花宵

偽家鄉的感覺永遠都不厭😝今次到了登龍街的花宵，入口已經富有日式小感覺😍😍又要展開偽家鄉之旅了店內的吊旗和圖畫都充滿和風感覺花宵特上壽司拼盤 $3986款壽司，共12件有左口魚裙邊，赤蝦，油甘，拖羅，帶子，金目鯛，所有都很新鮮左口魚裙邊很滑，師傅很細心，因為左口魚裙邊比較油膩，加了一片紙菜，既有入口即溶的感覺，也沒有肥膩感。燒鹹牛脷拌蜂蜜芥末醬 $78推介👍煎得很香，有少許像午餐肉北海道焗牛油海鮮 $168有帶子、蠔、蝦、蜆、三文魚、菇櫻花蝦多士 $98大愛每一片都舖滿櫻花蝦👍普通的蝦多士，只有一隻蝦在多士上面，已經多是油膩的。這個不同啊！蝦肉很多，看看側面圖就知道了。清酒煮蜆 $98蜆肉有鮮味焦糖菠蘿 $58有別一般燒菠蘿，菠蘿外層加了一層燒過的焦糖，提升菠蘿的甜道👍…查看更多

二訪這間位於銅鑼灣永光中心的居酒屋，這次為朋友慶祝生日，店裡店外的裝修充滿日本居酒屋特色，環境坐得好舒適。紅酒醋蕃茄 - $48很大粒的蕃茄好鮮甜多汁，特調的紅酒醋帶點葡萄果香，酸酸甜甜好開胃。火炙左口魚壽司 - $35/1豐富油脂的左口魚，火炙帶有丁點焦香味，入口即溶好奶滑。鱸魚壽司 - $36/1肉質好柔軟且口味清淡，入口好爽口。赤身 - $88濃厚的吞拿魚風味，魚肉緊緻彈牙。油甘魚 - $58充斥著濃厚的魚油香氣，入口口感好清爽。炸芝麻雞翼 - $48即叫即炸特別酥脆可口，咬開雪白的雞肉好嫩滑，有濃香的芝麻味。櫻花蝦多士 - $98香脆的蝦多士一點也不油膩，富香酥的櫻花蝦味，更有一層彈牙滋味的蝦肉，旁邊的裝飾也可以吃，類似麵條。煙肉蠔卷串 - $38飽滿肉厚的蠔有著豐富鮮味，煙肉增添一份油香。豚肉青椒串 - $38肥瘦層次分明的豚肉好香口，夾著甘甜的青椒好解膩。冬菇串 - $18充滿水份和鮮味。小甜薯串 - $18咬開綿密的薯蓉好香甜。野菜𩶘魚稻庭烏冬 - $88有少少昆布和香蔥，奶白色的湯底以大量𩶘魚長時間熬成，非常鮮甜且充滿營養，幼滑細膩稻庭烏冬吸滿湯汁。十勝紅豆抹茶蕨餅附送的餐後甜品，十勝紅豆柔軟又濃郁，有少少起沙感，同時煙韌的蕨餅有著醇香抹茶。…查看更多