好德來小籠包店

因為好鍾意食點心所以去到後街覓食🤣 自稱小籠包專門店當然要試吓小籠包🥇食完發覺除咗小籠包外其他小點都不錯😋 唯獨價錢比我想像中不親民係商場價🙊 味道係吸引人既😚⭐️ 花雕醉雞 🐔試一啖花雕酒濃醇而不嗆喉🥂可惜雞肉不入味未得到精髓🍗⭐️ 招牌小籠包 🐲皮夠薄唔會成口粉👍🏻湯汁比例適中🍲 係Above average既水準 如果湯頭更鮮甜就更完美🧡⭐️ 排骨湯麵 🍜排骨即叫即炸十分酥脆🍖 新鮮唔會有油膩感湯頭清澈唔會太重味精😋 麵條有口感呢⭐️ 蔥油餅 🫔略嫌有點大份有點乾🌝 蔥香味可更突出🍀⭐️ 高力流沙球 🍳超級有驚喜大推‼️ 酥脆嘅蛋球甜但很輕盈🥰 包住熱辣辣流心嘅流沙餡💛大真材實料的鹹蛋香…Read More

原來佐敦有間在港日本人之間十分有名的餐廳，所以這次是日本朋友帶我去的，半場都是日本人，店內還提供了日文餐單，圖文並茂，非常方便易明🥟 蟹粉小籠包 $32/隻皮薄不易穿，裡面多汁，蟹味很鮮，加上些少醋還可解膩🍜 蟹粉拌麵 $278直接上了一個蟹粉湯，份量之多，可以均勻地沾滿每一條麵，味道濃郁，而且裡面有份量不少的蟹肉🥩 排骨湯麵 $68網上最多人推薦的，麵連湯比較清淡，味道主要在排骨上，除了啖啖肉，它的外皮酥脆，肉質結實多汁🥒 油炆筍 $38/半份炆得十分入味，保留了爽口的感覺🥛 豆漿 $14香港製造，非常好味，三個人點兩支便可以分著飲…Read More

好耐冇食過上海菜今次搵到呢間嘅上海館係佐敦嘅橫街入面 位置唔算顯眼但原來係區內都屹立多年格局都係一般中菜館咁不過就係長方枱 衛生都可以食物選擇非常多一般上海小菜通通都有適逢蟹季仲有蟹粉菜色招牌小籠包（4隻）上海菜點會少得小籠包蒸起嘅小籠包超級熱皮薄而且好多汁🤤一咬開啲汁流出嚟差啲辣親嘴😂裡面嘅豬肉餡都好香蟹粉小籠包$32一隻蟹粉小籠包同普通小籠包一樣大細都真係貴皮唔算得好薄今次啲湯汁更加多！咬開好有蟹膏油香加咗蟹膏嘅肉餡係幾香但值唔值$32就因人而異啦🤔我會建議食返普通個隻好了排骨湯麵排骨好厚切炸得好酥脆而唔係厚厚炸粉採用肉排 質感軟腍鬆化不過食落會有少許油膩湯麵亦好大碗上海麵條幼身質感彈牙湯底較清淡 配油膩嘅排骨就啱哂🥰雞絲粉皮份量唔算太多麻醬好香花生味撈勻粉皮 雞絲 青瓜 都唔會太漏比較普通嘅菜式-好多選擇嘅上海菜館中價位價錢 份量都算足服務都唔錯！推介小籠包🌟…Read More

好少上海鋪嘅服務態度會咁好：嗰日落雨，我哋一入到鋪頭，啲服務員就幫手收傘，然後放喺特定位置，唔使我哋整濕對手；走嘅時候，又幫手拎返把遮俾我哋！我哋慢慢睇菜牌，雖然係繁忙嘅午市時間，佢哋又唔會催我哋，服務一流！係員工嘅服務態度同鋪頭嘅裝修，睇得出老闆係待客之道同呢啲細節上，都好注重！今次同朋友一齊試咗好多唔同嘅菜式（見圖片），印象比較深刻係佢嘅招牌小籠包， $44一籠（有四個），價錢黎講算係偏貴，不過黎到冇理由唔試吓佢嘅招牌。至於抵唔抵試，就見仁見智啦！如果要我揀，我覺得值得推介嘅係佢嘅「排骨湯麵」（抵食又好味之選！ ！），$65嘅排骨湯麵，竟然係用大大塊嘅豬扒黎炸，啖啖豬肉，而且豬肉嘅肥瘦適中！佢炸得均勻脆口得黎，肉身仲可以保持彈牙口感，10分難得！…Read More

平日收工黎到佐敦，突然想食小籠包所以特意黎到好德來食晚飯。平日唔會太多人，一入到去就有位坐。首先當然先點左一籠招牌小籠包試一試，味道同想像中差唔多，湯汁都好食，另外亦叫左枝凍豆漿飲，一枝可以岩岩好分到兩杯。之後就叫左份排骨湯麵，排骨係分開上，原來好大份，同時炸得非常香脆，肉質又唔會炸到好乾，整體味道比預期中好好多，而湯麵既麵條口感都不錯，係成餐飯最滿意既野食。最後仲叫左份甜品，就係紫薯水晶糰，其實都係貪佢既外觀幾別緻同個人喜愛紫薯既關係而點。雖然已經有心理準備就咁蒸完既紫薯會好淡味，但可惜實際既味道比預期中仲要淡得多，口感上同水晶糰亦唔係特別夾既感覺，所以都係試一次就好。但係總括而言我仍然幾滿意呢間中餐廳，雖然食物價格唔係特別便，但當日店員既服務態度都幾友善同主動，所以留低唔錯既印象。…Read More

自從舊舖搬到新舖之後，其實只是街尾搬到街頭，就是不一樣，唔知點解，舊舖迫迫哋，反而有人氣，新舖，大了、好坐了，但就覺得冷清了⋯⋯今日中午帶朋友過來用膳，可能落大雨，只是得三數枱客⋯⋯看到點菜單，其實我每次都係叫嗰幾樣，總之久不久想食小籠包，就會過來拜會一吓先嚟個鱔糊湯麵⋯⋯一上枱，就知道鱔糊一定好貴，真係好細碟，而且好杰身，相信豆粉水落得太多上海粗炒每次想食小籠包嘅我，總會過來，因為香港真係冇乜幾間做得出色，好徳來嘅小籠包，確實唔錯雪菜肉絲炒年糕上海春卷，就是喜歡它炸得嚟唔算油膩另外必食鍋貼，水準不及從前最後是排骨湯麵，如果想食這排骨的話，一定要叫排骨湯麵，否則另加$40 ，好貴…Read More

由於完了教會小組差不多晚上十點，教會又係德興街，完左之後不想走到山林道咁遠，故經常係附近發掘新的食店做一下白老鼠；而係佐敦一些橫街窄巷，總能發現一些「平、靚、正」的食店。係筆者返既教會附近有一間食上海菜的餐館，入面食物價錢和質量都成正比例；當然假如你是大胃王，那這裡有機會不合你的心意。好德來小籠包店坐位有點兒狹窄，好容易一起身就碰到或撞到隔離枱或背面一張枱的食客；一般來講，香港地既食市都係咁既樣，已經見怪不怪，故食環境這裡會低分一點；不過，由於場地光猛，進食時不用覺得太紛暗太有情調；而且燈火通明讓人看到小強或米奇的機會相對亦會減少。食物方面，如果三、四人或更多人一起光顧這食店，便可以品嚐多一點的食物和菜式。好德來大部分都以湯麵為主餐，飯類很少故不適合飯桶類型人士。有一點值得大家留意，這裡的湯麵類是菜和麵分開上的，和其他上海菜館不同，好德來可以讓一班朋友開心 Share。筆者和朋友分別點了「排骨湯麵」、「酸辣湯麵」、「鱔糊湯麵」和「獅子頭湯麵」開心 Share。先說「酸辣湯麵」，雖然有一隻辣椒仔係菜牌上面，但並不代表很辣，筆者覺得酸辣味比重以酸味較濃，而辣度則很少，至少筆者吃不了辣的人也可以接受。「鱔糊湯麵」和「獅子頭湯麵」則醬料味很濃，不過沒有蓋過原先食物的味道，鱔糊很爽甜同彈牙，而獅子頭的豬肉很瀡和嫰。最後介紹的「排骨湯麵」則是此店的誠意之作，沒有人想到它的排骨是厚切的，而且炸得非常之好；除了保留肉汁的鮮味外，食落時不會感到太乾或太熱氣的感覺，絕對是光顧此店必吃的菜式。…Read More