傑嫂食堂

連鎖任食bino間間都一式一樣，身為荃灣街坊 路過一間新開嘅餐廳，同埋見到menu啲食物幾吸引就同屋企人入左去試！今次晚市試左招牌濃湯竹笙花膠雞翅鍋同埋茄卜卜蜆鍋 兩個湯飲落都好鮮甜好足料！雞件超級嫩滑 卜卜蜆都好新鮮 一啲沙都冇 超級推薦試下呢兩個湯底！！！！！！至於食材，佢嘅小食、手打丸真係前所未有食過呢啲菜式，因為出面餐廳唔會有！推薦脆卜卜荔枝蝦球，即刻炸起咁趣同埋超級彈牙！仲有蟹籽百花釀油炸鬼，第一次食嘅新菜式，估唔到咁有驚喜超級脆口，估唔到打邊爐嘅小食可以咁有特色，街坊店果然係臥虎藏龍！至於手打丸，竟然打邊爐有海皇燒賣😂😂 但食落又係超級足料嘅蝦滑！鹹蛋黃墨魚丸都係必須要試，拳頭咁大粒！！呢間舖所有手打食材都做到好彈牙！好讚！呢啲小店好值得大家一試，而且價錢都好公道，人手野值得好好支持！…Read More

我係邊爐控，就算而家出面有幾熱都會照打邊爐，無阻我對打邊爐嘅熱愛今次約咗屋企人响荃灣一間新開嘅小店打邊爐，地點都OK响二陂坊，行完街就去食，冷氣非常足夠，坐位都算寬敞首先湯底我叫咗個蕃茄卜卜蜆湯，好多蕃茄同埋好新鮮嘅蜆，蕃茄味超濃，啲蜆嘅數量好多又無沙好新鮮好甜，飲完碗湯就開始帶打邊爐打邊爐最緊要係有肉食，手切雪花肥牛好好食，每片都有雪花紋，肉質鬆化，充滿牛肉甘香🤤媽媽最愛食海鮮，所以叫咗蟶子、蠔、蝦及元貝，媽媽本身都幾嘴刁，佢今次讚不絕口話超級鮮甜無沙仲想encore打邊爐唔少得響鈴及魚皮，我覺得任何嘢即整係最好食嘅，炸到金黃香脆，完全無油味，就咁食又得，浸一浸食都得，中間保持香脆，入口有湯底鮮甜味，正🤤😋爽脆豬潤數量都幾多，食落有薑及酒味，口感好爽脆，一啲騷味都無，我好鍾意❤️仲有叫咗鱔片、牛骨髓及花雕醉雞，都十分新鮮好食，下次必定要再去食差啲唔記得咗，我哋仲叫咗一些小吃在打邊爐之前食，當要等齊人或飲返杯時最適合🥰藤椒魚皮/蟹籽百花釀油炸鬼/脆卜卜荔枝蝦球整體來說，𠍇嫂食堂的質素真的很高，無論湯底、小食抑或火鍋配料都相當令人滿意，服務態度也很好！必定會再去試其他湯底及嘢食🫶🏼…Read More