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首页餐厅香港屯门閨•家 (美基樓)涼拌海蜇手撕雞
閨•家 (美基樓)

閨•家 (美基樓) (已結業)

Homie Food & Dessert (Mai Kai Building)
屯门 |$50以下 |港式 /粉面-米线 /茶餐厅 · 冰室
閨•家 (美基樓) (已結業)
155
19
6
2K
概要
食记 (195)
相片 (1532)
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菜单

涼拌海蜇手撕雞

4 人推介
$39
$38
$38
$38
$38

相关食评

Miss Eva Or
好吃的外賣美食閨·家
Miss Eva Or
等级4
2022-03-13
1K 浏览
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12.03.2022閨·家屯門新店閨·家一開張,已經同朋友去過潮聖,吃過蓮藕餅甘筍麵同湯,朋友吃蓮藕豬扒飯,如其他人所說,食物美味,環境略嫌擠迫;之後也試過外賣返公司。今次因為放工要到新墟附近的銀行,所以又想起閨家,發覺上外賣Apps沒有自取,打電話到餐廳問,原本早上7時已營業,如果下午外賣,11:30已經可以落單,而且最好預早些落單,因為無論堂食或外賣都受歡迎。早上11:30乖乖準時致電落單,餐廳姐姐很忙,一面跟我下單,一面招呼餐廳客人。原本想再食甘筍麵,原來麵類不做外賣;惟有等疫情減退才去堂食。另外餐類除跟湯、還可加錢有飲品、生菜/菜心。問了原來每一個餐只能加一個菜,也沒有另外完整一份菜可再買。(所以我到隔離「鮮魚湯」加了一個鮮魚湯雜菜。)香煎蓮藕餅飯(少飯)廚房可能太忙 ,所以沒有少飯,吃不完有點浪費。旁邊加了梅菜,我本身很喜歡吃梅菜,但味道跟平常有些不同,不合自己口味。最吸引是蓮藕餅,一貫如此好吃,兩大塊吃完已經很飽。雙蛋豬扒飯 (太陽蛋)回到家仍然是流心太陽蛋,家人說這個餐很好吃,全通通吃光。餐湯星期六是蘋果紅蘿蔔沙參煲鹹排骨,一碗好多湯渣,另一碗又沒有多少,湯清甜好喝。涼拌海蜇手撕雞$39算份量不少,擠滿外賣盒,賣相不算很漂亮,但味道不錯,加了不少芝麻醬。生菜、菜心(跟餐)加$13有菜一盒,份量算多,菜心略老了少許,但可接受。凍檸蜜少冰少甜(跟餐)自己自取,不小心打翻了半杯。希望快些可以去堂食,再食最愛的甘筍麵。#外賣真的很重,我們真要好好尊重外賣員,他們的工作實在不容易。…查看更多
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5
味道
4
环境
4
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卫生
5
抵食
推介美食
香煎蓮藕餅飯
$51
雙蛋豬扒飯 (太陽蛋)
$49
蘋果紅蘿蔔沙參煲鹹排骨
涼拌海蜇手撕雞
$39
生菜
$13
菜心
$13
星期六是蘋果紅蘿蔔沙參煲鹹排骨
用餐日期
2022-03-12
用餐途径
外卖自取
人均消费
$80 (午餐)
mandycheng0212
家的味道🏠每天都大排長龍
mandycheng0212
等级4
2021-11-28
2K 浏览
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星期天家中大廚休息,所以來到「閨•家」買外賣。自從「閨•家」回到屯門再開分店後,已不知不覺成為筆者的飯堂。當天抵達時間尚早,所以門口未見人龍。不過當筆者稍後再回餐廳取外賣時,就已經出現一條人龍了,心中不禁感嘆好彩早到一步。豬扒飯系列是筆者每次必點的。因為經歷人手的揼鬆,豬扒肉質軟腍,入口有醬油鹹香之餘,又會有少許甜味。而香茅雞翼就炸至脆卜卜口感,但香茅味就不太重。白飯份量都頗多,撈上附帶的葱油、雪菜,令人飯癮大開,越食越開胃。口水雞大件,但稍嫌雞肉未夠嫩滑。辣椒油混合了蒜泥,微辣帶蒜香。若不怕邪惡的話,可以用來佐飯,更加滋味。最喜歡「閨•家」的老火湯,標榜零味精,點飯餐會附送一小碗。是日靚湯用了紅蘿蔔、豬展等來熬煮,入口味道清甜。海蜇和手撕雞拌上芝麻醬,基本上是一個無得輸的組合:)。海蜇皮大塊爽口,配上雞肉,口感豐富的一道小食。2個飯餐加小食,人均$100也不用!…查看更多
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4
味道
4
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4
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4
卫生
4
抵食
推介美食
香茅雞翼豬扒飯
$50
香茅雞翼豬扒飯
$50
香茅雞翼豬扒飯
$50
麻辣口水雞飯
$48
麻辣口水雞飯
$48
老火湯
涼拌海蜇手撕雞
$38
用餐日期
2021-11-28
用餐途径
外卖自取
用餐时段
午餐
mingmingggggggg
紫薯麵有驚喜😋
mingmingggggggg
等级4
2021-09-07
53 浏览
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閨家基本上成為我的食堂☺️平時番工食佢外賣飯多,好耐冇堂食😋今次食咗紫薯麵,真心有驚喜!$50咖喱牛腩飯🐮叫咗小辣,覺得辣度啱啱好☺️咖喱又香又椰🤤🤤一開頭望落覺得牛腩好硬好乾,點知咬落超級驚喜!!肥瘦適中,仲要炆到好軟稔☺️👍🏻$38涼拌海蜇手撕雞🐥呢個小食係每次必點🤤胡麻醬雞嫩🤤🤤當日海蜇仲超多🤤🤤🤤正!$45家傳炆豬手紫薯麵🐷第一次試佢呢度豬手同紫薯麵👍🏻👍🏻紫薯有少少南乳香,但又唔會好濃南乳味,豬手軟稔好重骨膠原😍😍紫薯麵好有驚喜!食落係好似蕎麥麵,但有啖啖紫薯香😚麵條好爽口,湯底好清可以成碗飲👍🏻套餐送的細老火湯🤪今次覺得紫薯麵湯底更好飲😋😋凍飲+$7夠哂大杯🥤總括而言,上菜速度快,抵食又大份👍🏻😋當日廚房出單機突然故障,但員工即時幫食客手寫追單,盡可能減低不便👍🏻冇野食都出湯俾客人飲住先👍🏻👍🏻值得一讚👏🏻…查看更多
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4
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
咖喱牛腩飯
$50
涼拌海蜇手撕雞
$38
家傳炆豬手
紫薯麵
用餐途径
堂食
人均消费
$70 (午餐)
wowocaca
屯門見字飲湯😋
wowocaca
等级4
2021-08-14
53 浏览
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今日響屯門見到閨家,平時遲少少都勁多人,要等好耐,難得今日早收工,無咩人排隊,於是入去食晚餐😋🌟香煎蓮藕餅豬扒飯 ($50)蓮藕餅自家制,大塊,蓮藕餅足料,即叫即煎😋豬扒大塊,唔會太厚,煎得香口,調味岩岩好,唔會好咸,必點😋🌟 慢煮豬軟骨飯($48)豬軟骨大塊,煮得入味,而且入口即溶,調味岩岩好,軟骨好易咬,加上醬汁撈飯,好好食,必點😋🌟 麻辣雞腎(大) ($28)雞腎新鮮,煮得軟熟,麻辣香味十足,加上蒜香,食落更加開胃,配飯一流😋🌟 涼拌海蜇手撕雞($38)海蜇手撕雞大碟,加上胡麻醬,甜甜地,依家夏天最岩食涼拌小食,下次去會再點黎食😂🌟 老火湯(跟飯)老火湯每日唔同,今日係合掌瓜煲豬展,而且足料,無加味精,仲要唔洗錢跟飯😋…查看更多
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味道
4
环境
5
服务
4
卫生
5
抵食
推介美食
蓮藕餅豬扒飯
$50
慢煮豬軟骨飯
$48
麻辣雞腎
$28
涼拌海蜇手撕雞
$38
合掌瓜煲豬展
香煎蓮藕餅豬扒飯
老火湯
用餐日期
2021-08-12
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
mingmingggggggg
必飲無味精老火湯😋😋😋
mingmingggggggg
等级4
2021-06-25
269 浏览
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前排見到呢間響屯門新開,成日都好多人排隊,今日終於有機會試一試🤨雖然唔少人排隊,但好快都可以入座😆$50香煎蓮藕餅豬扒飯🐽見好多人推介所以叫咗呢個餐,個豬扒夠大塊,醃得夠入味,而且食得出唔係用咗鬆肉粉,肉質好淋,一啲都唔鞋口。厚厚既蓮藕餅一咬落去仲有粒粒蓮藕,索索聲,正呀🥰$48慢煮豬軟骨飯🐷豬軟骨炆得好夠淋, 而且有好多筋位,一食入口滿滿嘅骨膠原漿住個口🤩個汁唔會太過鹹,配飯啱啱好☺️自家製冇味精老火湯🍲叫餐會跟餸一個細湯,當日靚湯係海底椰栗子煲豬展湯。個湯超級足料,而且真係飲得出唔係味精湯,加上栗子味好香,秒速清晒😝$28香茅雞翼🐣一盒有三隻雞翼,雞翼唔會太細隻,啲邊邊都煎得夠香口,好食👍🏻$38涼拌海蜇手撕雞🐔好少食手撕雞係會撈麻醬,但又出奇地好食,再加上海蜇有少少爽口,更加帶出唔同嘅口感😋總括而言,食物有保證,分量十足,最欣賞老火湯🤤細湯唔夠喉😝😝餐廳座位闊落,坐得舒服,仲使用大量粉紅色佈置😂好少女心💗…查看更多
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4
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
香煎蓮藕餅豬扒飯
$50
慢煮豬軟骨飯
$48
香茅雞翼
$28
涼拌海蜇手撕雞
$38
老火湯
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$75 (午餐)
59
城市
1,383,409
餐厅
9,379,657
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5,326,133
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