樂天皇朝 (將軍澳中心)

將軍澳中心有好多餐廳，但如果想食好食的上海菜，不可不提「樂天皇朝」。🥟 1. 招牌原味小籠包（6粒）樂天皇朝的鎮店之寶，非「招牌原味小籠包」莫屬。原味小籠包色澤潔白通透，飽滿玲瓏，食時原粒小籠包放入口中，滿滿的肉汁，一口咬下即爆發鮮美肉湯，包皮夠薄但都不易穿。此外，餐廳也有八色小籠包系列，原味以外還包括：蟹粉、芝士、蒜香、人參、黑松露、鵝肝、糟溜絲瓜及川味，適合打卡拍照。第一次來的話，建議先嚐經典原味，下次再試八味。🍲 2. 蝦仁酸辣湯同樣是經典川滬融合菜式，高湯作基礎，調和番茄酸味、胡椒和辣椒的辛香，搭配彈牙蝦仁、豆腐絲、冬菇等豐富配料，每一口都層次分明。對於嗜辣者，這湯款相對溫和，大眾容易接受。🥘 3. 雪菜鹹肉炒年糕年糕帶點厚身、爽滑不黏牙，而且炒得乾身但不油膩。鹹肉鹹香十足，其鹹味浸透於年糕，整體口感煙韌有嚼勁，非常好食。🍡 4. 酒釀芋圓甜品方面，我們叫了酒釀芋圓。以米酒製作的甜湯為底，配合芋圓及桂花點綴，湯底清甜而帶淡淡酒香，芋圓外柔內彈，煙韌不膩。推薦給喜歡中菜、滬菜、小籠包愛好者，樂天皇朝是個好選擇。…查看更多

🤔呢排去多左將軍澳 就緊係要揾揾有咩好野食發現原來都有樂天皇朝嘅出現其實樂天皇朝講左3次話食都食唔成😞難得今次去到😎點都要叫啲好野食盡去-❣️上海生煎包 $45/3粒3隻包包都大大粒包底煎到好脆脆🥰🥰同小籠包一樣餡多雖然肉汁唔夠小籠包多 不過都係好香口🫶🏻❣️皇朝擔擔拉麵 $68勁耐無食擔擔麵🥺整返個先得花生味勁濃郁 夠曬重🥜🥜帶有少辣🌶️花生味再加上少辣好惹味而麵質又夠爽口 完全入味索曬湯汁❣️招牌原味小籠包 $72/6粒佢地嘅小籠包都算出名唔差所以點都要試試 仲好新穎嘅唔同味道🫣小籠包皮薄餡多 湯汁好清甜先咬一啖飲湯再飲 食6粒真係唔夠喉😎🔥❣️糖醋魚片 $98外皮炸得勁香脆 魚肉厚身🐟醬汁食落有種生炒排骨嘅酸甜😍👀呢種酸甜酸甜配白飯真係一流所以到最後我地都係不敵呢份香味 叫左碗😂…查看更多

自從開放堂食，解放了封存已久的胃口。吃盡中日泰等美食，人生本是如此。今晚吃中菜，這家中菜廳疫情關係似乎轉戰外賣生意，外賣生意比堂食多。餐廳以大地色為主調，燈光柔和，座位十分寬闊。⭐️小食$15小吃是花生栗子，花生大大顆，吃花生等菜打發時間。⭐️茶位費$8/位⭐️招牌原味小籠包$108十顆熱騰騰的原味小籠包，每一顆的皮都很薄，所以要趁熱吃，放久了皮有機會粘在布上。喝一口湯汁再吃肉，肉餡很嫩，蘸點醋，很美味呢！⭐️蒜香排骨$108排骨炸得酥脆，排骨上灑上吃起來排骨很鬆化，入口伴著蒜香，又脆又香，十分棒。⭐️京味炸醬拉麵$70本身肚餓才點的中式拉麵。想不到很有驚喜，重點在於醬料調得很不錯，香香甜甜的，有蔥、肉末、豆乾等。幼麵放久了也沒有糊掉，吸附著醬料很不錯。…查看更多

難得入將軍澳工作，住在該區的朋友就帶我到他平時常去的「飯堂」覓食，7點幾到居然見到餐廳全滿，這個時勢確實難得～我們點了幾款朋友常吃的菜式，價格合理，味道不錯，整體表現平均😊——————————🔸 招牌原味小籠包 $98/10粒這間店最有名是八色小籠包，不過我與朋友還是覺得招牌最能食出內餡味道，所以大手點10隻都是原味🤣外皮薄而滑溜，帶微微煙韌，豬肉餡濕潤多汁，蘸上醋與薑絲一口吃下，滿足！🔹鮮蝦豬肉抄手拌麵 $68最近迷上拌麵，見到這款鮮蝦豬肉抄手當然要點！一碗麵配上四粒大抄手，性價比確實高，抄手皮薄餡飽滿，蝦仁豬肉比例剛好，入口似足雲吞般鮮美；拌麵相對普通，醬汁微辣帶麻香，但量太少不夠拌勻～🔸四川抄手拌麵 $68朋友原想點酸辣湯麵，錯手點了碗四川抄手拌麵🤣麵底與上述的相若，但抄手就有好大分別，如果說上碗是富貴版，這款就是清新版，菜肉餡入口清香，感覺輕盈無負擔，令你一吃再吃～🔹李白醉雞 $85醉雞是高水準之作，雞皮雖厚身，但質感爽彈，無論是雞腿及雞胸，肉質皆稔滑入味，一口咬下，花雕酒從口中併發，酒味濃郁，酒迷必點🍺🔸香煎豆沙鍋餅 $55上海甜點最愛豆沙鍋餅，這裏的鍋餅餅皮特別香脆，豆沙綿滑不太甜，口感不錯！…查看更多

小籠包可以話係我其中一樣最鐘意食嘅中菜🫖見到呢度嘅下午茶時段有特價所以就入左去食呢間由新加坡開過黎嘅過江龍亦都好高質🇸🇬.🌟招牌原味小籠包 （$98）其實鋪頭有一款8色小籠包都係招牌菜不過我食過都係最鐘意食原味 而且仲要又平又抵食呢個原味小籠包一籠有10隻上菜嘅時候又係新鮮蒸好 熱辣辣食落去都算係皮薄餡靚😋而且冇咩薑味(小編好怕薑味🥺)每隻都有好多湯 所以好好味.🌟蝦仁酸辣湯拉麵 （$68）蝦仁大大隻🍤酸辣湯比我想像中辣 🌶️🌶️辣到流晒鼻水但係又好好食 🤧😭份量都好多.🌟擂沙湯圓 （$42）一碟有4粒 可以同店員講後上即整即吃 上枱仲係熱的😋而且好香芝麻味.餐廳裝修到金碧輝煌但係入到去又唔覺得太掁眼😂其實坐落都幾舒服 而且服務態度好成個用餐體驗都唔錯…查看更多

見到樂天皇朝這麼多好評，今次叫外送就試試啦!由餐廳打單開始計，到食物送達大約45分鐘。 雖然外送公司現在用保溫袋盛載食物，但食物送到來的時候已涼了七至八成。所有食物都是用膠餐盒盛載。叫上海菜我一定會叫花素蒸餃。之前試過兩間店的素餃都覺得鹹了些，這店的餡料有味卻不鹹，餃子大小適中，餃子皮 算薄身，令我很滿意😋。有幾款小籠包，我揀最原始的原味小籠包。雖然涼了些少，但小籠包汁沒有凝固，還會流出來😄。 肉餡鮮嫩多汁，味道不錯😋!在兩款蒸品的膠盒上，有貼紙教你用微波爐翻熱，很細心呢! 另外還叫了菜肉雲吞豬骨湯拉麵。雲吞和湯盛載於同一長方形的膠盒裏，店員很細心的用保鮮紙把盒包好，以免湯溢出來。菜肉雲吞有五大隻，雲吞皮很滑，菜肉餡新鮮， 味道不錯。麵條是用幼身那種，豬骨湯味濃卻不鹹，還加了蔥粒。 只是拉麵的份量比我想像中少。整體來說，樂天皇朝的上海食物比較清淡，合我口味，吃完都不覺口渴。 下次會再惠顧😊。…查看更多