十三姨酸菜魚 (Mikiki)

間唔中都想食酸辣野，去新蒲崗探朋友～朋友介紹左呢間 十三姨酸菜魚📍-可以用QR code落單📱有set/單點都可以我地揀左招牌甜魚分享滋味招牌二人套餐📋入面有招牌十三姨酸菜魚 我地揀左酸菜魚清湯魚肉好滑，同埋都幾多！ 無骨的！ ✅配料十足，有酸菜、萵筍、芽菜等！ 份量都好多架！💚-小食揀左啖啖無骨口水雞，不過呢個偏油‼️如果減少一點會更加好！再點左十三姨秘製雞翼，好脆口，夠惹味😁-我地額外點了手撕雞涼粉，呢個都係偏辣🌶如果唔食得辣既朋友要留意！ 想食個菜，所以點左靈芝菇炒萵筍絲🥬呢個係爽口之選！ 想對淡口味！ 唔辣！-最後點左甜品 紅糖糍粑4件 幾驚喜😍好有咬口！ 又唔會太甜！ 🍴-價錢都幾抵食！ 輕鬆的川菜之選！ 不過地點唔算方便，平日好少去到呢❗️…查看更多

收工之後同同事去左mikiki搵食，見到「十三姨酸菜魚」有個二人套餐幾抵食，就諗住三個人去試吓～😂二人套餐由$238起，可3揀1其中1款酸菜魚、蕃茄魚或酸菜金菇肥牛，小食可從12款選1款，另外仲包兩款前菜，可7選2，仲包兩碗珍珠米飯或米線（+$5）及兩杯飲品，三個人share都夠食！😎⭐️推薦❗招牌十三姨酸菜魚酸菜魚湯底味道香濃，酸菜的酸味和辣椒的辣味相得益彰，湯底還帶有一絲微甜，非常開胃，魚肉鮮嫩多汁，一啲都唔腥，而且份量十足。仲有好多配菜如萵筍、芽菜、薯仔片、薯粉等，薯粉口感柔軟細緻，吸晒湯底的精華，超正！🤤夫妻肺片牛舌、牛肚，拌以辣椒油、花椒等輔料，味道香口，風味別致，不錯吃。⭐️推薦❗十三姨秘製雞翼（4件）雞翼外皮炸得香脆，內裏肉質保持嫩滑多汁，用南乳作調味好入味，蘸上旁邊嘅麻辣粉一齊食，味道更上一層樓！😋⭐️推薦❗麻辣手拍青瓜🥒冇諗過份量咁足，味道越食越辣～超抵食！主食我地揀左米線（+$5），份量好大碗，三個人share食都得！套餐包兩杯嘢飲：熱百香果蜜唔洗加錢都幾好；冷泡桂花烏龍茶（+$8）好大杯，味道清新解渴，飲唔晒仲可以拎走添～😂我哋仲追加咗兩份小食～⭐️推薦❗家常肥腸血旺（$88）肥腸煮得軟爛耙糯，血旺鮮香軟嫩，麻辣惹味！⭐️推薦❗紅糖滋粑（$38/4件）炸得金黃香脆，內裏煙韌軟糯，淋上黑糖醬好滋味。😍😍事後發現原來餐廳都有啲負評話好難食，但又真係未至於喎🤔我哋真係覺得幾抵食，味道唔錯，性價比幾高！最後我哋三個人都食得好飽！😂而且平日下午有午市套餐，$58起，下次lunch再嚟試過～😏…查看更多

當日再一次來到Mikiki商場，閒逛一輪後，太太提議試試上一次經過的這間主打酸菜魚的川菜館，還說很適合無辣不歡的我們呢✏️位置（8/10）：商場一樓，地點方便✏️環境（8/10）：燈光明亮，通道闊落✏️衛生（8/10）：四四正正，乾凈衛生✏️服務（7/10）：掃碼下單，上菜很快✏️食物（8/10）：口味正宗，味道不錯🌟招牌十三姨酸菜魚(水晶粉底） - $198酸菜魚比想象中大盆，魚肉相當多而且軟滑。我們點了少辣，因此湯底味道偏酸，推薦要選較辣，水間粉夠煙韌香滑，份量亦足夠，整體印象不錯🌟啖啖無骨雞（椒麻汁） - $78無骨雞皮肉同樣香滑，口感稔而實，沒有雪藏味，椒麻汁香中有微辣，和雞肉很搭配，很快就食光光🌟夫妻肺片 - $68味道相當香濃及偏辣，肺片不會韌口感爽滑，配飯一流🌟卜卜冒粉（配三款配菜） - $75卜卜冒粉是餐廳主打之一，由於其他菜式都選辣，我們便選了鮮魚湯配幼薯粉，湯味清甜薯粉幼滑，配菜選了肥腸、滑牛肉及酥肉，味道都不錯🌟紅糖滋粑(4件） - $38食過不少川菜的紅糖滋粑，但論口感這間餐廳可選最好，煙韌不會黐牙，外皮煎得微脆，紅糖漿香而不會太甜，相當適合我們的口味🏠十三姨酸菜魚📬地址：新蒲崗太子道東638號Mikiki1樓119號舖…查看更多

這天晚上我約了家人在新蒲崗吃晚飯，經過朋友的介紹，我們便決定來到這間酸菜魚試一試，店內環境十分寛敞和清潔衛生，坐得十分舒服，給我一種很舒適的感覺，店內的客人很多，證明食物的質素有一定的保證招牌十三姨酸菜魚($220)湯底有胡椒的味道，咸菜，細碎的蔥粒，辣椒粒，豆芽十分彈牙，酸菜味道酸中帶一點甜，令人十分開胃，水晶粉晶瑩剔透，魚肉非常嫩滑，非常新鮮，份量非常豐富，十分足料，味道夠辣，很有四川的風味卜卜冒粉($58)幼薯粉煮得夠淋，份量非常多，唐生菜十分爽口，十分新鮮，用新鮮豬肉包成的抄手，十分大隻，十分足料夫妻肺片($68)用花生，芝麻，蔥粒作配襯，牛肺，牛心，牛舌，牛肉香稔軟嫩，非常新鮮，一次過可以品嚐到牛的不同部位，也是個不錯的選擇手撕雞涼粉($58)涼粉晶瑩剔透十分軟身，花生碎，手撕雞香稔軟嫩，十分新鮮，很有芝麻的香味整體來說，食物的質素非常高，食物的選擇非常分多，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相十分吸引，食物的定價相對合理，而店員亦有良好的服務態度，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧…查看更多

和太座閒逛完這甲级住宅商場, 正想找地方歇息及來個午飯便看見這以酸菜魚做主打的小店, 入秋日子正是吃辣的好時候🤗座位亦頗寬敞舒適, 午餐款式選擇亦多, 決定嘗嘗自選二人套餐包括：招牌十三姨酸菜魚或人氣蕃茄湯清甜魚二選一；三款小食；兩客白飯及冷飲（另收附加費）：點了三款小食：蒜蓉拍青瓜雞絲粉皮夫妻肺片拍青瓜甘香爽脆, 蒜味足而不搶口😋雞絲粉皮粉皮滑溜, 雞絲有質感, 甜而不辣, 味道清新😋夫妻肺片薄切配麻辣汁, 味道恰當麻度足而不過辣, 肉質有咬感😋主角菜式選定：十三姨招牌酸菜魚, 上枱氣勢好, 大大盤足二成人份量, 魚片鋪滿湯面, 魚肉鮮嫩, 入口感滑溜, 湯底味濃, 配以粉皮更滋味😋飽餐一頓濃郁重味的北方菜後, 享用一杯冷凍豆漿, 真是一樂也👏👏…查看更多

今晚在新蒲崗辦完事，順道和太太在附近的Mikiki吃晚飯，發現這家十三姨酸菜魚好像不錯，就來試試水準。餐廳面積不大，位置空間感足夠，環境令人放鬆，平日晚市亦接近全院滿座，記得要早點到。餐廳主打招牌酸菜魚，晚市有單人套餐，亦有二人及四人套餐，有多種不同川菜及前菜選擇，價位十分相宜，所以點了一個二人套餐和太太共享。擂椒松花皮蛋擂椒松花皮蛋先上桌，入口是甘香濃烈的皮蛋香氣，麻辣後勁隨即在口腔爆發，沒幾口便感頭頂發熱冒汗，十分開胃。十三姨秘製雞翼炸雞翼外層焦香酥脆而內裡嫩滑，雞肉肉質軟嫩不乾澀，最令人有驚喜是一旁的香辣沾粉，辛香微辣，令人吃完一口又一口，十分惹味。招牌十三姨酸菜魚酸菜魚魚肉應該是用上鱸魚片，無骨而肉質嫩滑。舉勺淺嚐湯底，酸辣的風味，輕輕的刺激著舌頭，酸辣鮮香，層次分明，不腥不燥，回味悠長，酸爽味佳，底下亦有煙韌的薯粉，伴以湯底同吃一流。四川回鍋肉以切粒的青紅辣椒和蔥段大火爆炒五花肉，最簡單的做法其實最考功夫，調味以及火候掌握俱見工夫，辣椒口感爽脆軟嫩恰到好處而鮮味不失，辣椒獨有的鮮香味道帶點辣勁，加上五花肉的脂香豐腴，極度下飯。白飯跟餐奉送的兩碗白飯，以極度下飯的菜式同吃，三扒兩撥輕鬆解決兩大碗白飯。酸梅湯/檸檬茶最後跟餐亦有奉送酸梅湯或檸檬茶，正好可以解辣同時下火。…查看更多