大戶屋

最鐘意就係OFFICE HOUR出銅鑼灣做野，梗係為佐食啦，如果唔係銅灣食野一般都係要等到傻:(今日有幸做野又經過銅鑼灣，梗係去一間平日排曬長龍無乜機會食到既大戶屋啦﹗仲要唔係LUNCH HOUR，真係差唔多等都唔使等直入咁滯，點佐我最愛既鯖魚定食。不過野食都始終等得幾耐，大約20分鐘佐右，不過上菜時就覺得乜都特返曬，條鯖魚好大條，絕對唔係一般日本定食可以食到既尺寸，果然係一分錢一分貨，成個定食仲有前菜，湯同埋甜品，一SET過齊曬，最抵讚係條魚，雖然大條，但都好鮮，好香口，送飯真係一流，好少食鯖魚定食係食曬D飯仲有大半條魚未食﹗分量真係無得輸，有質又有量﹗如果唔係放假太多人，應該可以經常黎食～唯有等下次做野經過銅鑼灣再黎試下其他款式啦…Read More

難得今日星期日去左銅鑼灣行街！去左時代買左好多用品！我就打算食大戶屋！甘岩銅鑼灣都有分店！6:35分去食！好好彩有位！唔洗等！只係隔左一陣就已經出面排哂隊了！職員超細心！自動俾左一杯熱水我！👍🏻都俾左一杯熱茶老公！點左兩個餐！真係好好食！好好味！燒鯖魚定食都唔錯！條魚真係超級大條！我幫老公點的燒豬肉定食！真係極推薦！好好味！好香！油脂分佈平均！好正涼拌菠菜就覺得一般啦！兩個套餐都係好好食！份量都好多！都足夠！下次再食過其他！…Read More

星期五晚四人晚飯選在銅鑼灣Midtown的大戶屋。8時到達，問職員取過籌後 (當時入座籌號為29)。約等候25分鐘便入座 (籌號為43)。大戶屋為日本連鎖家庭料理餐廳。銅鑼灣分店裝潢雅，整體日式。座位寬敞、整潔、舒適。服務不錯。員工不時添加熱茶，頗為細心。燒鯖魚定食 ($95)。套餐包括前菜、珍珠飯、麵豉湯、調咪醋、蘿蔔蓉及日式蒸蛋。前菜為一小碟昆布、鹿尾草及檸檬片。店員建議把大戶屋特製的調味醋淋上鯖魚，再配以店內每天即製的蘿蔔蓉，可中和鯖魚燒後過多的油份。鯖魚燒得剛好。皮脆，魚肉厚而多汁。珍珠飯飽滿。一啖魚肉，一啖飯，開胃得很。凡惠顧定食可免費添飯一碗。肉汁豐厚的燒鯖魚，配上調味醋和蘿蔔蓉，實在停不了口，要添飯，繼續享受一啖鯖魚，一啖珍珠飯。麵豉湯，可。日式蒸蛋，可。值得一試。柚子麵豉醬燒鯖魚定食。燒得剛好的鯖魚，沾上柚子麵豉醬，開胃得很。炸豬扒味噌醬煮定食。套餐包括珍珠飯、麵豉湯、醃潰物、沙律及半生熟雞蛋。炸豬d外層酥脆，咬落脆口，炸得剛好。內裡鬆軟，一咬，便嚐到肉汁及被肉吸收了的味噌醬味。味噌醬香而可口。滑蛋炸豬扒鍋定食。忘了拍下。總體不錯，會再光顧。…Read More