豚丼のぶたはげ (康怡廣場北座)

春之四色刺身定食$108德島魩仔魚漬蕃茄$28帶廣名物稀有豚肉丼定食$115茶碗蒸$10煎茶$5咖啡$8好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️住在港島區的我，好多時都會去太古逛街、睇戲🎬、食飯。喜歡太古有不少餐廳選擇，而且大多在商場內，下雨☔️也不怕。最近一次就去了位於康怡廣場這間來自日本的豚丼專門店-豚丼のぶたはげBUTAHAGE。二人點了2份定食、1份小食、1份茶碗蒸、2杯飲品。春之四色刺身定食和德島魩仔魚漬蕃茄都是季節限定的，供應期至6月3日。四色刺身定食有4碗迷你魚生丼，包括醬油漬吞拿魚配魩仔魚丼、帆立貝丼、醬油漬蛋配木魚絲丼、拖羅蓉海鮮丼。帆立貝厚身又鮮甜。拖羅蓉口感夠綿。醬油漬蛋🥚配木魚絲丼看似簡單，但滿滿木魚香味。魩仔魚味道鮮美。好喜歡一個定食有齊4碗迷你魚生丼，非常適合我這貪心，又有選擇困難症的人。茶碗蒸夠熱又夠滑。白麵豉湯不會過咸。德島魩仔魚漬蕃茄是個非常開胃的小食。一大個蕃茄🍅，切成8等份，酸酸的汁味道好清新，炸魩仔魚好脆口。帶廣名物稀有豚肉丼定食的豚肉燒得好香，但又不會好乾身。白飯粒粒吸滿祖傳秘製燒汁，口感軟糯又有彈性。…Read More

♡ 期間限定 春之四色刺身定食 $108有4款迷你海鮮丼、前菜、茶碗蒸&味噌湯，茶碗蒸非常好味！♡ 帆立貝丼：最鍾意帆立貝丼，帆立貝勁大粒，肉質鮮甜滑嫩，口感細膩，襯托一片紫蘇葉，更顯鮮味～♡ 拖羅蓉海鮮丼：滿滿拖羅蓉搭到成座小山咁，細膩順滑加上粒粒飽滿嘅三文魚籽&魩仔魚增添更豐富嘅口感～♡ 醬油漬吞拿魚配魩仔魚丼：一睇以為黑蚊蚊，原來係以醬油漬熟成嘅吞拿魚，醬油漬將鮮味昇華，另一半鋪上細緻軟嫩嘅魩仔魚，入口即化，每一啖都有海鮮鮮味！♡ 醬油漬蛋配木魚絲丼： 濃郁嘅醬油漬蛋黃同帶有魚鮮香味嘅木魚絲相得益彰，濃郁嘅蛋黃汁包裹著木魚絲，融合得恰到好處。
♡ 德島魩仔魚漬蕃茄 $28酸甜嘅漬蕃茄搭配脆炸嘅魩仔魚，呈現色彩繽紛嘅視覺效果。味道酸酸甜甜，而脆炸魩仔魚咬落酥脆，口感超夾～♡ 帶廣名物稀有豚肉丼（並盛）$95嚟到北海道豚丼名店，點少得食埋佢哋嘅自家名物呢！並盛份量都唔少，5片KAMIKOMI豚肉用祖傳醬汁燒到脆邊，好好味～♡ 稀有豚肉天婦羅 $38炸豬扒就食得多，用天婦羅煮真係得呢度先見到，果然係豚肉專門店，脆炸嘅外皮淋上天婦羅汁，唔會好油膩，必食！…Read More