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主頁餐廳香港尖沙咀翡翠拉麵小籠包花雕醉雞
翡翠拉麵小籠包

翡翠拉麵小籠包

(已結業)
Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao
尖沙咀 |$101-200 |沪菜-上海 /拉面 /中菜馆
翡翠拉麵小籠包 (已結業)
175
95
78
9K
概要
食評 (407)
影片/相片 (1464)
餐牌

花雕醉雞

6 人推介
$85
$85
$72
$65

相關食評

相思子
中級水準性價比高 難怪大排長龍
相思子
等级4
2022-01-12
491 瀏覽
關注
海港城這間翡翠拉麵小籠包,經常大排長龍,一向認為,主要原因在於可用商場優惠券,而且在商場裡一眾餐廳而言相對便宜。今次首嚐,想不到,原來質素也slightly above average,性價比頗高。花雕醉雞 (8/10)花雕酒汁帶有濃烈酒香,略帶甜。雞肉算是嫩滑而入味擔擔麵 (8/10)花生醬相當濃厚,帶點辣,麵質有點彈性,整體不錯,但就是缺少了一點豬肉碎,令其比不上詠藜園(黃大仙店)之流。小籠包(7.75/10)中規中矩,皮算偏薄,但略嫌湯汁不夠多不夠濃。⭕️ fastfoxfoodie總評:Slightly above average的上海菜,性價比高。只會隨緣翻食。…查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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4
味道
3
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衛生
4
抵食
推介美食
花雕醉雞
擔擔麵
小籠包
四川擔擔麵
用餐途徑
堂食
K E V I N
上海菜
K E V I N
等级4
2021-09-12
523 瀏覽
關注
今晚去了尖沙咀海港城搵食,因為有2張商場現金券快將到期;最終我們決定去「翡翠拉麵小籠包」,因為餐廳可以用手機📱「遙距取票」;不過,海港城真的太多人,等了一個小時多才有位,最後我們叫了:1️⃣ 上海小籠包(四隻) $452️⃣ 傳統東坡肉 $953️⃣ 花雕醉雞 $854️⃣ 鎮江肴肉 $725️⃣ 瑤柱賽螃蟹 $886️⃣ 茗茶(每位$10) $20價格💰:$245.5 ($405 + 商場現金卷-$200 + 加一服務費$40.5)味道😋:OK…查看更多
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3
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3
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3
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3
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3
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用餐日期
2021-09-10
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
阿啦
不能錯過的上海菜
阿啦
等级4
2017-09-30
5K 瀏覽
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我食上海菜一般都會點醉雞或口水雞,今次就點了花雕醉雞 $72,唔好睇細細碟,其實雞件幾多。雞脾肉好嫩滑有彈性,連雞胸位都夠滑,不會乾硬,雞皮不膩反而好爽滑。最吸引我是做到好入味,酒香撲鼻而又不會令人醉倒。一定唔少得上海小籠包 $39有四件,即點即蒸夠哂熱辣辣。夾起不易爛,個皮做得幾好。皮薄餡靚,睇相都見個皮夠薄。湯汁雖不太多,但入口都感覺到肉同湯比例剛好,令肉餡更濕潤。加分位係因為個湯汁好濃肉香。我比較少食中菜,更加少食乳鴿,但估唔到呢度既乳鴿原來都好好味。茶香燻乳鴿 $96起初以為好乾,但一咬脾位,不單止皮脆肉嫩,仲有皮下油脂溶化,鴿脾滿滿油香,仲閃令令好吸引。鴿皮薄脆而不油,越咬味就越出,好味到連骨都想咬埋。京蔥爆牛肉 $90,份量頗多,牛肉真材實料。牛肉又大塊又嫩腍,同京蔥爆香,加上夠鑊氣,未食已經好期待。一定要夾埋京蔥同食,特別香口,調味也剛好,夠惹味。食到一半已經想點個飯來食。四川擔擔拉麵 $60,湯汁有點多,不過味道濃郁,微辣加上花生同芝麻香,仲有少少醋酸平衡下辣味。拉麵好滑溜帶爽韌,但放耐左就開始腍,所以上枱就要食啦。雖然湯汁好紅,但不太辣也不油,所以食完不會有負擔。酒釀丸子 $32,一上枱已好香,甜度不高,加了桂花更顯清甜,丸子粒夠多,非常軟糯煙韌,個人極之喜歡。薑茶湯丸 $32,先被薑茶吸引,薑味很突出,甜度也比一般低,我媽一定喜歡,下次要帶佢來食。餡料滿滿,好香芝麻味,餡料幾滑,但也保留芝麻碎粒令口感更豐富,而且湯丸比一般的大,超正。其實以前都食過翡翠拉麵小籠包,但味道同服務都一般,不過今次就唔同哂,感覺變好了。食物味道有提升,而且服務極好,貼心又時時添茶,點菜同結帳都好易叫到服務員,環境乾淨,整體感覺都好好。而家連手工啤都有,小籠包又有特式口味。…查看更多
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4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
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推介美食
花雕醉雞
$72
上海小籠包
$39
茶香燻乳鴿
$96
京蔥爆牛肉
$90
用餐日期
2017-09-26
用餐途徑
堂食
人均消費
$230 (晚餐)
dinenfood
海港城-上海小籠包
dinenfood
等级4
2016-09-07
3K 瀏覽
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海港城有間新加坡連鎖餐廳「翡翠拉麵小籠包」專門食上海菜式,價錢都唔算太貴,裝潢都唔錯,幾舒適。我地幾個人點選左:「花雕醉雞」、「上海小籠包1籠4件」、「上海生煎包」、「開洋蔥油乾撈拉麵」、「清燉雞湯拉麵」、「雪菜蝦仁炒飯」、「豆沙鍋餅」。「花雕醉雞$65」好香花雕酒味,啲雞件都好滑,只係份量比較少。「上海小籠包$38/4件」皮唔太軟唔太靭,值得一讚係好夠熱,皮內餡料連湯好鮮甜。「上海生煎包$39」表皮煎得剛剛好,食落好香口,肉質好鮮。「開洋蔥油乾撈拉麵$48」好開胃既一道菜,肉碎粒同蝦乾都好惹味,跟麵配上清湯一碗,可以伴麵撈湯,推薦!「清燉雞湯拉麵$48」拉麵份量略細碗,雞肉可以燉湯後變得無咁滑,雞湯都幾入味。「雪菜蝦仁炒飯$92」雪菜味好香,蝦仁都唔少,整個飯都炒得乾身,唔太油,唔太鹹,推薦點選呢個炒飯。「豆沙鍋餅$48」好香好脆身,鍋餅中間豆沙有好多,唔會太甜,好好食。p.s.建議預先安排「叫起」,咁就可以食完主食先食甜點。「茗茶$8/位」…查看更多
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5
味道
4
環境
5
服務
4
衛生
3
抵食
推介美食
花雕醉雞
$65
上海小籠包
$38
上海生煎包
$39
開洋蔥油乾撈拉麵
$48
雪菜蝦仁炒飯
$92
豆沙鍋餅
$48
用餐日期
2016-09-03
等候時間
45 分鐘 (堂食)
人均消費
$520 (午餐)
59
城市
1,401,589
餐廳
9,438,574
會員
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食評
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