老媽拌麵 (THE FOREST)

屋企食嘅拌麵點都唔夠專門店嘅整得好食🍜🤔係因為想出街定係因為人哋比較專業🫣😹環境：7.5/10佈置明亮💡環境歡敞舒適🛋望落就已經好台灣感覺🤩食物: 7/101️⃣清燉牛肉湯鍋 $108一人鍋材料都好多選擇配料仲係台灣直送😍有蝦餃芝士丸豆腐肥牛唔少得嘅講最出名嘅關廟麵🥘2️⃣私房花雕雞拌麵 $78雞肉鮮嫩有濃濃花雕酒香🐓🥃粗麵彈牙有咬口🍜輕輕一提雞件超級多😜3️⃣三色炸地瓜球 $62一個價錢滿足你三種口味🍢入口熱辣辣 夠煙韌 餡料配上花生朱古力芝士夠晒fusion🥜🍫4️⃣老媽黑糖珍珠鮮奶茶 $33 茶味獨特珍珠煙韌又飲到香甜嘅奶味🧋5️⃣荔枝綠茶 $26糖漿略嫌重手左下次要少甜🌝綠茶味小清新可以解到油膩🍹💰性價比:8/10 ($150/人) 有得打邊爐又有小食包埋嘢飲既dinner✨算好高質好有誠意🥳…Read More

想去這個旺角充滿特色嘅商場好耐，估唔到入面好多賣hiking用品店，仲有好多餐廳。老媽拌麵就係其中一間，店內格調舒服，而且都好多位，價錢又好合理。炸地瓜條係有驚喜嘅小食，蕃薯條入面全是蕃薯 甜甜的，配網狀脆外皮，真係幾香口好味，完全估唔到成日食台灣嘢都最期待食鴨血，鴨血麻辣好入味 ，一咬落去豐富口感，然後滿滿麻辣香汁滲出來。湯內還配了玉子豆腐，好香口。朋友一吃這碗清燉半筋半肉牛肉麵，就形容爲「台灣的味道」！牛筋軟嫩，還有好有咬口嘅牛肉塊，配上彈口麵，味蕾去了台灣～私房花雕雞拌麵同樣麵質彈口，即使是拌面都唔會好乾身，可以用汁撈麵。雞肉亦幾香幾嫩，還有香口蒜頭，水準不錯有機會再來吃台灣的味道😋原來佢地都有好多分店的！…Read More

星期五到旺角行街， 順路到老媽拌麵吃晚飯，位於旺角奶路臣街17號THE FOREST2樓204-205號舖。 店內環境整潔光猛，晚餐🥢 ～ 滷牛肚$42、 川味紅燒三寶牛肉湯麵$82、 私房花雕雞拌麵$78、 冬瓜檸檬$24、 薄荷朱古力鮮奶$38。🔸滷牛肚🍲 ～ 滷汁濃郁，牛肚軟腍。 🔸川味紅燒三寶牛肉湯麵🍜 ～ 第一啖先試下湯底， 濃郁帶點辣， 牛肉入味，麵的質地Q彈。 🔸私房花雕雞拌麵🍜 ～ 雞肉嫩滑帶有淡淡的酒香， 整體香濃好味。 🔸冬瓜檸檬🥤 ～ 味道清爽， 不會太甜。 🔸薄荷朱古力鮮奶☕ ～ 薄荷與朱古力整體味道平均。 來自台灣的品牌， 絕對深受港人喜愛。…Read More

星期五放工後同老公去左旺角食晚飯。川味紅燒三寶牛肉湯麵麵揀左刀削麵，麵質幾滑，湯底微微帶辣，三寶是牛腱、 牛肚、牛筋，三寶味道都唔錯，唔韌唔鞋。私房花雕雞拌麵呢個就揀左幼麵，麵質同樣好滑身，雞件幾大件，花雕味唔算出，但起碼雞肉唔鞋，仲有半隻溏心蛋同菜。澎湖花枝丸有六粒，上碟係熱架，好耐無食過花枝丸，止下台灣癮。炸地瓜球我揀左黃QQ(黃地瓜球+花生碎)，入面包實晒番薯同花生醬粒，有少少似食緊西多士，亦相當飽肚。冬瓜檸檬一定要篤一篤片檸檬，再攬勻飲，幾清涼，略甜。…Read More

年初三趁住晚巿收工之前4:15到達旺角The forest 2/F嘅老媽拌麵想食老媽拌麵 固然可以買即食包，但趁住農曆年總有想偷懶嘅時候😌點餐係scan qr code點咗兩個麵，一份鴨血，一杯百香國寶茶同一杯洛神花茶加珍珠作為台灣控兩三年冇飛，好掛住台灣嘅味道可惜嘅係花雕雞麵完全冇花雕味嫩雞麵一般兩碗麵麵質略為過火冇Q彈嘅質感百香國寶茶甜度固定，女友覺得過甜洛神花茶少甜都太甜，珍珠過硬完全唔Q彈幸好還可取嘅有麻辣鴨血鴨血對味有彈性如果可以仲可以辣啲如無必要未必回頭不過不失啦…Read More