評語一向不太好, 不是從朋友口中彈多過讚, 就是參考食評好壞參半, 所以在香港有著多不勝數的自助餐前提下, 就不會是首選了, 但這次因為價錢吸引而買了團購的關係, 就約朋友去試試了。      剛到步侍應已友善地招待我們了, 不會因為是團購客而冷待, 加分 !我亦很高興因為編配到鵝肝檔附近的位置了, 因為我就是為了最愛的龍蝦和鵝肝而去的 !      在取食物前先巡視一周, 看見包含海鮮食材的食物有不少款式, 很切合「龍蝦‧鵝肝盛宴」海鮮自助晚餐 的主題, 最後決定, 首先取鵝肝, 第一次要排隊, 但好彩下一輪出得也很快, 而且廚司居然主動跟客人說笑呢!GOOD! 鵝肝香脆軟滑, 口感一流, 忍不住口食了四件呢!停一停再食龍蝦, 鮮甜多膏, 有甜味亦有淡淡的海水味, 品質個人認為比得上the market呢!環顧四周, 竟被我看見廚師補上新一盤風沙蟹, 估不到香辣惹味, 但我想辣度不是一般人可以接受, 但反而口味正宗!再試了金沙咸旦蝦, 羊架, 牛仔脾, 款式多而且味道好, 特別在居然有西班牙海鮮飯, 一大鑊很是壯觀!忽然鐘聲響起, 原來重頭戲是一大個香芒火焰旦糕, 點火後藍藍火光, 很是賞心悅目。但分配時居然沒附上香芒, 真是一大敗筆, 因為只食旦糕及忌廉實在太甜及膩口了。冷盤有巴馬火腿, 吞拿魚他他及鵝肝啫哩等, 也頗為高檔。而刺身有一般的三文魚, 吞拿魚, 希靈魚, 及鯛魚等, 最特別就帶子刺身, 帶子新鮮香甜, 不是隨便給一般日式放題的質素呢! 但奇怪的是沒人排隊只得我一人取刺身時, 向師父要雙份帶子, 但他居然說每次只可取一人份, 難道我要回位轉個大運才可再取嗎? 是他太死板還是想做少D野呢? 我回位後就很少見他走出COUNTER了, 不停走回廚房, 試問怎樣再次去取呢? 此情況要求我每次取一人份就太不合理了! 餐廳提供的是DREYER’S雪糕, 但可惜不是我杯茶! 甜品就very nice, 有朱古力噴泉, 芝士旦糕......亦有貴價的馬卡龍呢! 最後以甜品, 水果及咖啡作結, 有即磨咖啡及檸檬茶供客人自酙, 但對喜歡飲咖啡的我來說, 實在太難飲了 ! 飲了一口就已完全不能接受! 水果方面有鳳梨, 火龍果及西瓜等, 切得細件了點, 如可厚切會更好。總結來說, 這次體驗以這個價錢來說, 實在很值, 超值, 亦很滿意, 已約了朋友, 下次再幫襯!…查看更多