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【識食攻略】大埔隱世台式餐廳正宗紅燒牛肉麵

【老蔡台灣牛肉麵x茶茶滾】位於大埔大美督，主打台式美食，原材料由台灣直送，湯底不添加任何味精，麵條每日在港新鮮製造。

識食攻略

2025-04-11
【識食攻略】過江龍牛肉麵正宗台灣風味

一講起台灣經典美食牛肉麵，一定諗起究竟要食牛肉麵定牛肉(湯)麵?推介【段純貞牛肉麵】以古法製作牛肉麵滋味!...

識食攻略

2024-04-10
全港8大人氣沙嗲牛麵！煲仔沙嗲牛肉麵、沙嗲牛肉沾麵

雖然間間茶記都可以食到沙嗲牛麵，但真心唔係全部都有質素，而且要將一樣平凡普通嘅菜式，煮得好食又有特色都唔係容易！今期精選出8間人氣主打沙嗲牛嘅餐廳，就各自都有佢哋嘅過人之處喇！

開飯專題

2022-08-03
5間必食台式牛肉麵！台灣過江龍、元朗長龍小店

去台灣，台式牛肉麵係其中一個必食item，今次介紹香港5間牛肉麵畀大家，間間由湯底、牛肉製法同麵條都有自己獨門秘方，例如台灣新竹嚟嘅過江龍、元朗經常排長龍嘅小店，同埋前半島酒店大廚及調酒師主理嘅台日f

開飯專題

2022-03-11
【優秀開飯熱店大賞2021】至尊大獎　排隊熱店阿木台灣麵　台女家傳牛肉麵發揚光大

飲食界年度盛事，優秀開飯熱店大選終於有結果，所有賽果已經公佈（按此即睇賽果）。每年大家都非常緊張，到底至尊大獎花落誰家？今年這個最高殊榮，就由橫掃三大獎項，包括地區（最優秀旺角開飯熱店）及菜式（最優秀

開飯專題

2021-05-28
台灣新竹市段純貞牛肉麵抵港招牌紅燒腱心牛肉麵 23種藥材及香料熬製牛骨湯(有片)

又有一間過江龍趕住喺年尾前抵港！今次係來自台灣新竹市、已於台灣有17間分店嘅牛肉麵專門店「段純貞」，開業十三年至今仍然係當地嘅人龍店。品牌堅持唔用現成桶裝牛脂製作，而係使用新鮮肥牛提煉出天然牛油脂，段

新店預告

2020-11-28
旺角人龍台灣菜新店首推台灣雜貨區必試自家品牌乾拌麵、酥脆重奶香太陽餅

旺角阿木台灣麵係區內超人氣台灣菜，日日都大排長龍，最近餐廳於同區開咗新分店！新店比起舊店更闊落，而且仲多個台灣雜貨區，主要售賣香港好少見到嘅台灣特色食品及飲品等。而且最近老闆娘Polly仲推出自家品牌

新店直擊

2020-11-09
中環人氣台灣餐廳重開首推髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅+秘制辣牛油牛肉麵(有片)

喺開中環蘇豪區搵食嘅食家們，應該都對呢間以鮮奶麻糬聞名嘅人氣台灣菜Check-In Taipei唔陌生。最近餐廳為慶祝餐廳六週年紀念，除咗裝修以全新面貌文青風格示人，仲推出多款嘅新菜式，新餐牌都係以台

飲食潮流

2020-09-09
【外賣自取】7間東南亞麵食推介八折牛肉麵、泰式船麵

食肆將全日禁止堂食，想開飯又無時間自己煮就要用OpenRice外賣自取幫手！暫時都飛唔到去其他地方旅行，不如食住各地特色麵食先吖？仲有唔同優惠等緊你！

開飯專題

2020-07-29
【外賣自取】$2泰好喝歐蕾珍珠、7折台式牛肉麵尖沙咀抵食餐廳推介

呢個非常時期為唔少人會選擇外賣返屋企食，呢個時候識用當然要用OpenRice外賣自取！超過1,700間餐廳食肆選擇，今次幫大家精選尖沙咀呢區有咩優惠美食，用埋指定優惠碼仲可以即減$20！

開飯專題

2020-04-01