秘 (享成街)

秘唔洗加一~味道評分:☄️(highest_surprise)/☀️/🌤(pass)/⛅️/💨(lowest)🌤板燒吉列牛 $118 (平日午市免費星級套餐)精心擺盤👍🏻擺成一個笑哈哈😊吉列外皮是脆的，略嫌少左啲牛味，未去到好好食，勝在有得自己燒，可以挽下(但想講d油彈黎彈去…)另外建議升級套餐！飯素、流心蛋都好好食，有佢地配搭令個餐冇咁寡👀❤️‍🔥平日lunch去得兩枱客，完全唔洗等❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥既然你睇到尼度，不妨比個like & comment & follow me~話比我知你有睇，比啲動力我丫❤️‍🔥最後既最後，口味尼家野因人而異啦~…查看更多

:/📍秘 荃灣分店OMG💛( ̀⌄ ́)呢間吉列牛bookmark咗好耐一直都覺得荃灣太遠無乜機會食╮(￣▽￣"")╭難得機緣巧合之下去開荃灣就試試佢😗•🕯板燒吉列牛 (hkd108)晚市套餐 +(hkd38) 包飯素🍚• 溏心蛋🥚• 昆布湯🍲其實食前有friend講過印象麻麻🤣話佢啲牛肉切得好薄又唔靚 仲等得好耐 所以扣晒分。¯\_(ツ)_/¯但今次我去食又唔係真係咁差😹可以我仲要好早去 所以唔洗等位！個人覺得佢性價比算高∠( ᐛ 」∠)＿之前都有食過其他舖頭嘅吉列牛 價錢都係偏貴少少 雖然佢份量對比其他少左但都合理(?) 但佢油脂分布都幾平均 濺到五性食落去牛味都幾重(o^^o) 不過都係下次去開先再食 冇乜必要都唔會特登入去食多次佢飯素俾得好多！！雖然好好味但有少少鹹♪(´ε｀ )好彩有個昆布湯清一清個口⚠️❤️同埋佢隻糖心蛋整得好好食😚😚真係做到裏面留心而且好入味💓💓🔓秘Address: 荃灣享成街22號地舖…查看更多

平時上網見到好多推介 今次終於有機會俾我試到🤩難得最近放假去荃灣行街 就決定去呢一間朝聖一下大約排左一個鐘終於入到去門口已經聞到好香濃嘅牛肉味🤩果然啲人冇介紹錯自己夾牛上鐵板嗰度燒完全做到外脆內軟嘅程度超級juicy, 下次經過一定會再食🥺…查看更多

次次行過都企滿哂人，今日心血來潮想去食，所以六點多啲就即刻去搵位，好彩未係好多人，等兩張飛就到🎉餐廳唔係好大，座位唔算多，好好彩我地坐到張獨立二人位，同隔離枱都有啲距離✌🏻 入座前喺門口已經落定order，所以一坐低就上菜，好有效率，咁樣就可以加快客人流動性，外面嘅食客就唔洗等咁耐啦！✨板燒吉列牛 $118上菜時石板上有兩粒牛脂，只需要將牛脂塗滿石板就可以開始煮食。片片安格斯牛肉外層包住薄薄一層麵包糠，薄切牛肉方便快速煮熟，一口牛嘅size剛剛好👍🏻 外圍脆脆地，中間牛肉肉味香濃😋 ✨板燒安格斯牛小排 $118牛小排嘅油花分佈平均，肉質好腍滑，而且肉味濃郁🤤 有啲入口即溶感，咬落比吉列牛更好食😍 ✨晚市加配定食 $38加配定食包括咗白飯配飯素、楓糖流心蛋、日式大根湯。鐘意食飯嘅我唔要飯素，白飯粒粒分明，而家好好咬口，珍珠米口感果然更好咬😋 流心蛋甜甜地好入味，不過我覺得有啲過熟，可以再流心啲更正😆 大根湯濃濃胡椒味，帶點大根味道好香。✨晚市加配金魚湯定食 $58金魚湯定食包括咗白飯配飯素、楓糖流心蛋、櫻花金魚湯。煙韌飯粒加咗飯素後，脆口紫菜碎同醬汁令口感更豐富。流心蛋口感一樣；櫻花金魚湯湯底同大根湯係一樣，面金魚仔就係蝦肉丸，蝦味濃又夠彈牙👍🏻🔍整體感覺：餐廳唔大，所以想食真係要早啲去，如果晏咗就開始人多架喇！餐廳內人人都食燒肉，而且空間較為狹窄啲，所以油煙都會較大，有少少煙霧瀰漫，抽風系統就有待改善😅 職員都有一直留意住火力夠唔夠，隨時幫手加固態酒精，確保個火夠勁👍🏻 食物質素好，味道自然唔會差。主食同定食中嘅食物每款都好滿意，而且哩個價錢有咁嘅質素，絕對值得encore😋…查看更多

本來打算食老闆娘米線，點知比啲Youtuber 一推，連外賣都要等個幾鐘。唯有轉場食其他嘢，近近地去荃灣廣場附近食，經過平日都要排隊的「秘」今日難得不用排隊，所以就入去一試。以食板燒吉列牛來講，佢收費唔算貴板燒吉列牛$118點左餐之後基本上唔洗點等，因為啲嘢食一早已經預備好，淨係擺盤就可以拎出嚟比客加左$38 轉定食所以有湯＆飯素飯＆溏心蛋湯係非常之清淡，也喝不出有蘿蔔味，都唔清甜飯素又係無咩特別，飯素都係日式超市買開個啲味，飯係用珍珠米，軟硬適中，不會太濕，飽滿，粒粒分明，但無飯香楓糖流心蛋，都係無咩特別，無蛋味，無甜味，我仲食到有少少腥味？但同行友人則不覺吉列牛如圖所示，切好一片比你自己燒自己控制唔燒太耐就可以燒到唔韌色澤紅潤，油脂分報得都均勻，燒香之後啲油花剛好但就有少少筋，同埋肉無咩牛味外層係薄薄的麵包糠無特別調味，煎完有少少脆另外再點左個鍋物燒牛肉野菜鍋＄98燒牛肉野菜鍋就好普通，無轉定食但都有跟飯牛肉煮到好淋，差唔多入口即化同上一樣都無咩牛味，而且脂肪比例太高，太肥配料都多款，有金菇，菜，芋絲同蘿蔔所有配料都唔入味，蘿蔔唔清甜仲要有渣湯底最ＣＰ值最高，好重牛味，又唔會好咸配餐的飯同上，只係無左飯素所以最後加左啲飯入湯做成湯飯，都係一個唔錯的食法兩個餐都有附一碟小醬汁，鹹鹹地杰杰地，板燒吉列牛可不點佢，但牛鍋唔點佢就無咩味。最後仲追加左個小食-脆炸蝦波$48一口size，外皮唔算得上脆，口感偏硬，有啲漿口痴牙應該用天婦羅炸粉？但濕左先炸？醬汁直接淋上炸蝦波面，有點影響脆度，建議可另上，咁客人就可自己決定點幾多醬汁係偏甜但帶有少少辣味食落有啲似蜜糖芥末醬，質地就係千島醬質地脆炸蝦球幾彈牙，有蝦味總括，吉列牛石板燒可再試，其他就免了，可以唔轉餐都得，因為無咩特別其他石板燒系列可選仲有啲飯類同小食成餐飯雖然都係燒呀，鍋呀，但油煙唔算太勁，起碼個身無咩味…查看更多

之前一直好想試過間，因為每次經過都係見到好多人排隊。今日晚上9:00又再次經過這度，試下睇下有冇位，點知唔使等就可以入去，緊係試下啦，我叫左兩個餐一杯野飲，WOO，塊肉一放入口，嘩，正呀！我冇食過LEE 種味的，邊邊位又脆，黑松露好鬼香呀，個樣又靚，D肉都好新鮮，我估唔到D飯都好好食，值得再試，但我唔想排隊呀，haha…查看更多

疫情尾聲終於可以出街抖下氣搵下野食，是日去左荃灣食吉列牛，下午2點去到都等左差唔多半個鐘，果然食好野係要等待🤣入座之前店員已經叫我哋揀定嘢食，我地簡左板燒吉列牛（$118）+$20轉套餐（午餐），有飯有糖心蛋。個飯有飯素，好好食，差啲唔夠食😂吉列牛都好好食，份量都唔少，有十幾塊，將啲吉列牛煎到好脆，好香口，性價比高過日本既京都勝牛😂不過鐵板好快就燒完，要叫店員加火。呢間舖頭而家好似都開咗幾間分店，下次會再去試吓其他款式既牛😄…查看更多

呢間好出名食石板燒牛肉嘅餐廳有幾間分店，今次嚟到荃灣試下先，店面沉色嘅木板外牆上面有大大個立體嘅「秘」字，幾有氣派，入面就係簡單工業風，空間唔大，燈光偏暗食物選擇唔多，主打都係石燒套餐、鰻魚飯同野菜鍋。午市包一罐汽水，另外可以加錢配定食(+$20)包括秘之飯素同一隻楓糖流心蛋。所謂秘之飯素就係白飯加紫菜碎、飯素同甜甜嘅日式醫油，但飯素太多略嫌偏鹹。溏心蛋半流心，蛋黃唔會過熟，蛋白較硬，麻麻地楓糖浸甜味，少怪。自助燒肉套餐一人一爐，可以慢慢邊食邊燒，鍾意生啲熟啲又得，而且燒嘅過程都幾好玩。價錢偏中上，份量雖然睇落唔多，但食落都夠飽_➤板燒吉列牛🐮🥓$118+$20外層預先炸好嘅美國安格斯牛肉已經切好一片片擺得好整齊，賣相唔錯，份量都唔少，有十幾塊左右。連埋一個細細嘅燒爐，燒前先用牛脂塗勻石燒板嘅表面，咁就冇咁易痴底，每面各燒幾十秒，七成熟左右就食得，不過掛住傾計，差啲燒燶咗😂吉列牛脂肪分布都幾平均，望落色澤質素唔錯，切得厚薄均勻，食落肉質鬆軟有油香，不過有少少筋。吉列脆邊唔會過厚，燒完都仲好完整唔會散開，食落香脆(尤其頭尾部分)，外脆內軟，正! 面頭灑左黑椒同鹽調味，唔使額外點任何醬料就咁單食都夠哂味，整體唔算膩，下次試埋黑松露味先😋➤板燒安格斯牛🐮🥓$118+$20唔想食吉列邊可以揀呢款，同樣都係安格斯牛，份量都多，但厚度比吉列牛薄差唔多一半，個人覺得食落口感層次冇咁特別冇乜咬口，有啲唔夠喉嘅感覺。不過都算肥瘦均勻，色澤紅潤有肉汁，同樣都冇咩特別調味，但感覺比吉列牛重牛味多啲同嫩啲，整體冇乜特別，似一般普通燒肉_🍽味道指數:★★★★☆📷環境指數:★★★☆☆🛎服務指數:★★★★☆ 💰抵食指數:★★★☆☆ 😋推薦指數:★★★☆☆ 📍秘荃灣享成街22號地舖📍其他分店:元朗教育路105號鴻運樓地下3號舖佐敦偉晴街11號地下銅鑼灣謝斐道522號地舖…查看更多

Passed by this restaurant many times and there was always a long queue, finally got a chance to try it out on my day off. We arrived at around 6 pm and waited for just 10 minutes for a table. The restaurant is quite small with just around 20 seats. We ordered the signature beef set, grilled sea eel rice and wasabi octopus with tofu. The beef was prepared half raw and you can grill it according to the degree of doneness you prefer. The texture of the meat is more of a chewy side instead of tender. But it very much resembles the one that I had in Tokyo Japan! Feeling like I was traveling back in Japan for a moment haha. The half-boiled egg was perfectly cooked and went so well with the beef and rice. The portion of this dish is very generous. The grilled sea eel rice was so-so, the sea eel was not moist enough and we found some small bones in it. Will definitely come back for the beef! 😁…查看更多

看不到裏面 充滿神秘感的「秘」🤫就咁經過睇門面 未必會知道食啲咩 有趣～🔖 板燒吉列牛吉列牛份量都幾多 沿著碟邊圍得滿滿的ꉂ(ˊᗜˋ*)首先將鐵板上的一粒小肉 擦混了鐵板的表面分泌出嘅油脂令之後燒肉會無咁易痴底💖加咗$20要秘之飯素和楓糖流心蛋白飯加飯素是完美配搭 簡單而好味流心蛋中間晶凝通透 仲要原隻 呢個價錢都幾抵!!🔖 秘燒黑松露吉列牛選用新鮮黑松露加上日本麵包糠酥脆嘅外層加入黑松露 顏色對比很強烈呢比原味嘅口感層次更豐富呢🥳 但略嫌松露的味不夠突出 如果有埋松露香會仲正值得一讚的事 店員非常貼心 會留意著你的火爐竟然會比進食者更快察覺火快熄滅呢😂 勁!…查看更多

板燒吉列牛第一次決定要試啲最受歡迎嘅野✌🏻首先，賣相非常吸引！好大個哈哈笑🤡 睇見都開心！儘管有啲油煙味，但係當時我已經比碟吉列牛吸引左🤤有咁多塊牛，我緊係玩下啦！燒一陣又得，燒耐啲又可以，但原來真係點燒都咁淋！地獄廚神都變Gordon Ramsay😏 加埋碗飯真係不得了😍 因為佢加左大量飯素係面。一啖吉列牛，一啖飯，Oishii~ 識玩仲可以燒下粒蕃茄仔🍅Deep-fried Beef Cutlet on Hot PlateWhat an eye catching plating, which I absolutely adore. Who wouldn’t be cheered after seeing a beef smile on a plate🤡Just look at the beef marbling, something that you’d love to see in beef. It means tenderness, and yes! It melted in my mouth. One of the best parts of this is that you get to cook your own beef - rare or well done, just enjoy the fun 🤩 That is why I can make it crispy on the outside, and succulent and tender on the inside. Not a bad cook, eh?…查看更多

.📍秘 Secret Chefs📍 #饅頭去荃灣 #饅頭食日本菜------------------------------1️⃣板燒吉列牛 ($108)牛嘅紋理同油花同好靚✨，色澤均勻，每塊厚薄適中，脂質味道較重，燒嗰陣不斷有油脂分泌出嚟，入囗鬆軟冇筋，牛肉味就唔算濃，不過連埋炸到香脆嘅吉列皮，食落好香口😍，層次豐富，難得地又唔覺得膩。店員已經預先幫我哋用鹽同胡椒簡單調咗味🧂，唔會太鹹太搶，感覺就咁食已經好好味，唔需要額外點照燒汁。一碟有16塊吉列牛左右，志在比我哋慢慢享受燒嘅過程，感覺都幾好玩😆。◾評分：7.8/10------------------------------2️⃣午市定食 (+$20)午市定食包括一隻溏心蛋同秘之飯素，溏心蛋軟彈滑身👍🏻，楓糖漿嘅味道明顯，蛋黃唔會過熟，係好食嘅；至於秘之飯素其實就係飯素加白飯，珍珠米煮到半熟透明有咬口，配埋飯素其實就好難難食嘅，白飯可以中和吉列牛嘅油膩感，份量多加上價錢唔貴，所以都幾推薦大家追加呢個定食🙈。◾評分：7.5/10------------------------------🔸整體評分：7.6/10🔸小編回頭率：7/10整體偏中上水平，份量食得飽同cp值都幾高，而且店員服務態度都唔錯❤️，大家不妨一試。…查看更多

石上燒喺香港唔係新鮮事，所以無謂介紹個食法有幾得意、有幾特色，環境有幾日式，直入正題，究竟好唔好食！環境☑️☑️☑️餐廳唔算好大，大約2人或4人枱，坐得都算ok。味道☑️☑️☑️☑️☑️今次同女友食咗2款菜，分別係板燒吉列牛同秘•燒黑松露吉列牛，前者賣相見到肉身油脂分佈好靚，所以簡單燒至6,7成熟就已經香口好味；而後者黑松露牛雖然油脂比重無咁高，但加入黑松露去製作已經味道特別，淨食唔沾醬都得，或者我都試過加少量鹽去食，味道有多一種變化。今次叫餐定食，所以有跟飯同有條魚喺入面嘅大根湯。飯加入咗鰻魚飯汁，所以甜甜香香好夾個牛，而大根湯入面條魚其實係墨魚滑，味道就無咩特別，影相打卡就ok。性價比☑️☑️☑️☑️兩道菜比以前都加咗價，$10咁多。板燒吉列牛$118，黑松露牛$158，再加定食有湯有飯，埋單$372。老實講味道好好，而分量偏少同牛肉較薄，對於我呢啲肥佬一定唔夠飽，但價錢對得住個品質味道啦。…查看更多

呢一間真係性價比勁高 第一次去去到勁多人排隊 所以冇食到🥲呢次聰明啦lunch 時間去到唔需要排隊 😬分別叫左兩款，板燒吉列牛同黑松露吉列牛，都好快上菜 賣相勁吸引 當初因為都係個賣相而吸引我特登過嚟食 有意外驚喜唔係得個樣 板燒吉列牛愛層好鬆脆唔會特別厚 牛嘅味道又出 又唔會韌 第一次用呢啲細細個嘅鐵板嚟燒 都幾過癮㗎✌🏻另一款就黑松露吉列牛 黑松露味好重好香 但就有少少蓋過牛嘅味道但都係好match嘅鍾意黑松露味道嘅人食就一流啦！…查看更多

板燒吉列牛 $118 金魚湯定食+ $58定食w/ 秘之飯素、楓糖流心蛋、櫻花金魚湯吉烈牛每邊燒十數秒 大概七成熟就最好食 食落個皮好香脆 入面既牛好香好軟淋 而且唔會膩 難怪咁多人排隊食😋 呢個餐加埋金魚湯定食 金魚其他係好精緻既墨魚丸 湯底都係大根湯 而飯素就偏鹹☹️ 不過吉烈牛真係唔錯 值得一試🤤評分: 9/10🌟板燒安格斯牛小排 $118 定食+ $38定食w/ 秘之飯素、楓糖流心蛋、日式大根湯牛小排都係燒到七成熟會好食嘅 油脂同口感係最好 太生的話會食唔到牛既香味🥲 同埋燒完要即刻食 唔洗加佢個醬都夠哂味🥰 流心蛋冇特別 大根湯感覺落咗好多味精同埋個飯既汁真係好鹹🥺 除咗個牛其他都一般😂評分: 8.5/10🌟柚子汽水 $28飲落一啖發現佢對柚子味還原度好高✨ 飲落唔會太甜 係好自然既柚子香 後調有柚子皮既香味 有少少似柚子蜜既感覺 唔錯🥳評分: 10/10🌟柑橘梳打 $28🍊飲落好香 唔會過甜同有好假既味 而且梳打既氣較多 飲落清爽啲 咁啱食完熱氣同比較油既野😚評分: 9/10🌟————————————————————————秘 (享成街) (荃灣)荃灣享成街22號地舖…查看更多