牛執事

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近期喺西九龍中心好Hit嘅和牛丼飯 熱爆嘅手握力測試 我食嗰款係火山丼 $78 肉質鮮嫩 半熟狀態 肉都有8-9片幾足料 仲配埋溫泉蛋 蛋黃醬配肉加埋珍珠米 💯但係略嫌醬汁太多 有啲鹹 下次可以嗌小汁！加咗串和牛牛丸 $15 兩粒淥熟之後再喺鐵板煎一煎 呢個意料唔到🤣食落覺得同普通牛筋丸冇咩分別😅 🪖利申唔知係我期望過高定點，好似有啲出入（小妹認為30士多和牛牛丸好食啲👉🏻👈🏻）原本諗住玩埋佢個手握力測試 可惜店員話部機冇電冇得玩😭食緊已經諗住encore 😈下次會想食佢個月見牛堡丼同雞肉串！！

最近好經常去西九龍中心搵食～都真係好多平靚正選擇！唯一嘅缺點8樓嘅美食廣場真係長期都太多太多人啦🫠但原來喺6樓都有美食廣場🍴其中呢間見到$78有和牛丼飯wor😻就試吓先！火山丼都真係好足料啊😋‼️有勁多片和牛～新鮮即場係你面前燒！而肉味都很濃郁～漢堡質感厚實也很好吃👍🏻和牛牛丸很彈牙!和牛串也不錯～水餃就沒有太大驚喜很普通。呢個價位都好值得一試😸-🐮火山丼 / $78（Volcano Wagyu Bowl）-🐮月見漢堡丼 / $65（Wagyu Burger Bowl）-🍢 和牛牛丸 / $15 （2粒）（Wagyu Beef Ball)-🍢 招牌和牛串 / $22 (優惠價）(Wagyu Skewer)-🥟青瓜和牛水餃 / $20（3隻）（Cucumber Wagyu Beef Dumplings)

新鮮食材，落order先煮，有誠意。只有牛食材做主食，建議喜牛者才食。煮既程度剛剛夠火喉，沒有過熟情況出現。溫泉蛋也好好味。款式雖然唔多，喜牛者必要試試喔。推介推介。

見到人哋喺threads成日介紹西九龍中心嘅food court，呢日就嚟行咗一圈🙊 但係最後吸引到我嘅係呢一間和牛丼飯專門店，店員用鐵板烹調和牛，香味四溢🥰火山丼呢個打卡一流嘅火山丼，見到店員毫不吝嗇將半生熟嘅和牛片放上個飯上面🤩 仲要係排列得好整齊添呀，都有接近十片和牛片，份量都幾多🐮 牛肉嘅口感軟腍，油脂感滿滿，可以話入口即溶呀🥳 上面再放一隻溫泉蛋，真係一個冇得輸嘅組合，真係鋪頭嘅王牌產品。上肉丼呢個丼飯嘅牛肉較瘦，雖然望落冇咁juicy，但其實咬落口佢都係有肉汁同埋牛肉味道更濃郁😙 側邊嘅配菜有海帶同埋筍片，兩款都係送飯一流嘅配料。月見漢堡丼呢個飯嘅性價比最高，漢堡扒幾厚身，煎嘅時候已經見到有好多肉汁😍 配埋溫泉蛋，味道好夾，底下仲有大量海帶，係個幾豐富嘅丼飯。和牛牛丸我地仲另外加配咗兩粒和牛牛丸，牛丸都係用鐵板煎過，入面係會爆牛肉汁嗰種，要小心睇熱呀😮呢日嚟幫襯就只係得一位店員照顧晒全部客人，好有喺日本嘅感覺，但係因為全部嘢都一腳踢，大家就要俾多少少耐性啦😂

話說最近西九6樓新開左個area我某日好奇就入左去試結果俾我發現左間幾高CP值嘅和牛丼🙌🏻因為每份都係即叫即整 等得要耐少少不過唔使坐8樓啲凳😂等耐少少都冇所謂啦～