茜廊餐廳 (德福廣場1期)

德福咁多間餐廳今晚揀咗茜廊小食叫咗個黑松露醬薯條，薯條炸得不過不失，不過個黑松露醬就好出色，黑松露粉絲必試。叫咗兩個set dinner指定動作-羅宋湯，無甚特別，反而個蒜蓉飽有驚喜，用豬仔飽製作，坊間少見主菜1 黑松露野菌Pizza，又係黑松露粉絲必試，pizza面除野菌外就係濃厚芝士，簡單而好味。主菜2西冷牛扒，一向食開Medium，佢都做得幾好，扒心都係紅色，而且非常淋，無筋，入口口感其佳，要鋸扒茜廊都係其中一個好選擇！…查看更多

是日到了九龍灣德福購物，發覺茜廊經過大裝修後，成間餐廳風格大變，非常有某A字頭餐廳一樣的優雅風格，於是和柑太幫襯。我們點了一個葡式BB豬的晚餐，再加了一份意大利龍蝦炒飯。首先上埸的是羅宋湯，湯味很濃，湯內的牛展肉煮得很軟，令湯味有很重的層次，而蒜蓉包用了芝麻包，香味非常強烈，可惜是不夠熱葡式BB豬($188)外皮極之脆口，入口Pop pop聲，而內層的肉燒得非常多汁，而且很嫩滑，醬汁帶點甜甜酸酸，沾上肉後，令肉質的味道更為鮮明，而且更滑更有味道。意大利龍蝦炒飯($338)，初初點菜時，侍應說這個飯的分量如果是胃口小的兩人，應該會剛剛好，但上菜後發覺其實分量之外，正常胃口的人亦不易吃光。飯上的龍蝦非常大，而且蝦內充滿蝦膏，用來撈飯絕對是首選，將龍蝦的蝦膏挑出來，再混和炒飯來吃實在是人間美食，而且飯煮得乾身不油膩，醬汁香而不膩，加上檸檬汁後，大大醒胃提升食欲，帶子雖然細粒但非常鮮甜，而魷魚既香且有咬口，青口和蝦亦非常之新鮮。最後餐飲點了一杯Mocka，入口有香濃的朱古力味，之後咖啡味道隨後充斥口內，雖然頗甜，但不失為一杯出色的飲品。…查看更多

首先多謝我嘅朋友同我提早慶祝生日，我好中意Lee間餐廳。餐廳環境很好，装修優雅，服務員有禮，做事有效率，態度好，唔會讓客人等很久。上菜速度很快，而且外貌吸引，温度適中，味道一流。 下次會再光顧👍👍👍之後談談食物方面，外觀吸引，温度適中。千層麵的味道層次豐富，有點像肉醬意粉。不過份量有點多，吃到一半已經很飽了，細食的人可以與人share。之於和風牛肉炒飯，穫氣十足，侍應上菜時陣陣的香味已經漂進鼻子來。米飯的軟硬適中，加上牛肉的油脂滲透每一粒的米飯，簡直是一流！飯後再配上一杯紅莓茶，幫助消化，就這樣吃了一頓完美又豐盛的晚餐😋…查看更多

聖誕節節目停不了，睇戲前一個鐘想食啲嘢！肥髀話要鋸扒！ 真係高難度！因為時間唔充足，未必食得切，好在記得平台有間西餐廳！應該比美式餐廳快啲！去到要等位！5分鐘比到枱！望出去對住平台幾開揚，但枱櫈幾迫，坐得舒服但好嘈雜！店員好爽手，超快set好枱！比水比餐牌，居然有茶餐廳嘅茶餐，不過亦有扒類茶餐，如果要食著普通茶餐，唔使來呢度喇！所以叫個「羊髀配廚師豬扒」（$76）加$6配意粉，汁有3種（黑椒、蒜茸、蘑菇）我揀蘑菇！仲有湯同餐飲！食物好快到，一次過到！所以飲緊湯就到晒所有食物（要快真係幫到手 ）羅宋湯配蒜茸芝麻豬仔包，個包真係好好味，外面脆入面鬆軟，蒜茸仲好香！羅宋湯好濃！足料有蔬菜加牛腩，但比較濁！羊髀配廚師豬扒：鐵板上，汁另上，可以自己決定淋幾多，幾細心，我無即刻淋汁，因為飲緊湯，加上唔鍾意炸起晒啲油煙！羊髀扒好薄，有骨，少少韌，但唔羶，豬扒有驚喜，煎香完仲淋，唔會乾，唔錯！薯角皮脆肉淋，唔點茄汁都好味！茄子比較差，煮唔透，唔好味！意粉都另上，但係港式全淋意粉！一啲都無咬口！軟叭叭！蘑菇汁有蘑菇粒但無蘑菇味，只係啡色有咸味嘅汁，一般！早知唔加個意粉！ 熱檸茶正常！店員好快，打仗一樣，幸好有禮貌，我攞碟仔同埋單都超快！雖然兩個人連服務費$90一餐茶餐！其實茶餐廳都差不多！食完仲有鬆動時間去睇戲！…查看更多

遇上週日的家庭日, 喜歡下午來德福逛街睇戲, 然後來這間茜廊tea一tea因為這裡的下午茶總能滿足各人非常不同的口味這個週末雖然只有我倆, 但吃過上次丼丼屋的晚餐後, 還是來熟悉的茜廊吧...晚上6點前仍有下午茶, 下午茶餐牌有六大版可選, heavy / light都有:兩人叫了兩個tea set:1) 芝士煙三文雜菜三文治配沙律 ($37)很特別的是下午茶的餐茶可免費選擇自選餐湯雖然餐湯只是跟餐而不用另加錢, 但都絕不馬虎羅宋湯湯料豐富, 味道十分濃郁, 是正宗羅宋湯的味道有大陣牛肉味, 並有微辣三文治以透明玻璃碟上桌, 賣相不錯喜歡麵包没有烘過, 但如果是用麥包就更perfect味道不過不失, 但絕對合格有餘, 沙律是港式茶餐廳的薯仔什果沙律2) 日式粟米豚肉紫菜湯拉麵 ($39)同樣將餐茶轉餐湯, 雖然餐牌無寫, 服務員無講但我們是舊客仔, 所以知道可叫牛尾湯喜歡吃牛的人一定很喜歡這牛尾湯香濃的牛肉肉味, 湯的質地濃厚而且坊間少有這款餐湯, 絕對超水準可是這個主菜日式粟米豚肉紫菜湯拉麵就..."日式""紫菜"湯拉麵的"紫菜"是潮式粉麵的紫菜"日式"湯拉麵的配菜有"翠肉瓜"不是味道不好, 只是感覺怪怪至於湯底味道、麵質、豚肉, 都只能說"是$39盡了本份的質素"只付$39, 嚐了超水準的湯, 還能奢求甚麼呢?這天坐在window seat, 雖然冷氣不夠涼, 但可看到平台的黃昏街景真的很滿足 …查看更多

「Sidewalk」位於德福廣場既一個小角落，由於喺屋村平台而唔係平時商場或者人流較多既通道中間，所以唔係咁容易俾人發覺。雖然係咁，但價錢絕對冇因為咁而平左，set lunch基本上都係普通既價錢，叫做可以接受啦！蒜蓉飽︰非常喜出望外，完全冇expect過跟餐既飽會有咁既質素！少少烘底令到個飽暖暖地、脆脆地，口感鬆脆不特止，上面淡淡既蒜蓉味道剛剛洽到好處，唔會太濃味好似買pizza送果D飽之餘，亦唔會好似茶記索晒水氣腍到一舊野咁既口感！羅宋湯︰一般貨式。都搵到少少菜同埋紅蘿白，不過應該同市面上大部份既湯一樣落左唔少味精，而鹽方面亦都比較重手左少少！特別既係雖然只係平價貨，但都飲得出蕃茄味，收貨啦！另外除左一般紅白湯之外，重可以選擇「牛尾湯」，下次一定要試下！西冷牛扒︰一食就食得出唔係平價貨，但肯定亦都唔係貴野。因為冇落到鬆肉粉既緣故，牛扒既肉質相對較韌，但係咁樣反而食得出肉既質感同埋鮮味，唔會因為「那」爛晒D肉質就返易入口既口感。叫左「五成熟」，而上碟真係做到五成熟，生同熟既比例啱啱好，以平價set lunch黎講能夠做到咁既質素絕對要比個「讚」佢！唯一要少少彈既係D配菜有D求其，只係隨便將D蔬菜炒熟擺上鐵板就算，因為板既熱力令到佢地overcooked晒，呢到要扣少少分！Overall既質素比expectation黎得更好。雖然侍應有少少惡，以typical茶記態度對客，但係都叫做接受到啦。當然，如果再nice少少咁就更perfect喇！…查看更多

又一個星期二，繼續一貫的生活模式，看完電影再吃飯。十時正，茜廊餐廳的顧客不多，但有一圍年輕人在高談闊論，所以不算寧靜。我們吃了～蒜蓉包：蒜蓉味很香，麵包很脆。羅宋湯：夠熱，足料，好。忌廉湯：沒甚麼特別。美國牛仔骨拼羊髀($98)：醬汁有八款可選，種類多，我們選了芥末野菌忌廉汁，芥末味不重，很易入口。牛肉很軟滑，感覺沒有鬆肉粉；羊肉不算羶，亦不會韌。瑞士忌廉芝士濃汁煙三文魚扁意粉($78)：份量足夠，有三片甜美的煙三文魚，沒想到除了三文魚，還有很多菌類，感覺很有營養。芝士味不濃，忌廉汁味道不錯，扁意粉軟硬適中。主餐牌的食物加$19可配餐湯及飲品一杯，所以食物選擇不會被局限於那些套餐。凍檸茶：沒甚麼特別。凍咖啡：有三分一是糖醬、三分一冰，味道沒甚麼特別。總結而言，茜廊餐廳的食物味道尚可，我會再光顧。…查看更多