饮食志 | OpenRice OpenRice 香港开饭喇

最新

热门

【Pinkoi好設計好生活】料理初學者：3 道簡單意大利粉食譜

如果你是料理初學者，又或者跟小編一樣是懶人一枚，這 3 道食譜一定很適合你！你只需要準備好食材及一個深鍋，就能做出讓全家人（或是另一半）驚艷的意粉。即使是初學者，也可以不慌不忙地做出好吃的料理！

Pinkoi

2016-11-11
Homemade “00” 滑溜意粉

“Doppio” Zero是意大利文，意思是 “double zero 00”，Trattoria Doppio Zero採用意大利00級最幼細的麵粉，加上意大利傳統製作方法，配合新概念，自家製不同款

開飯編輯Cherie

2016-05-31
【煮事‧自作煮意】芝士肉丸番茄醬意大利粉

由法國去意大利遊玩的時候，第一站去羅馬，便被沸沸揚揚的人群嚇壞了。電車都像幾十年前的殘舊模樣，車站的人看起來都神色凝重，緊緊抓着自己的隨身物品。本以為意大利是個美食之都，隨便走進一家小店，也會尋到好滋

寶兒

2016-01-25
潮用紙筒裝意粉　邊行邊食So Easy

邊行邊食就是老外的風格，熱狗、三文治、漢堡包，現在原來連意粉都可以一邊行一邊食！紐約一間意粉店，最新發明了紙筒裝意粉，等大家可以一手拎筒，一手食意粉，雖然方便但感覺不是太環保啊。

開飯專題

2015-08-20
日本怪獸主題餐廳　驚現七彩意大利粉

於這個「相機食先」的年頭，食物和餐廳都要求賣相吸引，但將食物變成五顏六色，你仍然會食嗎？日本原宿新開一間叫「Kawaii Monster」的主題餐廳，靈感來自猶如夢景一樣的怪獸世界，整個裝修都是五顏六

開飯專題

2015-08-03
1月份好評餐廳十強

踏入2015新一年，餐廳排行榜同樣換了新氣象，十大榜上過半為新上榜或新開食店，當中人氣甜品店開的新Café 更即奪榜首位置，再次掀起排隊熱潮。另外因西港島綫正式通車，不少食店因而受惠，當中即有西餐廳被

開飯專題

2015-02-02
8月份好評餐廳十強

今年八月雖然未有颱風襲港，但多間外國著名餐廳先後登陸香港，再次掀起排隊熱潮！八月份餐廳排行榜由甜品輕食店主導，適逢炎夏人氣有增無減，一律進佔前列位置！

開飯專題

2014-09-02
3月好評餐廳十強

三月份的好評餐廳十強排行榜來個大執位，經典好評餐廳重震聲威，闊別多月的澳洲牛奶公司、勝香園、Patisserie Tony Wong再次齊齊上榜，勢頭尤以重奪榜首的澳牛最強，新上位食店則有高級快餐De

開飯專題

2011-04-05
10月份好評餐廳十強

10月份澳洲牛奶公司跑出奪取好評榜十大的冠軍，緊隨而至的有不少新上榜餐廳，其中鯛魚燒專門店及薯條專門店甫開業便成功上榜，看來在經濟不景氣下，小食店首先跑出了。（Cover Photo by 咖哩飯）

開飯專題

2008-11-06

1