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【食出好空氣】元朗新店食出本地蛋香雞蛋仔

雞蛋仔絕對是元祖級的街頭美食，不過想掃街時嘆一底新鮮熱辣的雞蛋仔，隨時要等上十多分鐘，成本絕對不少。如果可以休閒地飲咖啡，再慢慢等待一底充滿蛋香味的雞蛋仔放在你面前，單是FF也夠開心吧！

健康空氣行動

2017-09-06
【食出好空氣】「地獄廚房」變革社區園圃

社區園圃在歐美非常普遍，單在美國紐約市已超過600個社區園圃。其中在美國人口稠密的曼哈頓區的社區園圃以一位19世紀政治人物命名的Clinton Community Garden ，園圃有著特定的意義，

健康空氣行動

2017-08-21
【食出好空氣】上環素食小店滑不溜口的本地豆腐

位於上環太平山街的素食小店「OHMS順‧逆珈琲酒館」以提供全素甜品、輕食作主打，全店推廣公平貿易咖啡，力倡減少製造不必要的浪費，讓資源循環再用以實踐永續生活模式，亦一直支持本地食材。OHMS亦有參加成

健康空氣行動

2017-08-02
【食出好空氣】鰂魚涌小店特色咖啡減少食物里程

企業是社會上一個舉足輕重的持份者，牽頭推動環保理念可帶動正面改變。社會環境問題天天發生，卻不是每人都看到，尤其是空氣污染這個「摸不到」的人為災難，往往容易被忽略。而有所不知的是原來食物同空氣污染有莫大

健康空氣行動

2017-07-19
【食出好空氣】八一0四生活盒子炮製鮮味本地「焗豬」

八一0四生活盒子一直支持減少食物里程，食材來源多來自本地，而餐廳亦透過減少交通運輸次數，改善空氣質素。負責人Mable 及王承傑（王承）每日都為減少食物里程努力，「我地每日都人肉運菜，行上去觀塘街市，

健康空氣行動

2017-07-05
【食出好空氣】Return Coffee House: 本地菇真係juicy好多

Return Coffee House參加了「餐桌里程︰料理．好．空氣」，設計了兩款以本地食材入饌的菜式，以行動支持減少食物里程。「火炙芝士炒蛋大啡菇」以本地厚身大啡菇入饌，厚身之餘不失鮮味，配上香滑

健康空氣行動

2017-06-15

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