十字冰室 (The Argyle)

如何定義「挑剔」？是吹毛求疵，或是力臻完美？就以一道菜作喻，食材好但煮功不好，那便白白浪費了。【十字冰室】發展至今，是成長，是倒退，是停滯不前？一頓飯便自有分曉。.餐廳雖叫【十字冰室】，但並不是由十字牌牛奶所開，只是冰室和十字牌牛奶合作。但係聽到十字就知道有十字牌牛奶就好興奮。是晚約左朋友一齊去影相加食野，試下由細飲到大既牛奶既出品究竟係點呢？:)門口的霓虹招牌尤其搶眼!入面結合懷舊香港元素與摩登設計的時尚風格，用上黑、白、灰亦都好似有復古紅磚牆、懷舊窗花、到貼滿街招的牆身鐵閘等，再加傳統的白色冰室枱，懷舊味濃。餐牌都好有特色！而食物方面，一樣有以冰室必食的常餐為主打，常餐滑蛋升級變黑松露炒蛋，再配上蕃茄牛尾湯通粉，邪惡度急升。燉奶、軟雪糕、炒滑蛋等都加了十字牌牛奶，款款超濃奶香味！亦有多款懷舊小食！香酥炸雞脾配懷舊雜果沙律 $42嘩....巨型炸脾，好吸引。新鮮即炸，雞脾外皮香口夠薄脆，食落脆到有聲！一切開厚實的雞肉，內裡保留肉汁，雞肉入味肥美，如果自己一個吃的話，一定會很飽。好彩有人同我Share，旁邊伴碟的雜果沙律，應該是罐頭的吧！說不試是健康的水果粒，但減輕吃完炸雞後的油膩感。籠仔椒鹽燒賣 $28一個蒸籠入邊放着八粒椒鹽燒賣，籠仔賣相吸引！帶點fushion！入面放左整到有避風塘嘅味道，椒鹽燒賣，精華盡在紅椒，不過燒賣炸過但有少少油，作為一個小食黎講其實賣相，同味道真係好唔錯，惹味十足。原本想叫黑松露櫻花蝦炒飯，結果因為太好賣，已經賣哂，所以點了...鐵板雞扒拼吉列龍脷 $98雞扒同吉列龍脷好大件，絕對會令一個男人飽晒咁走。鐵板雞扒肉質腍身，雞皮都有煎香而吉列龍脷我覺得好好食呀，沒有雪藏味，雖然魚味都唔係太出，但炸粉好薄，肉又多，點試黑椒食一流！跟埋個意粉仲唔飽到聽朝？ 哈哈！懷舊薯條配松露蛋黃醬 $28最鐘意就係食冰室既薯條！因為呢款懷舊薯條係有紋呢隻紋都係我好喜愛之一既款式！配埋蛋黃醬，食落又約夾，薯條新鮮炸起但又唔會太油膩，除左茄汁配呢個蛋黃醬甜甜地幾好食，份量唔少，都係一個人既晚餐個陣係唔會點既。美祿山，呢杯跟餐的！餐飲加10元就可以點美祿山！故明思義，一定有美祿成份在內。用上十字牌純鮮奶，再加入朱古力醬掛邊，上層再加美祿粉及胚芽粉堆至有如 「一座山」的模樣。疊得高話的，岩晒打卡吧！十字朱古力奶昔 加配雪糕 $28輪到甜品其實都係飲品呢，店內不少特飲都可加錢配搭軟雪糕，冰室用上十字牌牛奶製作軟雪糕，牛乳味香濃，飲落特別開心。奶茶紅豆冰、係我下一次想試既飲品呢。十字燉奶 $20有凍、熱燉奶，一吃便知加了十字牌牛奶，入口好滑溜，奶味濃得來帶微甜。基乎每枱都會有人點一碗架！除了傳統冰室美食，多款創新菜式都可以係呢度搵到，多左年輕一代去食冰室都係一件好事，認識傳統品牌，一起感受本土情懷嘛！當中炒滑蛋、麥皮、燉奶、奶昔和軟雪糕都加入了十字牌牛奶款款超濃奶香味，好有細個個陣既感覺，都幾親切。又有新完素又帶點懷舊，食完可以影靚相！總結就係：只有成長，沒有倒退，加油！…查看更多

走到旺角東懷舊的十字路口，在門口大大的字寫著「十字冰室」，這家荼餐廳打著懷舊十字牌鮮奶的旗號。餐廳比我想像中闊落、乾淨。裝修都是以香港舊式圓凳長枱為主，並以紅色掛牌寫著不同美食，懷舊感十足。既然來到這家十字冰室，當然會試一試它以十字牌牛奶製作的招牌滑蛋。黑松露炒滑蛋炒蛋加了鮮奶果然特別滑溜， 而黑松露為炒蛋增添獨特的香味，簡單而又奢華。籠仔椒鹽燒賣魚蓉燒賣經油和椒鹽淺炸後，皮脆帶咸，酥香脆口，鹹香滋味。燒賣放入籠子上枱，賣相也一流，創意也十足！鐵板牛仔骨拼司華力腸可選擇白飯、意粉或是薯條，而我則選了薯條。這個套餐包了一份餐湯（南瓜涉）及牛油方包，味道正常，也不賴。主菜送上檯後，侍應接著淋上黑椒汁，鐵板隨即吱吱作響，香氣撲鼻。牛仔骨比較惹味，入口多帶牛筋，口感軟熟且煙韌。午餐肉煎蛋撈一丁麵 比較平平無奇的撈一丁麵，味道不夠，午餐肉尚算煎得香脆。十字牌香蕉奶／熱鮮奶十字牌香蕉奶味道與平時在便利店買到的無異，但這裡的是用玻璃瓶盛載。整體來說，這家茶餐廳的食物也到位，小食更加出色，吃的不只是食物，更什是懷舊的味道。…查看更多

收工經過旺角東 醒起附近新開左間十字冰室 鍾意懷舊感覺嘅我一定試吓入面裝修真係7-80年代 好鍾意呢種舊香港冰室既感覺今日比較肚餓 於是叫咗好多嘢食我自己叫咗個全日早餐同埋五香肉丁出前一丁 當然唔少得跟返杯熱奶茶啦女朋友就叫咗個椒鹽燒賣,瑞士雞翼撈丁同埋鹹檸七全日早餐非常豐富，有茄汁焗豆、牛油多士、煙肉、雞扒、炒蛋其中嘅炒蛋真係好出色 炒蛋用咗十字牛奶 夠滑得來蛋味又香其他配料都唔錯 抵食五香肉丁出前一丁都不過不失熱奶茶亦都係另一賣點 茶味香濃奶夠滑 絕對唔會輸比其他老字號茶檔椒鹽燒賣炸得夠香脆 配上椒鹽一齊食 好味道女朋友個瑞士雞翼撈丁 我就無食 佢話幾好味鹹檸雪碧亦都係非常足料 俾咗成個鹹檸檬落去 非常醒神懷舊嘅十字冰室絕對係一個唔錯既懷舊冰室…查看更多