活一鮮 (已結業)

今日黎到北角呢間區內享負勝銘既壽司🍣店：活一鮮❗️❗️❗️平時黎到一位難求，今次決定一早6點鐘係門口等佢開門😂😂嚟到就梗係要食壽司啦，可以選擇叫套餐定散叫，今次我就散叫，叫左好多，有d仲冇影到相，誠意推薦魚邊壽司同帆立貝壽司，刺身好鮮甜又厚肉，如果有銀彈不妨試吓個珍寶帆立貝，勁大隻（值得留意圖中係普通中size）鵝肝壽司都好食，大大舊，又juicy 🥰🥰燒牛舌，好香又多汁另外呢個關西煎蛋都好特別，唔係好似一般食開嘅玉子燒咁，佢係鹹味為主，都好出色…查看更多

北角區出名黃店之一，食過幾次，每次水準都一致，但次次等半個鐘至一個鐘先有位💔今次兩個人叫左5樣野，埋單都係300幾蚊三色魚生飯 9/10有5款魚生可以揀：三文魚腩、海膽、帆立貝、蔥吞拿魚、三文魚子💕今次揀左海膽、帆立貝同吞拿魚。每一種魚生都新鮮，唔會腥，帆立貝都幾厚。平時我唔食吞拿魚壽司既，但尼個飯係吞拿魚蓉咁～啱晒我口味蒲燒鰻魚 8/10即叫即燒，油脂比例啱啱好，仲有淡淡既薑味。但份量比較少，一碟只有兩塊燒牛舌 8/10雖然唔係厚切版本，但都好juicy肥美，配幾滴檸檬汁就剛剛好！加州手卷+蔥吞拿魚手卷 7/10兩款手卷表現正常，驚喜既地方係加州卷入面既甜蛋好好好滑🤩但我比較喜歡有加牛油果既加州卷，感覺會再fresh啲！Premium 黑麥啤（mixed)兩溝既麥啤一啲唔太苦，清爽！一杯大杯夠晒兩個人飲…查看更多

💛良心小店仲要係日本菜真係好難唔支持，係無得去日本嘅情況下，梗係黎懷念下家鄉嘅味道啦！活一鮮 喺北角同西環都有分店，大家記得去懲罸下啦💪🏻💪🏻我地兩個就試左佢嘅上級刺身拼盤，一共有7️⃣款唔同嘅時令刺身仲要每樣3塊厚切真係咪話唔抵食，仲要有油金魚、赤蝦同帶子，真係一d都唔馬虎架💪🏻👍🏻雖然好難同日本當地媲美，但油金魚都好新鮮，油脂非常香。而赤蝦都夠鮮甜，帶子就大大隻滑一滑，較為不足嘅係無拖羅，唔係就真係perfect啦😝😝🍣壽司方面，活一鮮係有d好特別嘅選擇架😉包括紅酒三文魚壽司同係香港好難搵到嘅左口魚裙邊壽司🤩🤩(P.S:落單搵”魚邊”就係架啦😝)紅酒三文魚壽司感覺比較似火炙三文魚加上紅酒味，非常有特色，可以一試。❗️而重點嘅左口魚裙邊壽司係有火炙同正常比你揀，難得係香港見到咁梗係兩款都叫哂試試佢啦🤣🤣左口魚裙邊係比較肥美同爽口，食落有d似帶魚鮮味嘅魷魚，口感同味道都一流架，而火炙就會加埋一陣薄薄炭燒嘅味道。不過我地覺得正常無火炙嘅左口魚裙邊更加帶出鮮味同口感，強烈推薦!!另外我地仲叫咗燒牛舌，燒到岩岩好，調味都相當唔錯，夠哂惹味，不過如果可以更厚切就最好啦😋😋冷稻庭烏冬就相對比較一般，烏冬較幼身口感略為不足😗😗…查看更多

長假期與友人四出探索食好西，誤打誤撞之下竟吃了一頓意料之外的美味日本餐。先來一板海膽以及一碟刺身。海膽未算太肥美，刺身的魚油亦不是很多，慶幸質感尚算不俗，中等的貨色。澎湃的蝦陣一端上桌不禁令我們嘩然！一排的甜蝦由左至右、上至下整齊地排列著，蝦肉爽口鮮甜，不論外觀或味道都是一流。燒物有雞較骨、牛舌和粟米。雞軟骨是卜卜脆的，一口一顆，其味無窮。牛舌味道濃厚而肉質緊致，有嚼勁。粟米亦很香，粒粒原粒粟米是食不停的，完全燒出食物的甜美。餐廳價錢相宜，值得再去。…查看更多