饮食志 | OpenRice OpenRice 香港开饭喇

最新

热门

香港6大冰品合集拉絲麻糬冰/焦糖燉蛋焙茶冰/巨塔型牛奶刨冰

炎炎夏日想透心涼，梗係要食返碗勁正嘅刨冰解暑啦！今次開飯仔精選咗6間必試冰品甜品店，無論你鍾意創新或傳統口味都有得揀～

開飯專題

3天前
2025芋泥甜品合集芋泥甜品專門店/芋泥桃膠糖水/芋泥麻糬包

近年愈嚟愈多甜品店將芋泥升級做主角，今次就整合咗一系列本地人氣芋泥甜品推介，畀一眾芋泥控慢慢發掘心水口味，一齊沉醉喺紫色嘅甜蜜世界入面～

開飯專題

2025-07-25
【2025新店精選】7月新店必試過江龍年糕鍋/咖喱麵/新派菠蘿包

約會又好，一班人或家族聚餐都好，發掘新店嚐新就最過癮～開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳，同大家齊齊緊貼潮流打卡嘆美食，即睇邊間啱你心水～

開飯專題

2025-07-18
元朗新開甜品小食店憑$58瀑布梳乎厘/雪花冰跑出

嘩嘩嘩～甜品控mark實喇！元朗近月開咗間甜品小食店，供應台式飲品、梳乎厘、小食同甜品4大系列，而引起區內街坊熱議嘅，就係瀑布梳乎厘！梳乎厘有9款口味，以台、日風為主，吸引唔少人去當飯後甜品㗎。

掃街熱點

2025-07-09
夏日下午茶推介！薄朱/榴槤/東京香格里拉糕點/鮮果主題

夏天咁熱，當然要搵啲清涼又滿足嘅下午茶嚟嘆吓啦！今次就為大家精選咗幾間充滿夏日感覺嘅下午茶推介，有薄荷朱古力主題、榴槤主題下午茶自助餐，又有夏日限定刨冰系列，食一啖即刻消暑，選擇咁多一定搵到心水之選！

開飯專題

2025-07-08
開心果甜品合集法式可麗餅/牛角包/巴斯克蛋糕/麻糬/糖水

開心果甜品人氣持續不斷，開心果fans睇吓呢幾款開心果甜品你試咗未？

開飯專題

2025-06-30
【專訪】甜筒暉遊牧式賣手工雪糕攝影師：「轉行因為玩大咗！」

3年又3年，這家本地雪糕Catering品牌已開業9年，老闆Thomas回想當初：「雪糕讓我可以發揮得更多」，於是毅然由攝影師轉行，而IG Hashtag「#甜筒暉」、創意造型手工雪糕更一度掀起雪糕界

開飯專題

2025-06-17
香港4大Froyo合集！中環人氣店推出開心果口味

夏天熱辣辣，想食啲清爽又解暑嘅甜品？今次就同大家分享香港4間高質Froyo店，酸酸甜甜又冇咁邪惡，啱晒怕熱又怕肥嘅你！

開飯專題

2025-05-03
【甜品食譜】芝麻花生甜艾糍加一樣材料口感更豐富

春天吃艾草對身體好，做成甜艾糍便最受歡迎。艾草加水打成艾草汁，搓粉糰後再加入絲絲的艾草蓉，可以增加層次感。甜艾糍的餡料很多樣化，最簡單是用現成紅豆蓉，如果想更香，則可以用花生、芝麻和黑糖，再加上爆谷，

Yahoo Food

2025-04-25
【甜品食譜】艾草椰汁千層糕加一樣材料艾草可保持翠綠

清明時節，在菜檔也常看到艾草。艾草有種獨特的清香，除了做艾草糍，也可以用來做其他糕點甜品。艾草是一種很適合春天吃的食材，可以幫助身體驅逐冬季累積的寒濕，促進新陳代謝，增強體質，對緩解春困有一定作用。這

Yahoo Food

2025-04-04