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香港必食燒鵝餐廳推介荔枝柴香煙燻燒鵝、香氣十足陳皮燒鵝

燒鵝皮脆肉嫩又充滿油香，而且肉味香濃，而且無論平民食店定高級酒樓都會見到佢嘅蹤影就知幾受歡迎。今期搜羅咗5間畀大家睇吓邊間合心意？

開飯專題

2024-04-04
尖東海旁輕鬆chill 兩層高酒吧重開煙燻泡沫球雞尾酒最玩味

酒鬼可能好耐都冇落過bar 飲返兩杯chill返下了，尖東海傍有間兩層高嘅酒吧最近開返業喇。餐廳以20世紀嘅阿根廷傳統草藥同植物做主題，有個收藏咗過百款草藥嘅百子櫃，cocktails杯杯都充滿特色。

飲食潮流

2021-05-20
煙燻+鐵板菜式有驚喜九龍城新開日式居酒屋招牌煙燻五重芝士Pizza

以香港人愛日本菜嘅程度，居酒屋喺各區都有唔少。最近九龍城呢間新店就搞搞新意思，主打一系列煙燻菜式，選用頂級櫻花木燻製，可以提升食物風味，招牌之一就係煙燻五重芝士Pizza！鐵板菜式同活魚刺身都有水準，

新店直擊

2021-03-30
尖沙咀新開未來感型格酒吧餐廳推介煙燻油甘魚薄切配三文魚籽

晚市堂食終於重開，對唔少Bar & restaurant嚟講絕對係好消息！尖沙咀山林道一向都係美食街，最後就有一間未來感極重嘅酒吧餐廳進駐，主題圍繞宇宙及太空等，佈滿幻彩霓虹燈，一踏入餐廳就覺得自己置

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2021-02-22
中環新開美式烤肉店正宗柴火煙燻爐必試蘋果酒烤豬肋骨

喺香港主打正宗美式煙燻燒烤嘅餐廳唔多，最近喺中環終於搵到間，特別從美國訂製一部正宗柴火煙燻爐，主打以傳統低溫慢煮嘅方法烤出肉嫩多汁嘅正宗風味！一系列烤肉最啱各位食肉獸呀。

新店直擊

2020-11-13
康城首間高質日式居酒屋開業大推日本煙燻雞胸刺身、白生魚薄切

日出康城嘅朋友等咗咁耐，最近區內終於開咗首間日式料理店！種類方面提供多款日本料理，如刺身、壽司、卷物、丼飯、小食、天婦羅、串燒、鍋物及甜品，大部份食材都由日本直送！香港人而家返唔到鄉吓，呢度絕對可以止

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2020-09-10
西九文化區現代手工中菜館黑松露法葱炸子雞、煙燻片皮鴨(有片)

而家就算出街食飯，都想搵個空曠啲、空氣流通啲嘅地方，食都食得安心啲係咪？西九文化區最近就新開一間現代手工中菜館，佔地足足有成6000呎，採納開放式設計同埋以落地大玻璃連接戶外，食客可以對住 180 度

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2020-03-30
銅鑼灣新開高質鐵板燒必試和牛三文治、煙燻帆立貝（有片）

食鐵板燒唔單止係味覺嘅享受，更加係一種特別嘅體驗。銅鑼灣呢間新開嘅日式鐵板燒餐廳就從唔同細節著手，食材九成從日本空運到港，食客可以坐喺吧枱欣賞有超過10年經驗嘅師傅即場烹調，擺盤亦甚有講究，令菜式色香

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2019-08-28
灣仔特色煙燻及燒烤餐廳 2米高燒烤架炮製烤肉

今日食泰國菜，日本菜，定韓國嘢好呢？諗嚟諗去都係呢幾樣，不如搞搞新意思，試下取材自地中海嘅燒烤大餐啦！灣仔呢間特色餐廳主打煙燻同燒烤菜式，店裡面仲有2米高燒烤架炮製烤肉，超有架勢。呢度大部份菜式都經過

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2019-04-10
鐵罐清酒煮蟹、煙燻毛蟹！Kei San主理生猛活蟹蟹宴

各位蟹迷今年應該都幾谷氣，食唔到最新鮮嘅大閘蟹，總係覺得唔夠喉！但蟹迷們可轉戰銅鑼灣呢間新開嘅日式蟹店，有日本有名嘅松葉蟹、毛蟹、鱈場蟹等各款蟹物，而且部分蟹饌仲係由日籍料理達人設計，正宗得嚟又夠浮跨

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2017-12-08

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