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無麵不歡 - 中華私房粉麵

無麵不歡 - 中華私房粉麵 (已結業)

Noodleholic
旺角 |$50以下 |桂菜-广西 /粉面-米线
無麵不歡 - 中華私房粉麵 (已結業)
25
6
6
721
概要
食记 (39)
相片 (264)
影片
菜单

原創胡椒豬肚雞麵

3 人推介
$68
$68
$68
$68

相关食评

phonebus
漸冬的天氣中保身
phonebus
等级4
2018-11-22
68 浏览
关注
無麵不歡舖面不算大, 但因為門口唔起眼, 似裝修中的圍版,一不擦覺就會miss 左個門口。賣的麵都幾有特色, 但D 麵set 好晒唔比轉其他麵底。小食價錢都唔算貴,可以接受。----------------原創胡椒豬肚雞麵原創胡椒豬肚雞麵以鐵鍋爐上枱能保持熱辣辣。湯底呈奶黃色,胡椒碎辛香味濃。豬肚和三黃雞都幾多幾足料,有淡淡雞油香唯一美中不足的是上海麵煮得比較稔身但用左紅棗枸紀一齊煮, 係漸冬的天氣中感覺幾保身。柳州螺獅粉螺獅粉唔係螺絲粉而係螺絲肉、肉丁、豆角、花生、蔥花、酸辣筍、黑木耳和脆腐竹材料都幾多, 米線好滑好吸味湯底層次豐富, 又辣又惹味,令人愛不釋手!另外又叫左兩個小食香酥排骨排骨炸得外酥內嫩, 有南乳椒香味肉嫩得黎又唔會乾晒, 保留到D肉汁。一份大概有八粒十粒, 回味無窮雞湯娃娃菜娃娃菜以雞湯去煮, 清香得黎又唔會太寡, 爽脆清甜。湖南黑臭豆腐外表呈墨黑色,唔算十分臭, 但外脆內嫩,鮮而香辣, 又辣又惹味…查看更多
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以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
柳州螺獅粉
原創胡椒豬肚雞麵
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柳州螺獅粉
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香酥排骨
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雞湯娃娃菜
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湖南黑臭豆腐
湖南黑臭豆腐
用餐途径
堂食
tiksan0610014
No Noodles No Happy🤪🍜 X 足料胡椒豬肚雞麵😆🍴
tiksan0610014
等级4
2018-11-16
298 浏览
关注
慘慘又抽到返夜地獄更😵趁未落地獄前一枝公去吃個最後的午餐先🙈位於旺角道既無麵不歡🍜喺旺角站B2出口行過黎亦夠哂方便😆環境簡約既設計🙈簡約中壁畫以宣揚中華文化精華做襯托☺️展示著古代唔同人既做麵及煮食過程😆👨🏻‍🍳而呢度亦有唔同種類特色既麵食同小食😋每款食材更有以中華特別設計既碗碟😆讓食客「中華一番」😆👨🏻‍🍳🍜原創胡椒豬肚雞麵以壯觀既鐵鍋爐上枱🤩用木架細火讓熱鍋保持溫度亦顯細心體貼☺️🔥湯以豬肚及經爆香既三黃雞作湯材🐷🐔😆再用紅棗枸紀天然藥材慢煮☺️🍲加入胡椒作調味讓湯辣中帶香😋而且食出淡淡雞油香🤤🐔加入上海麵依然爽口之餘🍜😆吸收湯中精華更為鮮味☺️三味爽脆魚皮三味有酸辣香辣及泡椒🌶將切起既魚皮直接生灼🐟爽脆彈牙既魚皮再配合三款唔同既調味🤤食落酸酸辣辣夠哂開胃🤪😋藤椒炸雞扒雞排用藤椒等配料醃製🐔醃製得夠入味之餘🤤肉質嫩滑脂肪比例均勻食落唔會油膩🤤🐷而且造出外脆內軟既絕住口感😆牛腩煮得嫩腍夠哂入味😋吸盡滷水腩汁精華☺️🐮…查看更多
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
原創胡椒豬肚雞麵
三味爽脆魚皮
藤椒炸雞扒
牛腩
用餐日期
2018-11-16
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (午餐)
MGani
新衝擊💥初嚐中華粉麵🍜出奇地好吃!!
MGani
等级4
2018-09-29
873 浏览
关注
跟閨蜜在旺角太子一直由上午逛街至下午很久了,肚子開始發出微微的叫聲,似是呼喚著我快點去進食。走了一會,在太子花園街、金魚街旁的旺角道經過,大約在(人和豆品隔離)開始聞到一陣平時沒有聞到的奇怪味道但係又會吸引的上前了解是什麼餐廳發出來的!噢...原來...就是我之前成日都聽到【無麵不歡】呢間餐廳嘅名字..因為早排 一個朋友傳一個朋友都話想試試因為逛得真的有點累,又不太想再為吃什麼而去煩惱一番,所以【無麵不歡】就成為了我的晚餐飯堂啦!一打開門,廣西定家鄉味道非常強示並非人人喜歡,但當坐下後10分鐘慢慢已經習慣不是一回什麼的事了!睇睇周圍環境都見到人來人往,環境不算寬敞但可以接受,食得都舒服!原來呢間係分店【無麵不歡】係分店黎,總店係旺角通菜街個邊...可能太多人食要分流一下!餐紙簡單易明:)非常多麵款選擇,每種都好特別,湯麵、拌麵都有,外面真係食唔到!小食價錢又吸引!都心思思左一會兒。最後點了兩個麵、二款小食同兩樣飲品,一齊開心Share!🔹主食:柳州螺螄粉+原創胡椒豬肚雞麵。柳州螺螄粉 $48 (推介)外型好討好啊,而且仲要面頭啲料擺得好有心機好靚,可以打下卡呃下Like呢!以為上枱個彈會味道怪異,但又接受到,完全冇呢個問題!配料包括有「螺絲肉、脆腐竹、肉末,脆花生、酸豆角,蔥花,酸辣筍,黑木耳」!入量一點也不少,款款都唔錯,很喜歡它的配料好似特殊醃製的香筍同脆腐竹口感脆脆的!仲加左配料「滷蛋 $6、野山椒鳳爪 $9、豬軟骨 $12」!份量一樣同小食一樣都係好多!仲好好食添!螺絲粉好滑好好食...烹調時間拿捏得啱啱好!湯底層次豐富好香,可能酸辣一直都好喜歡, 呢碗嘢我食下食下就同朋友食曬了,真係幾惹味!出奇地好吃!加上各種配菜,份量超大份!足夠兩人吃 ,因為麵真的很多很多很多...另外原創胡椒豬肚雞麵 $68有點特別,用鐵鍋上,我見係胡椒豬肚湯底才點的!充滿特色嘅湯底!飲啖湯先!好好味啊!超夠味!鐵鍋上有個好處就係食到尾都係熱辣辣呢排天氣開始轉涼!食呢個都唔錯!麵條滑捋捋的,口感非常好!一啖湯一啖麵,夠曬滋味成鍋材料包括「豬肚、三黃雞、胡椒、紅棗、杞子」都好多豬肚,煮得算腍身但我唔食豬肚,俾晒朋友食!但雞件就好好食啦,兩樣份量都唔少,三黃雞件好嫩滑,雞味濃旭,香噴噴...咁既價錢真係物超所值!但我地真係食唔晒,唔想浪費就打包了!好多好多好多麵......🔹小食方面,我地點了蛋餃、手撕雞。蛋餃 $18/5隻以前心血來潮試過自己來做蛋餃,但出街食蛋餃真係第一次喺第二度已經少有,皮係用雞蛋,好薄好香蛋味,故名字的話是入面有餡,有豬肉, 馬蹄,真係好正!煎出顏色均勻完整不破的,而且老少佳宜!好推介!麻辣手撕雞🐥🌶 $28份量都幾多啊!手撕雞啖啖肉整得好入味,麻辣醬汁配上嫩滑雞肉非常惹味!想再辣點,員工建議試試佢地既隱藏辣醬!但我冇試!haha!因為覺得麻辣有勁、爽脆夠味啦!🔹食辣當然要配飲品吧!飲品除左一般汽水外,有啲較特別既選擇點了國內飲品兩款,抹茶奶茶及椰子汁解解辣!!好甜啊真係,兩款我朋友就喜愛了,但我一般般,因為飲品不喜歡太甜呢!💭【無麵不歡】原來24小時 通宵營業!真係咩時間都食到!總括嚟講價錢真係非常平民化同好抵食,兩人價錢三人份量,相當抵食大份絕對飽肚又特別!老闆特意到廣西學師!所以特色麵條來說應該算係好正宗!呢種風味好難係香港第二度食到!不過真係好極端,喜歡就喜歡,不喜歡的人就不會喜歡!因為一開始陣味都大衝擊!但我自己覺得點都要俾一次機會試下咁特別既野食既!話晒都係◤中華私房粉麵◥ ⠀嘛!…查看更多
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
5
抵食
推介美食
柳州螺螄粉
$48
柳州螺螄粉
$48
滷蛋
$6
野山椒鳳爪
$9
豬軟骨
$12
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$48
原創胡椒豬肚雞麵
$68
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$68
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$68
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$18
麻辣手撕雞
$28
手撕雞
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
59
城市
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餐厅
9,377,963
会员
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