烚時・滾動

經過太子，突然想吃火鍋，恰巧見到這間火鍋店，店名有趣，相請不如偶遇，就試試看。上火鍋前，先來個九宮格火鍋醬料（每位）$18這個九宮格樣子很有氣勢，材料也不俗，有炸蒜、XO醬、辣椒碎、芫茜、青檸、蔥、辣椒、生蒜和檸檬，適合不同人士的口味，任君選擇。我們選了椰子雞鍋（半隻）$138想不到半隻雞的份量不少，兩個人吃掉所有雞件，已經半飽了。雞肉鮮嫩，口感良好，不會太硬也不乾身。在椰子水湯底弄熟，味道帶點清甜，不錯不錯。紐西蘭羊肉卷 $13份量也比預期多，至少有12大塊。羊肉也頗新鮮，沒有那種令人難受的羊騷味，口感不會太硬有嚼勁。餃餃拼盤 $78共3款各3粒，有韮菜餃、菜肉餃和魚皮餃。韮菜餃和菜肉餃的菜肉份量平均，魚皮餃肉質結實，各餃餡料都充足，使餃子豐滿。新鮮炸響鈴（半份）$33尺寸意想不到的大和長，比筷子更長。新鮮炸的較香脆，而且豆味更濃。雜菜拼盤 $88吃火鍋怎少得吃蔬菜，不要忘記飲食要均衡。是次拼盤份量也不少，含有3種的蔬菜，包括唐生菜、菜心和油麥菜。3款菜都很新鮮，清潔得很乾淨，加上在椰水雞湯底烹煮後，更加清甜。稻庭烏冬 $2吃火鍋最後要吃點澱粉質才完滿。為了享用有雞香味的椰子水湯底，我們點選了稻庭烏冬。果然麵條能夠好好掛汁，而且口感彈牙有韌性。…查看更多

放工行到太子附近， 原本諗住食茶餐廳的， 見到烚時滾動好想入去試下， 於是就即興打邊爐了。 餐廳有地下和樓上兩層， 店員帶我們到上一層， 一坐低已經有9款不同的調味料給我們選擇，首先就叫咗一個蕃茄薯仔鍋$88，之後點的火鍋配料有美國肥牛$68，餃餃拼盤$78，芥末沙律球$42， 雜丸拼盤$58，午餐肉$22，紅薯粉$28， 油麥菜$38，青島$28。當晚突然很想吃蕃茄薯仔鍋， 紅卜卜的蕃茄湯底味道濃郁。 美國肥牛只需要$68很抵吃，肥瘦適中， 這個價錢算是不錯的了。 餃餃拼盤和雜丸拼盤都是打邊爐必備的， 還有我最愛的午餐肉必點！但芥末沙律球的味道反而不太喜歡， 感覺味道怪怪的，不是我杯茶。 紅薯粉吸了蕃茄濃湯的味道，真是好正！第一次來這裏打邊爐，店員們招呼周到，價錢抵吃，當晚見這間餐廳有很多熟客，氣氛非常熱鬧。…查看更多