窩子

📍 位於鬧市一隅，有間「窩子 WoZi」帶你返到90年代🤫 牆身用上懷舊墨綠色，墨綠白相間階磚流露出懷舊氣息👾 仲加入咗好多懷舊玩味poster，幾得意既～🌀 煙燻炙燒帶子蘋果沙律 米紙層成為保鮮層包住沙律，幾有Gimmick💕 米紙層上面橄欖油撈埋落去會增加咗個香味。除咗帶子刺身、仲有大量煙燻雞肉粒同清新蘋果片，襯托出黎口感清爽不膩🙋🏻‍♀️🌀 日式海鮮大阪燒酥皮薄餅 8吋薄餅酥皮邊位好似雲朵花，好酥香! 足料到有d嚇親醬汁，有魷魚、帶子同大量蜆肉🙊 醬汁微甜易入口，薄批食落比較輕盈。🌀 野菌忌廉汁松露油曲曲意粉野菌忌廉汁超 Creamy，好掛汁! 呢間曲曲意粉算做得好食幾煙韌!🌀 京都宇治抹茶鮮奶 & 焦糖鮮奶咖啡抹茶香濃郁，加落牛奶到好香滑🙋🏻‍♀️ 甜度適中，茶同奶個比例幾balance🔅 焦糖鮮奶咖啡……朋友話咖啡味偏重☕🌀 Cold Brew呢度都幾多手工咖啡款，今次試呢款口感比較輕盈，花果香好出…查看更多

因為follow開嘅youtube channel有喺呢間《窩子》拍過片，所以就bookmark咗佢。原來佢哋仲係黃店添，要懲罰💛裝修特別，嘢食好食、賣相又好，不妨嚟打打卡📸裝修好特別，帶點懷舊風，真係有啲「家」的感覺🏠同一張檯可以有四張唔同嘅凳🤣 好得意個人就對呢個花曆最有興趣。成份都係手繪嘅，每一頁都畫上唔同花卉🌸，真想買返本返屋企掛。野菌松露油忌廉扁意粉 ($79)意粉al dente，有咬口、唔會好淋，份量適中。野菌份量十足，磨菇味重，值得一讚👍個人覺得個松露油忌廉醬雖然話松露味唔算重，但都幾特別同好食，而且唔會太濟。慢煮手撕豬腩窩夫三文治 ($88)比起窩夫三文治，我覺得似一個窩夫漢堡多啲🤣88蚊有兩個份量十足嘅漢堡包，抵到爛！窩夫裡面有豬腩仲要係手撕真係幾特別。手撕豬腩名副其實真係食到一條條豬肉，用慢煮模式烹調，食落一啲都唔韌，仲有豐富肉汁😍面頭有厚厚嘅濃味芝士，輕輕燒過，極度流心，增加唔少層次感。窩夫上面先鋪上生菜同番茄，令到肉汁唔會漏落窩夫度整到淋晒，亦可以增加爽口感同清新感🥬🍅用窩夫而唔用麵包呢個cross-over真係幾特別，值得一試。經典牛油黑糖漿梳乎里鬆餅 ($78)食pancake通常都鍾意落maple syrup楓糖漿，令到鬆餅嘅味道豐富啲之餘又加添一點幸福嘅甜味🥰呢間餐廳就用咗黑糖漿，除咗襯托起個鬆餅，亦帶有黑糖嘅焦香味🤩pancake空氣感重，軟綿綿，好食😍熱情果手搖冰茶 ($42)焦糖鮮奶咖啡 ($40)-Menu:…查看更多

中午工作路經新蒲崗，朋友推介到鄰近的窩子午，全因為要一嚐那裡的咖啡。店內充滿了懷舊的氣氛，6-70年代的用品、懷舊的擺設給人一種老店文化感。先來一柸焦糖鮮奶咖啡，焦糖鮮奶咖啡是非常細滑，焦糖香味與鮮奶香混和在咖啡中，十分醒神，加上外表層次分明，果真是出於冠軍人馬的作品。主菜逐一到來，日式海鮮大阪燒薄餅是非常創新的薄餅，全因為是她採用了穌皮作為餅底。咬下一口，不但鬆脆可口，配合材料十足的海鮮，感覺十分滿足。野菌松露油忌廉扁意粉松露十足，扁意粉烹調時間恰到好處，意粉軟硬適中，野菌松露油忌廉的配合使味道更為出眾，值得推介大家一試。再來慢煮牛尾配法國麵包，慢煮牛尾非常入味，濃濃的肉汁帶著茄香，雖然相對肉量較少，但牛肉配合香脆法國包加上醬汁可謂頂級味覺享受，能在新蒲崗有這高質素實在難得。甜品是牛油黑糖梳乎厘班戟，被喻為城中新焦點食品一定有他優勝之處，外表好像是一個小蛋糕，在上面加上黑糖醬，入口口感卻是比外面有很大分別，軟而滑的質感完全不似班戟，說是梳乎厘卻又型收狀更為保持得好，味道香甜適中，適合一眾女士們飯後甜品呢。…查看更多