鬼金棒

#銅鑼灣美食 #麻辣拉麵呢排好多人派手信 仲要都係去東京🇯🇵我哋都好掛住日本呀🥲！嗰日特別想食拉麵🍜但女小Tum又好想食辣🌶️於是諗起呢間之前食過嘅鬼金棒👹.日本食辣拉麵店好似都會用地獄&鬼怪做主題🤣呢度門面、擺設完美還原返嗰個feel~🔥.🍜1️⃣增量叉燒辣麻味噌拉麵呢碗嘅叉燒係特別厚😉肉質鮮嫩多汁👅啱晒啲食肉獸🤣男小Tum叫咗唔辣中麻湯底嘅味噌味會突出啲👀呢度係比較粗嘅麵 好掛湯🤤.🍜2️⃣味玉辣麻味噌拉麵呢碗女小Tum叫咗中辣中麻👺覺得下次食可以叫高級辣參考我平時係食3小辣所以食開譚仔小/中辣 真係可以挑戰下鬼增辣🌶️呢碗當然味玉係最正🫶🏻流心半熟蛋黃 香濃蛋香中仲有啲醬漬味 同啲辣湯一齊食 中和返！😌仲好鍾意佢啲芽菜 玉米荀 清爽口感🌽店家一定有考慮到湯底係比較重口味 麵嘅份量啱啱好 ～👍🏻.🥟煎餃煎到個皮係金黃餃子皮薄 夾住蔬菜肉餡仲保留到入面嘅肉汁🤓.鬼金棒 (銅鑼灣)📍銅鑼灣謝斐道530號地舖🔍仲有旺角、尖沙咀都有分店.#鬼金棒 #辣麻味噌拉麵 #麻辣 #拉麵 #叉燒 #半熟蛋 #銅鑼灣 #日本菜 #japanese #香港美食 #hkfoodie #tumtumfoodie…查看更多

唔知你地有無呢種睇法，姐係有d味道你食完，印象係會好深刻，而「鬼金棒」一定係我心目中拉麵界top3，係呢種味道，令我久唔久又想返啅一下…👇🏻📌人 氣 推 介 - ▪️ 芫 荽 辣 麻 味 噌 拉 麵 - $130▫️ 第一個必食「芫荽辣麻味噌拉麵」，我揀左高麻中辣，我就係貪佢果種麻而不辣既感覺，好多人以為中辣會好辣，對我黎講就岩岩好，絕對唔難入口；加左$15要左粒味玉，大量芫荽令成件事香味更加濃郁，好好食！▪️ 增 量 叉 燒 辣 麻 味 噌 拉 麵 - $140▫️ 我朋友就大食D，揀左「增量叉燒辣麻味噌拉麵」，叉燒double up，肉質腍滑入味，揀左小辣小麻，加$20仲可以加多少少麵底，麵條口感煙韌無比，加左麵底，大食少少既男仔都一樣夠飽，好滿足。…查看更多

今日要同同事係銅鑼彎食左間叫鬼金棒嘅拉麵，我地叫左「增量叉燒辣麻味噌沾麵」。呢間餐廳環境舒適。餐廳嘅裝潢簡約而溫馨，用咗木材色同柔和嘅燈光，營造出一種舒適嘅氛圍。坐係入去，就聞到一陣濃郁嘅湯底香氣，令人胃口大開。佢嘅拉麵麵條彈牙有嚼勁，煮得剛剛好，唔會太軟或太硬。沾麵湯底有獨特嘅辣麻味噌味道，我就叫左最少個隻辣，夠味又唔會太油膩。叉燒肉質鮮嫩，入口即化，每一口都帶嚟滿滿嘅肉汁。除咗叉燒，拉麵上面仲有其他配料，例如煮得剛好嘅溏心蛋，令湯底更加濃郁。另外，仲有蔥花同海苔，增加咗食物嘅層次感同口感。餐廳服務員服務態度良好，令人感到溫暖同舒服。而且餐廳嘅價格亦都相對合理，性價比高，非常適合想要一嚐特色拉麵嘅食客。…查看更多

鬼金棒 👹🍜想食鬼金棒好耐啦次次經過都覺得成個氣氛都好日本風格🇯🇵用日本「鬼」既形象做主要既裝修設計門口仲有一支超大Size既釘棒而且音樂仲要係日本充滿節拍既鼓聲令我好似去左日本食拉麵咁▫️ 莞荽辣麻味噌拉麵 ($125) 加味玉辣度：小辣，中麻呢個真係莞荽控必食拉麵之一碗面舖滿左一座由莞荽堆砌而成既小山仲有一件俾莞荽遮住晒嘅叉燒😂首先必須將啲芫荽撈晒落個拉麵到先食既每一口都充滿着莞荽味再帶左少少辣味同麻拉麵硬度適中同夠掛湯令成個拉麵更出色呀第一次食保守得滯 叫左小辣下次可以試吓大辣 中麻 一定仲正▫️ 增量叉燒辣麻味噌拉麵 ($130)辣度：中辣加小麻上既時候已經好香而且顏色鮮紅色令人好期待而個增量叉燒真係好大件好似橫跨左個碗咁 叉燒偏瘦拉麵硬度適中同好掛湯我媽媽比較偏食但Apps又可每樣揀走蔥、走玉米筍、走韭菜幾好喎 唔食咩都可以要求走左佢不得不讚個味玉 整得好好食同埋味玉內部係半流心 偏橙色既蛋黃堅正🤤 大家記得加味玉食…查看更多

自選麻辣拉麵｜鬼金棒@kikanbo_hongkong 鬼金棒係連日本人都食嘅拉麵🍜嗰晚我去食，好多日本人同場‼️今次已經係我二訪鬼金棒啦，第一次食既時候一試就試佢鬼增辣（見圖），點知食唔到，今次試佢嘅中辣中麻沾麵😋終於食到佢嘅味🥹鬼金棒最大特色就係可以自選無、小、中、大、鬼增等辣味同麻味，好彈性！我唔得姐，但大家可以去挑戰下鬼增辣🤭全日正價餐牌🍽人均：$100-$150🕰時間：19:00（⭕️walk in但記得要齊人先可以入座）🍜 辣麻味噌沾麵（中辣中麻）$100加增量叉燒 $35沾麵口感同味道麵唔錯，但鐘意食辣嘅朋友都係建議揀返拉麵🍜先會令啲麵多啲辣度，同多啲辣湯飲。增量叉燒又肥又厚，真係好好食！🍜 增量叉燒辣麻味噌拉麵 （無辣無麻）$115加味玉 $15朋友唔食鬼辣唯有食無辣無麻，但係都唔係淡味，蒜香味噌都好出！味玉（睇片）係爆出嚟，好高質相信係日本蛋🥚推薦加味玉😋🍖增量叉燒 $35由於佢叉燒實在太好食，我哋忍唔住追加多一塊叉燒🤣大滿足‼️Bible rating: 8/10📍地址：鬼金棒 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道530號地舖…查看更多

當我仲慢慢咁滋悠淡定食緊碗麵既時侯，我朋友已經瞬間逐注逐注麵清哂，當佢不斷恥笑緊我係咪男人既同時，我好想同佢講，再給我兩分鐘…再給我給我兩分鐘。👇📌拉 麵 -  ▪️ 芫 茜 辣 麻 味 噌 拉 麵 - $130▫️ 黎過咁多次，水準一樣保持到，呢碗「芫茜辣麻味噌拉麵」面頭全部鋪滿哂芫茜，就咁聞都成浸芫茜味，對我呢D芫茜控黎講，簡單係享受，加上中辣中麻既刺激感，真係就算食幾多次都好，都唔會厭。▪️ 增 量 叉 燒 辣 麻 味 噌 拉 麵 - $135▫️ 咩叫加大碼，我呢碗「增量叉燒辣麻味噌拉麵」話比你咪就係打孖上囉，佢地叉燒真係做到外層帶少少焦香，但裡面肉質火侯控制得好好，完全唔乾之餘，中間夾雜住一層肥膏，入口即化，而瘦肉軟腍入味；而麵條爽口彈牙，整體絕對對得住呢個價錢。…查看更多

我自己數都數唔到，究竟一生人食過幾多次「鬼金棒」，係我對佢既味道有執著，定係我前世未食過呢種拉麵？我真係搵唔到原因，但無可能！我一定要知道點解！我決定再去食多次！👇📌主 食 -▪️ 增量叉燒辣麻味噌拉麵 - $135▫️ 呢個又係必食既「增量叉燒辣麻味噌拉麵」，叉燒SIZE夠大，食落軟腍入味，揀左小辣小麻，湯底又惹味，拉麵吸收哂湯底精華，特別煙韌鹹香，加左20蚊加大麵底，呢個就梗咖啦，整體保持到水準。▪️ 芫茜辣麻味噌拉麵 - $130▫️ 另一個「芫茜辣麻味噌拉麵」絕對係我最愛，滿滿既芫茜係哂個麵面頭，就咁聞落都已經香到不得了，我嗌左中麻中辣，對我呢D食得辣既黎講，下次可以嗌得再辣D，但對唔太食得辣既咁樣岩岩好了。…查看更多

作為麻辣同芫荽控既我，朋友推薦我一家要試一次呢間日本過江龍拉麵 - 鬼金棒。叫得鬼金棒呢個死神級別既名，拉麵店賣點一定係佢地既地獄辣味噌湯底。裝修走暗黑路線，裝飾都係日本傳統妖魔鬼怪公仔。半開放式廚房，食客可以係一玻璃直接睇到廚師處理食材，見佢地炒配料時火光滿滿，幾吸引。.拉麵店既特色係辣同麻既勁度可以分開配搭，幾適合一些可能嗜麻小辣既朋友 (即係我)。每款拉麵可以自選辣度同麻度，由不麻不辣起每邊一共提供5種級數。地獄級別既麻、辣叫鬼增ONI LEVEL，選擇既話每邊要補多 💲15。.芫荽辣麻味噌拉麵 💲125 + 味玉 💲15用QR Code落單快捷方便。作為超級芫荽控當然必試芫荽辣麻味噌拉麵。呢碗拉麵既芫荽入量完全無令我失望！芫荽滿滿堆到成座山一樣既，感覺比拉麵份量更多。小麻小辣版本我自己就覺得少少意猶未盡，勁度唔算夠。建議稍稍食得辣既朋友可以直接挑戰中級以上。值得一提係味玉似用上日本蘭王或同級別既蛋，必點。.增量叉燒辣麻味噌拉麵 💲130 + 味玉 💲15朋友仔肚餓試左小辣小麻既增量叉燒版本，叉燒係超厚切版本，比起正常份量多一倍適合食肉獸。拉麵份量好多，湯底濃郁。.可樂 💲15.總結：作為芫荽控表示滿意呢碗芫荽拉麵，因為出面真係唔係咁容易搵到。嗜麻辣既朋友不妨一試。.不專業食評nei.foodie …查看更多

鬼金棒原本開設於東京池袋，後來到台灣同香港都有分別。已經唔係第一次被鬼金棒嘅門面吸引，內外裝修都是惡鬼，加上主打麻辣味噌拉麵，令人聯想到拉麵係地獄級數咁辣。 鬼金棒嘅招牌係麻辣味噌湯底，混合豬骨湯底、辣味噌及麻辣香料，十分刺激味蕾，啱哂重口味嘅朋友。其他招牌仲有厚叉燒、炒芽菜、粟米心，比一般拉麵更具特色。 味玉辣麻味噌拉麵 ($100)小辣+中麻湯頭好濃，一啖飲到麻麻辣辣衝擊味蕾，小辣剛剛好拉麵比一般粗，鬈鬈的，而且有口感，都係鬼金棒嘅特色叉燒好似東坡肉咁，有層肥肉炒芽菜吸哂湯底，好入味粟米心燒過，好清甜溏心蛋好正，一切開，入面嘅蛋漿流哂出黎，而蛋漿仲要係橙紅色增量叉燒辣麻味噌拉麵($115)無辣+中麻唔食得辣嘅可以揀無辣，建議加返少少麻味會香口啲，但個人都係覺得有辣好食啲呢個賣點就係叉燒大舊啲人大一倍左右，喜歡食肉嘅朋友可以試下…查看更多

❤️❤️❤️荽友天堂❤️❤️❤️超正重口味拉麵本身係芫荽控+芽菜控嘅我，鬼金捧完全係我嘅菜！😍😍😍😍😍😍😍😍😍主打麻辣風味嘅鬼金捧，湯底濃郁、非常惹味！配料有極多即炒芽菜，大大舊醃到勁入味嘅厚切叉燒，超級多芫荽。麵底係彈牙有咬口嘅粗麵。😋😋味玉生熟程度剛剛好，蛋味濃，都好值得加配！同行友人仲將佢嘅芽菜俾埋我😊😊😊 超滿足雖然餐廳主打辣麻味拉麵，但辣度和麻道都可以自由選擇。如果食到辣嘅朋友可以選擇試試中辣+小麻嘅組合。😄芫荽辣麻味噌拉麵 $110，味玉$15增量叉燒辣麻味噌拉麵 $115…查看更多

近年最愛既拉麵非「鬼金棒」莫屬！朋友屬於芫荽控、芽菜控，滿滿的一大碗非常滿足！而我～就最喜歡它可以自由挑選辣度！「鬼金棒」門口放置了一枝鬼金棒裝飾，裡面以日本鬼怪主題佈置，詭異的紅黑燈光甚為有氣氛。❒ 芫荽辣麻味噌拉麵＄110－小麻小辣－味玉＋＄15❒ 增量叉燒辣麻味噌拉麵＄110－中麻中辣－味玉＋＄15－芽菜＋＄15這裡應該是喜歡芫荽的天堂，朋友點了芫荽辣麻味噌拉麵，芫荽滿滿的一碗，湯底非常濃郁，麵條吸滿湯汁，朋友點了小麻小辣，如果不愛吃辣的朋友不用擔心～不會太辣～自己過往都是點小麻小辣，今次特意點高一級的中麻中辣，特別喜歡鬼金棒的叉燒，肥瘦程度剛好，入口即溶，而且尺寸驚人，食肉獸必點增量版本！另外加點了味玉、芽菜，味玉呈橙紅色，微微流心，芽菜整整一碗，非常滿足～…查看更多

之前已經有諗過要嚟挑戰鬼金棒，今次終於有機會同條佬一齊去挑戰🌶🙌🏻門面最引人注目嘅地方就係鬼金棒個金色招牌，遠遠就望到！👀 門口仲掛住個巨型鬼金棒裝飾，見到鬼金棒就知呢間店係以日本鬼怪做主題啦～ 畢竟鬼金棒係日本鬼怪常見嘅武器💁🏻‍♀️入到去餐廳，被告知冷氣壞咗…都照食啦🤣 右邊係吧枱位同廚房，客人可以透過玻璃望到入廚房，觀賞師傅製作拉麵過程🍜 店內掛咗好多日本赤鬼同青鬼等鬼怪面具，配合室內紅色燈光，再播埋太鼓節奏嘅音樂都幾有詭異氣氛👹 佢哋之所以用赤鬼同青鬼做主題其實係有意思，赤鬼係代表辣、青鬼代表麻🔥 正正就切合佢哋獨有嘅辣麻拉麵！湯底嘅辣度同麻度有分5個程度，可以根據自己接受程度嚟選擇😏 最高級別係鬼增級👺 使用嘅辣椒係用健力士世界紀錄大全嘅最辣嘅辣椒…老實講我真係唔敢試，下次有機會先再試🏃🏻‍♀️💨拉麵款式有八款，仲有三款飯可以揀。呢度係scan QR code落單，幾方便，界面唔算好複雜🤓 另外我見到餐廳準備咗紙圍裙俾客人，都幾貼心😎❤️ 增量叉燒辣麻味噌拉麵 $115 (+$15味玉)條佬怕食辣，穩陣起見叫咗走辣小麻🤭 湯底係用咗日本鬼金棒直送嘅味噌湯底，味道温和，唔會過鹹😙 麵質粗身爽彈，有韌度，分量都幾多，條佬表示食完勁飽😂 增量叉燒都幾大條，成條厚切五花腩奉上😛 比普通size大兩倍，滷得幾入味，食到醬汁嘅香甜味，肥瘦勻稱，肉質柔腍鬆化😚 仲有…唔可以錯過佢哋嘅味玉！真係必叫！流心程度啱啱好，呈完美橙紅色，滷得幾入味🥚 ❤️ 莞荽辣麻味噌拉麵 $110 (+$15味玉)拉麵上佈滿莞荽，好有視覺上嘅衝擊‼️ 湯底同樣味噌湯底，加上莞荽反而多咗層次感。我叫咗中辣中麻，麻辣味都幾強烈😝 我見啲人話中辣中麻係無咩料到，我覺得對於唔太食得辣嘅人嚟講都幾辣，大概係坊間5小辣嘅程度🧐 去到後期我已經係咁流汗💦 開始分唔到係熱到流汗定辣到流汗hahahaha🤣 呢個時候食玉米筍就啱啱好，少少解辣😄 細看之下其實玉米筍形狀有少少似鬼金棒，唔知係咪心思位呢😜餐廳推薦度；⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)特別推介莞荽辣麻味噌拉麵👀 莞荽控唔可以錯過👏🏻 食得辣嘅朋友可以挑戰吓大辣大麻🤣…查看更多

每天放工都會經過金馬倫道, 知道<鬼金棒>拉麵店的存在. 而假日來到銅鑼灣, 看到這熟悉的名字, 不禁駐足細看.  平日放工 = 趕候趕命, 用最快的速度趕回家煮飯. 放假 = 有閒情逸緻, 左顧右盼 & 逛街      而小米看到<日文 X 辣 X 拉麵>, 就想要食拉麵. 在內堂就座後, 以手機下單. 由於下午3時, 客人不多, 2碗拉麵很快就呈上了.   先帶上職員提供的圍裙! 拉麵, 我來也!!!         增量叉燒辣麻味噌拉麵~小辣無麻   增量叉燒勁大塊, 比手指公更厚. 五層結構也代表勁邪惡! 小米看到肥叉, 就馬上咬一口. 不過下方辣辣拉麵也是小米所愛. 只是小米表示, 拉麵不夠辣.  多年來訓練小米食辣....令小米對辣度有一定要求. 早知如此就點中辣啦!     芫茜辣麻味噌拉麵~小辣小麻     自己喜歡芫茜, 所以第一眼就相中芫茜拉麵. 真身 : 雖未達到芫茜山, 但好多好多芫茜, 把拉麵完全覆蓋了.   而叉燒就只得那勁量叉燒拉麵的一半.  有了芫茜, 叉燒已經不重要了! 消滅肥美的叉燒後, 就要看看芫茜下方有什麼.  芽菜, 拉麵 跟芫茜拌勻, 讓每一口拉麵都有芫茜的味道.  來到最後, 連味噌湯裡的芫茜不能放過, 能打撈的都要撈出來. 因為自己嗜辣, 這個小辣小麻没有讓我出汗.       味玉   即是流心蛋. 自己煮不出這種蛋, 所以要來一份.  最開心=篤開蛋白的一刻!!!!!!看到蛋橙黃的流心蛋黃, 就忍不住把拉麵放在蛋芯裡, 讓拉麵都沾滿蛋黃, 再慢慢享用. 濃稠的蛋漿, 有了拉麵的加持, 可以延長享用的時間.    蛋黃跟拉麵又真的很夾.....       我倆都嗜辣, 下次會試中辣, 又或者大辣..... …查看更多

🇭🇰香港銅鑼灣謝斐道530號地舖🇭🇰G/F, 530 Jaffe Road, Causeway Bay, HK🌐銅鑼灣 🌐尖沙咀#MFJ銅鑼灣 #MFJ日本菜 #MFJ_CausewayBay #MFJ_JapaneseFood人均消費: HKD130味道: 👅👅👅👅賣相: 👀👀👀👀價格: 💰💰💰💰環境: 🌹🌹🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆🔆東京人氣拉麵，主打辣麻味噌湯底上次夜晚經過好多人排隊，今日晏晝去又無乜人喎👍🏻餐牌全部都係辣麻拉麵，但唔食辣嘅都可以揀唔辣嘅，有玉味拉麵，芫茜拉麵，叉燒拉麵等等本來想揀芫茜，結果都係未有依個勇氣😂⭐️ 增量叉燒辣麻味噌拉麵🍜$115我點咗小辣，其實一啲都唔辣唔麻！湯底超濃超杰！而且蒜味超濃，但一啲都唔咸，仲好好味添原來增量叉燒係大大舊厚切叉燒，好似食紅燒肉咁！叉燒慢煮一日，超稔超軟，一層厚厚嘅肥膏，每一啖都係罪惡感！可惜得一舊，如果有多舊就正了🤤拉麵屬粗，比較煙韌，亦好掛湯一！份量相對少，但有好多配料一齊食所以都夠飽我另外試咗啖唔辣嘅湯底，我覺得仲好味過辣味喎！一人加罐汽水，人均$130，我覺得湯底同叉燒都幾特別值得一試！留意食完會有點渴口，要飲多啲水💦…查看更多

第二次來吃這間日本過江龍拉麵小店，滿足一下對濃厚湯底的慾望。芫荽辣麻味噌拉麵 (小辣小麻 | $110)• 因為這裡的叉燒令我念念不忘，所以必須追加增量叉燒 (+$35)。肉質香腍而且醃得相當入味，油脂和肉的比例亦剛剛好，肉味香濃。• 湯底依舊濃郁惹味，而因為大量芫荽的原故，多添了一份香草味，極力推薦給喜歡芫荽的朋友✨• 辣度很輕微，幾乎吃不出。• 拉麵軟硬度適中，夾雜芽菜一齊食，口感豐富。增量叉燒辣麻味噌拉麵 (小辣小麻 | $115)• 分別在於叉燒和湯底的味道。• 叉燒是完整一大塊呈上；而湯底同樣濃郁，只是少了一份芫荽的香味，建議給不愛吃香菜的朋友。…查看更多