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2025-07-24
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呢間超人氣火鍋店，容祖兒、阿bob、許志安、張智霖等明星天后，以及星級大廚Ricky san都係座上客，食物質素高確係無庸置疑。🫕胡爐醉八鮮鍋$398鍋內有鮑魚、海蝦、蜆、花螺、青口、花枝片、花膠及魚翅頭，啲蝦仲郁緊好生猛；店員先炒一炒海鮮，然後落少少酒再爆香，點火，打卡時間到…洪洪烈火非常震撼，成個空間都籠罩住濃郁嘅海鮮香，跟住加入濃郁嘅龍蝦湯，裏面仲有洋蔥及蕃茄，飲完個湯食埋啲海鮮先再慢慢打邊爐，超正。🥢蘇格蘭大蟶子(隻)$68超新鮮，肉質爽脆彈牙又鮮甜。🥢新鮮脆鯇腩$168爽脆又彈牙，滿口脂香而不膩，魚味濃郁。🥢蟹子蝦丸(半份)$58超爽彈嘅質地，又有濃郁鮮甜嘅蝦味。🥢鮮淮山$68爽脆中帶黏滑口感，同時又帶點粉粉糯糯。🥢紅薯粉$48打邊爐除咗烏冬之外，紅薯粉都係好正嘅主食，索滿濃郁湯頭，無得輸。🥢招牌炸魚皮$88炸魚皮形狀同坊間好唔同，四四方方一塊好易食，炸到熱辣辣脆卜卜，只用一個字就形容到…正。🧋竹蔗茅根水(札)$88食火鍋咁熱氣當然要搵嘢下火，竹蔗茅根水當然幫到手，清清潤潤。🧂芥醬每位$28混醬嘅調料非常豐富，有成13款，有我哋最喜愛嘅花椒及麻辣油，仲有師傅自家製嘅辣椒油添。
🫕胡爐醉八鮮鍋$398
鍋內有鮑魚、海蝦、蜆、花螺、青口、花枝片、花膠及魚翅頭，啲蝦仲郁緊好生猛；店員先炒一炒海鮮，然後落少少酒再爆香，點火，打卡時間到…洪洪烈火非常震撼，成個空間都籠罩住濃郁嘅海鮮香，跟住加入濃郁嘅龍蝦湯，裏面仲有洋蔥及蕃茄，飲完個湯食埋啲海鮮先再慢慢打邊爐，超正。
🥢蘇格蘭大蟶子(隻)$68
超新鮮，肉質爽脆彈牙又鮮甜。
🥢新鮮脆鯇腩$168
爽脆又彈牙，滿口脂香而不膩，魚味濃郁。
🥢蟹子蝦丸(半份)$58
超爽彈嘅質地，又有濃郁鮮甜嘅蝦味。
🥢鮮淮山$68
爽脆中帶黏滑口感，同時又帶點粉粉糯糯。
🥢紅薯粉$48
打邊爐除咗烏冬之外，紅薯粉都係好正嘅主食，索滿濃郁湯頭，無得輸。
🥢招牌炸魚皮$88
炸魚皮形狀同坊間好唔同，四四方方一塊好易食，炸到熱辣辣脆卜卜，只用一個字就形容到…正。
🧋竹蔗茅根水(札)$88
食火鍋咁熱氣當然要搵嘢下火，竹蔗茅根水當然幫到手，清清潤潤。
🧂芥醬每位$28
混醬嘅調料非常豐富，有成13款，有我哋最喜愛嘅花椒及麻辣油，仲有師傅自家製嘅辣椒油添。
餐廳8週年誌慶，而家用 Whatsapp訂枱51221188，暑假全單超值半價優惠，星期五亦做到7折優惠。
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