茶木‧台式休閒餐廳 (已結業)

最近意外獲取茶木蜜糖磚塊換領卷一張，特意在週末走訪一趟，順道享用午餐。與細周生同行，二話不說已選定香煎餃子、咖哩地瓜燜牛腩，以及櫻花蝦培根芥末奶油手作麵三款菜餚。一碟六隻香煎餃子，不消一會已被吃光，真的那麼美味嗎？咖哩一向是細周生鍾愛之物，但這客咖哩地瓜燜牛腩的辣意比一般咖哩強，對小朋友來説還是有點負擔。牛腩炆煮得腍身味濃，味道不錯。相比薯仔，地瓜 (番薯) 比較少出現於咖哩菜式，甜蜜粉軟的食感是其天然優勢。櫻花蝦培根芥末奶油手作麵最吸引細周生的地方，是面上的櫻花蝦，貪其鹹香脆卜卜。而小編最欣賞的地方，則是手作麵本身，入口細滑煙韌。不過，奶油醬汁略帶微微酸味，影響了菜式的評分。醬燒豬軟骨麵的麵條與剛才的手作麵相像，口感不錯。豬軟骨味濃肉軟，當中夾雜了軟骨獨有的彈脆感，討人喜愛。唯一不太合心的地方，是湯中加入了過於搶味的芫茜。 草莓香草蜜糖磚塊是茶木的招牌甜點之一，厚多士先被烘脆後被切成 bite-size 大小的「磚塊」，再浸潤在蜜糖中上味，甜脆可口。草莓雪糕味道甜中帶酸，比朱古力味道更平衡。在茶木吃飯，能同時享用各款台式及西式美食。只想小歇片刻，亦可擇取各式甜點特飲，選擇多樣化。唯獨建議在繁忙時段追加人手，令服務更快捷貼心。 …查看更多

相約朋友茶聚，但又不想吃太飽，最好是飲吓野、吃點甜點，所以選擇茶木。好奇咖啡加入玫瑰花的味道會如何呢，所以叫了一杯玫瑰拿鐵咖啡。隨咖啡會附上糖及一塊餅，在咖啡表面有拉花外，還附上玫瑰花瓣，樣子吸引，令人很想嚐嚐它的滋味。放在嘴邊，已嗅到濃濃的咖啡香味及淡淡的玫瑰清香；送進口中，估不到咖啡味與玫瑰味如此的夾，互相襯托下更能突顯咖啡的香氣。不需放糖，只須一面喝咖啡、一面吃自家製的餅乾，一切滋味，盡在不言中。想吃點甜點，所以要了一個草莓香草蜜糖磚塊，這個用多士做成的磚塊，加入士多啤梨，再加上香草雪糕，再淋上鮮忌廉及朱古力粒造成的甜品，賣相一流。吃在口中，有熱的脆多士、有凍的甜雪糕、有鮮的酸甜草莓，多種滋味共惹一爐，口感豐富極了。這個下午，能與朋友暢聚，又能吃到美味的食物，度過了一個滿足的時光。…查看更多

琴晚早左小小收工，即刻想到要再戰茶木因為唔甘心上次冇食到個招牌菜(草莓磚)！雖然六點去到，但仍然要排隊，等到四五個字(已經算好了)為左要食到個甜品，所以二人叫左一個牛肉麵，一份甜品牛肉麵是每次來必食之物！牛肉同蘿蔔都淋得好吃，又夠入味。小小辣，令人上癮！雖然很渴望食這個甜品，但當吃過後，其實都只是普通不過，不過麵包即使放久了仍很脆,雪糕亦唔會好快溶。雖然唔太扺食，但仍然會食＾＾今次食住咁多先，下次有機會又小人排隊既再來過。…查看更多

仍然大排長龍, 仍然熱潮未退。當天到達, 下午6時多, 一開電梯門口, 人很多。我拿到號碼牌, 已是很後, 足足在門後等了一個小時。還是決心等下去, 鬼叫自己同朋友都想吃。一個小時後, 終於被安排坐到舒適的二人座位。第一道上的菜, 不是台灣的特色蚵仔煎, 是炸的豪餅。剛開始吃時, 非常喜歡。香口, 酥脆而且味道不錯。蠔仔亦不算少, 不過粉漿更多。但之後吃多了, 就很油膩, 最終還是吃不完。以外黑內紅的木盒便當擺放雞排肉燥飯。肉燥是台灣的名物, 拌飯吃, 味道一流。而這肉燥做得相當不錯, 用醬油滷過的肉末, 咸香咸香的。醬油不是只有咸, 而是有點點甜香味的, 層次豐富。而雞扒是鹽酥雞, 肉質不算嫩, 但仍保有肉汁。亦是炸得很酥脆香口!水果茶的水果果真多。不過, 茶真的很酸。酸到一個點。可以不用點。來茶木就是為了這個甜品。這是茶木大熱之作, 亦是我極力推介的。內裡的小吐司, 每一條都沾滿蜜糖。就算單吃不配任何食物, 也很好吃。我也喜歡他們配上綿花糖, 加在雪糕上吃, 増加口感。我倆二人竟可吃完一整磚!總括而言, 甜品是出乎意料之外的好吃。另外, 價錢方面, 比起其他台式餐廳, 算公道便宜了。如人不多, 可一來再來。…查看更多

 茶木出名既吐司, 已經想試很久了,剛好今天約了朋友銅鑼灣看表演。朋友大約4:25拎位, 大約等左25分鐘才有位。每次去到咖啡弄都選擇了咖啡, 從未嚐試過水果茶,剛好見到menu有,我也建議朋友試一下水果茶($32)。之前看過其他達人的食評, 推介酥炸炸雞排麵($54)&肉燥炸雞排飯($54),我都叫左呢兩款試下。友人說雞排麵的湯底有點鹹, 而我吃的肉燥炸雞排飯味道不錯, 肉燥汁味道恰到好處, 雞排炸到香脆,帶少許鹽味。最後主角草莓香草蜜糖磚塊($68)出場, 中間的那一層的吐司已經切成一粒粒, 雪糕配上香脆的蜜糖多士，多士好脆口,好味道! 下次一定要再來試其他口味,而且價錢比起其他同類型餐廳更加經濟。…查看更多