金沙角美食小厨

早幾日同朋友突然好想食大排檔，就喺附近搵咗間大排檔試吓我哋四個人叫咗五樣餸沙拉豬扒好入味，而且肉質好好唔會硬，好開胃！椒鹽鮮魷，鮮魷好鮮甜，粉同魷魚嘅比例啱啱好，唔會食到一口炸粉！啫啫豆苗係一個意外，餐牌係冇嘅，本身係想食啫啫通菜，但咁啱冇晒通菜就轉咗豆苗，落完單冇幾耐，老細就過嚟話原來豆苗無得整啫啫，但最後廚房話唔緊要照整，先會意外有呢味餸！又估唔到幾夾幾好食！沙薑雲英雞我係覺得最好味，啲雞好淋好香，雞味好重，唔會比沙薑味蓋過！贊！最失望反而係最貴嘅薑蔥焗蟹飯煲，飯應該唔係一齊煲，因為完全冇痴底冇飯焦既，所以個飯完全冇蟹味，但個蟹味道就唔錯！四個人除返開，每人百零蚊，抵食又好味…查看更多

公司請食中秋飯，來到沙田圍站食飯，呢間係公司同事推介既大排檔，本來都無咩期望，純粹俾面出席下，但愈食愈食驚喜，食物夠鑊氣，味道出色，樣樣都係水準之上，色香味俱存，就算專程搭車1小時車程來都值得再來，亦都會推介朋友前來，不過，因為公司俾錢，無詳細價錢細節，但就咁望佢門面貼既價錢，都係性價比的😀詳情各位飯友可以睇下每張相既介紹，誠意推介之選…查看更多

朋友移民後返港，當然要食大排檔先夠香港風味，去咗沙田圍「金沙角」，野食既有鑊氣，氣氛夠熱鬧，平日都好旺場，最啱一大班人傾偈吹水。《豉汁蒸鱔 》濃郁惹味豉汁蒸大鱔，鱔肉鮮味厚切口感，送飯絕配。《椒鹽鮮魷》酥脆香口，魷魚爽口彈牙，加上椒鹽炸蒜超惹味。《芝士焗琵琶豆腐》第一次食芝士焗琵琶豆腐，芝士味道濃而不膩，配搭豆腐又係幾正，不過內裡豆腐不算滑。《啫啫茄子牛仔骨煲》香噴噴啫啫茄子牛仔骨煲，茄子入哂味，牛仔骨份量多，超抵食。…查看更多

新春期間去親戚屋企拜年, 然後去咗呢間很有大排檔風味嘅《金沙角美食小厨》。對比傳統舊式大排檔, 呢度地方環境被翻新過, 更整潔企理, 設有室內同室外座位。食物款式多, 價錢合理, 而且份量大大碟, 岩哂一大班人約埋share食。【豉油皇鵝腸】HK$100鵝腸份量多, 個汁鹹度剛剛好, 有少量芽菜墊底, 而鵝腸比例佔多, 沒有太多肥油層連帶, 質地好爽。【脆皮炸大腸】HK$100大腸外層炸得微脆, 沒有異味, 嫌腸內油層多咗少少。【椒鹽鮮魷】HK$138炸皮薄、酥脆而不油, 魷魚爽彈, 雙重口感, 加上少少椒鹽同炸蒜, 香口非常, 送酒一流!【豉汁蒸大鱔】HK$168鱔皮超爽滑, 鱔肉厚切爽彈兼富獨有嘅鮮魚香, 豉汁更加提鮮, 更惹味, 必食首選。【豉椒牛肉炒河】HK$85炒得有穫氣, 每啖入口都散發陣陣豉椒香氣, 茨汁令炒河濕滑, 牛肉偏有些少口感但唔會太硬。…查看更多

約左朋友新年聚會，平靚正當然係食大排檔😉今次我地嗌左懷舊煎蠔餅($108)、椒鹽鮮魷($138)、沙嗲金菇肥牛煲($105)、濃湯鮮茄野菌時蔬($98)、菜遠蝦球麵($100)環境裝修充滿住地道風味，好感受到濃厚嘅懷舊氣氛，夠晒本土特色😁食物陸續到齊，全部都份量十足，極豐富🤩懷舊煎蠔餅：煎蠔餅一上枱就聞到陣陣香氣😍外皮煎得金黃色，食落香脆之餘唔覺太油膩，內裡嘅蠔仔肉鮮甜多汁，每一啖都充滿咗蠔嘅鮮味，好似返到細個嘅時候食嘅味道，真係好正😋椒鹽鮮魷：鮮魷炸得金黃香脆，外皮酥脆，內裡嫩滑，配上椒鹽嘅調味，惹味十足。一啖接一啖，完全停唔到口，係小食中嘅必點之選🤩沙嗲金菇肥牛煲：沙嗲汁香氣撲鼻，令人食指大動。肥牛片薄嫩，金菇爽口，最緊要嘅係D粉絲全部都吸收滿晒沙嗲濃郁香，啖啖滋味😋濃湯鮮茄野菌時蔬：蔬菜爽脆，味道清新，連埋蕃茄、野菌等煮埋一齊，所以個湯底鮮甜味滿溢，絕對係健康之選😉菜遠蝦球麵：蝦球數量都唔少，大大隻兼且彈牙鮮甜，配上爽口嘅菜遠，加埋脆口嘅麵條一齊食，口感豐富，味道一流😎每一款菜式味道水準幾好，價錢夠親民，份量夠晒大碟，好適合一大班朋友聚會SHARE黎食，絕對物超所值🥰而且呢到有勁多款野食可以嗌，再ENCORE好幾次都唔怕會重覆👍🏻補MENU…查看更多